Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? - Sorcev

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım?

2018-05-11T23:19:22+00:00

S. A arkadaslar.. Hic ev sirkesiyle tursu yaptiniz mi.. Gecen sene yaptim hepsi eridi.. Aslinda cok miktarda ev sirkem var ama bu sene cesaret edemiyorum. Ben mi biseyi eksik yaptim acaba. Tuzunu mesela. Tecrubesi olan varsa cok merak ediyorum. Oteki hazirlar ev sirkesi gibi faydali degilse de zararli mi?

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Esma Pekmezci kullanıcının cevabı

2018-05-12T00:31:06+00:00

Bende bu sebepten ev sirkesi ile yapamadım. Acaba sirkenin uzun sure beklemesi iyice asitlenmesimi lazım? Bilgisi olan vardır umarım

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Zeycan Simya kullanıcının cevabı

2018-05-12T01:05:12+00:00

Tuzu eksik oldugunda yumuşuyor

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Ayşenur Kayra kullanıcının cevabı

2018-05-12T01:19:32+00:00

Ben kornişon turşu yaptım çok güzel oldu. Geçen sene de yapmıştım bu sene de yaptım

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Rana Daşci kullanıcının cevabı

2018-05-12T01:44:28+00:00

A. S. bende yaptim erimedi ama yumuşak oldu da. Ben sirkeye değil ölçüyü tutturamadigima yordum. Tuzunu vs ayarlayamadım diye düşündüm. Hazır sirkeler asit resmen ev sirkesinden sonra bunu anliyor insan kullanma bence yiyecek hazırlıyorsun sonuçta o asitle. Ev sirkesiyle yaptığın turşunun suyu da içilir sifa gibi ama hazir sirkeyle bu mümkün değil. Insanin midesi delinecek gibi oluyor resmen

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Erdem Sasmaz kullanıcının cevabı

2018-05-12T02:24:59+00:00

Kendi sirkemle yapmadim cesaretim yok. Baska ev sirkeleriyle kuruyoruz.

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Umre Amine kullanıcının cevabı

2018-05-12T03:27:02+00:00

Aslinda eridi derken suyu filan uzadi.. Acaba bir kavanoza yapip denesem korniş onlarin vakti gecmeden olur mu gec kalir miyjm?

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Halide Seyrek kullanıcının cevabı

2018-05-12T03:42:54+00:00

Benim de öyle oldu. Geçen sene. Ama bu sene yine bıkmadım olsada olmasada deyip yine yaptım cam büyük kavanozlara. En büyüğü 8 litrelik. İnşallah sonuç kötü olmaz yine.

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Hediye Tuluhan kullanıcının cevabı

2018-05-12T04:02:26+00:00

Bende ev sirkesi ile yapıyorum iki yıldır. Aslında peynir altı suyu ile yaptığım 5-6 günde oldu ve tadı çok güzel, ama buzdolabına koymak gerekiyor bozuluyor çünkü. Yer kaplıyor öyle olunca, birer litrelik kurdum onları. Elma sirkesi vardı elimde, Pınar hanımdan almıştım, onunla kurdum, kendi yaptığım ayva sirkesi var, onunla denemedim ama. Geçen sene kaynar su ile olan tarifi yaptım bir sıkıntı olmadı, sadece yöntem olarak sirkeye sıcak su eklediğimizde sirkenin yapısını bozup özelliğini kaybetmesi ile ilgili bir yazı okumuştum, o yüzden bu sene kaynamış soğumuş içme suyu ile kurdum baktım su yetmedi normal içme suyu kattım bazı şişelere.

Ev sirkesiyle turşu yaptım hepsi eridi nerede yanlış yaptım? sorusu için Gül Gülerce kullanıcının cevabı

2018-05-12T05:30:26+00:00

Benikilerde eridi ve öyle asitlilerki midemi mahvetti, ya aklıma şey geliyor gene ben kimsenin yapamadığı şeyi yaptımmıki acaba