1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? - Sorcev Sorcevden En iyi 30 2017-10-20T12:24:57Z https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir http://www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rdf https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir 17 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? Tuğba Daştan 2018-03-18T01:36:51+00:00 2018-03-18T01:36:51+00:00 Arkadaşlar şok olmuş durumdayım. Dün kefir mayalamıştım. Hepsi tarife uygundu. 1 lt sütle mayaladım. Bugün açtım baktım ki bozulmuş. Afedersiniz leş gibi bi koku var. Fotoğraftaki gibi de kabarmış çatlamış. Niye böyle olur? İlk kez başıma geldi. Çok üzüldüm.

com-9egn0i18owtrq5o3lm8o.jpg
]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405035 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T02:21:15+00:00 2018-03-18T02:21:15+00:00 Hangi maya ile yaptınız

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405039 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T02:48:00+00:00 2018-03-18T02:48:00+00:00 Mayalama şartlarınızı düşününüz sutunuzun durumunu düşününüz saklama koşullarınızı düşününüz

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405041 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T04:07:04+00:00 2018-03-18T04:07:04+00:00 Hiç böyle bir durum ile karşılaşmadık mayalar bozulmaz etkinliği azalır

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405042 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ilhan Akyel kullanıcının cevabı Ilhan Akyel 2018-03-18T05:09:18+00:00 2018-03-18T05:09:18+00:00 Sıcakta uzun süre kalmış gibi duruyor

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405055 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Mine Uzunpolat kullanıcının cevabı Mine Uzunpolat 2018-03-18T05:13:07+00:00 2018-03-18T05:13:07+00:00 bu isi. Kimse dogru duzgun beceremiyor. Normal gunluk sutten yogurt yapin eniyisi

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405063 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Gultekin Asurdoaie kullanıcının cevabı Gultekin Asurdoaie 2018-03-18T05:46:48+00:00 2018-03-18T05:46:48+00:00 Sanki sıcaktan evde çok sicakmiydi

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405066 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serap Hüyük kullanıcının cevabı Serap Hüyük 2018-03-18T06:31:56+00:00 2018-03-18T06:31:56+00:00 Kokuyor ise atın yemeyin sakin

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405069 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Merih Bayrakcı kullanıcının cevabı Merih Bayrakcı 2018-03-18T07:31:41+00:00 2018-03-18T07:31:41+00:00 Kefirde metale değdirmemek lazım

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405075 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Kani Yurddan kullanıcının cevabı Kani Yurddan 2018-03-18T07:33:10+00:00 2018-03-18T07:33:10+00:00 Ya gereğinden sıcak süt, ya bozuk maya

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405076 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T08:13:31+00:00 2018-03-18T08:13:31+00:00 Ah ah yüz kerede paylaşsak bin kere de paylaşsak yine okunmuyor yine okunmuyor

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405077 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T08:30:01+00:00 2018-03-18T08:30:01+00:00 Bu mayalar cansız değil ki diğeri canlı olsun

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405085 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T09:54:55+00:00 2018-03-18T09:54:55+00:00 Kefir danesine karşı değilim ama iki tane unsur çok önem arz eder
-elden ele dolaşmış kefir tanesi ile yapılmamalı sıfır olmalı ziraat fakültelerinden veya danem mayanın kefir tanesi alınmalı
-sonsuz mayalama olmaz riskler içerir belli bir süre sonra kefir tanesi yenilenmelidir

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405086 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Mehmet Andaç kullanıcının cevabı Mehmet Andaç 2018-03-18T10:11:06+00:00 2018-03-18T10:11:06+00:00 süt mü bozuktu acaba

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405088 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Mehmet Andaç kullanıcının cevabı Mehmet Andaç 2018-03-18T10:56:10+00:00 2018-03-18T10:56:10+00:00 hani maya tutmasa bile öyle kokmaz diye düşünüyorum

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405090 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Filiz Efendiler kullanıcının cevabı Filiz Efendiler 2018-03-18T11:04:40+00:00 2018-03-18T11:04:40+00:00 Süt bozuk olabilir

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405092 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Şule Acıoğlu kullanıcının cevabı Şule Acıoğlu 2018-03-18T12:07:58+00:00 2018-03-18T12:07:58+00:00
com-56kvxnrtnx6sfivjpu38.jpg

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405093 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Şule Acıoğlu kullanıcının cevabı Şule Acıoğlu 2018-03-18T13:18:52+00:00 2018-03-18T13:18:52+00:00 bnm kefırımde yogurt kıvamında katı oldu normal mi içilmıycek yenıcek gbı ve su katsam olur mu

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405094 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T14:40:22+00:00 2018-03-18T14:40:22+00:00 Gayet başarılı bir kefir mayalamışsınız Şule Acıoğlu hanım her gün katılaşacak her gün onu çırpıp koyu ayran kıvamına getirip tüketmelisiniz

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405098 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ceyhan Erdal kullanıcının cevabı Ceyhan Erdal 2018-03-18T15:28:02+00:00 2018-03-18T15:28:02+00:00 Sutunuz bozukmustur..

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405100 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Nurdan Muhteşem kullanıcının cevabı Nurdan Muhteşem 2018-03-18T16:14:08+00:00 2018-03-18T16:14:08+00:00 Sik kullanilmadigi zaman maya kokar cok yika tekrar mayala duzelir

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405103 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Nurdan Muhteşem kullanıcının cevabı Nurdan Muhteşem 2018-03-18T16:31:34+00:00 2018-03-18T16:31:34+00:00 Kefir mayasi toz olmaz

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405106 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Nermin ŞTdede kullanıcının cevabı Nermin ŞTdede 2018-03-18T17:04:32+00:00 2018-03-18T17:04:32+00:00 Sıcak ortamda biraz uzun kalmışa benziyor.

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405107 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ali Ebru kullanıcının cevabı Ali Ebru 2018-03-18T18:05:16+00:00 2018-03-18T18:05:16+00:00 Tohumlarda sararma varsa hic tereddutsuz atin onunla mayalayacaginiz kefir sagliginiza zarar verecektir. Aktardan kefir tohumu temin edebilirsiniz canli olanini kavonozda suyun icinde olarak satiyorlar

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405108 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ali Ebru kullanıcının cevabı Ali Ebru 2018-03-18T18:22:49+00:00 2018-03-18T18:22:49+00:00 neyin icinde mayalanmaya birakiyorsunuz kefiri resimden sanki bakir kapmis gibi gorunuyor

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405109 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Tuğba Daştan kullanıcının cevabı Tuğba Daştan 2018-03-18T18:46:36+00:00 2018-03-18T18:46:36+00:00 Toz maya ile mayalamıştım. Küçük çelik tencere

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405113 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Mustafa Şahinkaya kullanıcının cevabı Mustafa Şahinkaya 2018-03-18T19:02:08+00:00 2018-03-18T19:02:08+00:00 Kimiz yapan var mi tarif verebilecek? Abla senin konuyu gorunce aklima geldi kefir yapilabiliyorsa kimiz da yapiliyordur diye. Var mi yapan at sutu lazim galiba. Yutup da felan taarifi var mi.

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405122 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Işıl Brewster kullanıcının cevabı Işıl Brewster 2018-03-18T19:45:36+00:00 2018-03-18T19:45:36+00:00 Toz kefir mayası nasıl elde ediliyor, gerçeği canlı canlı görünümlü suda/sütte saklanan tomurcuk gibi olanlar değil mi? Ondan kurutulup mu yapılıyor acaba?

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405123 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı Serdar Gökçeoğlu 2018-03-18T19:54:15+00:00 2018-03-18T19:54:15+00:00 BAKTERİLER NASIL ÜRETİLİYOR
NASIL ÇOĞALTILIYOR?
Yararlı Bakteriler zararlı bakteriler olan mikroplar gibi doğada her yerde varlar
Doğadan toplanıp izole edilip saf hale getiriliyor
laboratura ortamlarında
Sonra fermentasyon ile çoğaltılıyorlar
aynı yoğurt mayalar gibi
süt içine ekilen milyarca bakteri fermentasyon ile trilyonlarca oluyor
Sonra bu fermente sıvının suyu -50 derecede dondurma işlemi ile yok ediliyor, buharlaştırılıyor
Geriye sadece süt proteinleri ile bakteriler kalıyor
Bunlar ayrıştıırlıyor
Bakteriler -18 derecede derin dondurucularda saklanıyor.

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405125 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ümran Karabudak kullanıcının cevabı Ümran Karabudak 2018-03-18T20:13:40+00:00 2018-03-18T20:13:40+00:00 Elim deyiverdi! Özür dilerim.

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405126 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Ümran Karabudak kullanıcının cevabı Ümran Karabudak 2018-03-18T21:26:21+00:00 2018-03-18T21:26:21+00:00 Ben de oda sıcaklığında, cam kavanozda, tahta kaşıkla karıştırıp, 24 saat kapaklı mutfak dolabında bekletip süzüyorum

]]> https://sorcev.com/1lt-sutle-kefir-mayalamistim-bozulmus-kabarmis-kokuyor-nedendir/405127 6 1lt sütle kefir mayalamıştım bozulmuş, kabarmış, kokuyor nedendir? sorusu için Serdar Saat kullanıcının cevabı Serdar Saat 2018-03-18T22:45:14+00:00 2018-03-18T22:45:14+00:00 Çam kaptan cam kaba aktarıyorum. Bazen sıcak geliyor elime ısisı hemen balkona atip ılıyınca soğuğa yakın artık bozulmuyor ısısı ayarlanabiliyor soğuksa da azıcık petek üzerinde bekletip bebek gibi bakıyorum şimdiye kadar bir kere bozuldu o da tecrube oldu hamdolsun. Ayraca 24 saat bazen fazla geliyor bir kaç saat erken de olabiliyor.

]]>