Pazarda alınan peynir güvenilir midir? - Sorcev Sorcevden En iyi 30 2017-10-20T12:24:57Z https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir http://www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rdf https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? Ayse Şağban 2018-07-07T02:31:04+00:00 2018-07-07T02:31:04+00:00 Arkadaşlar pazardan alınan peynir güvenilir midir? Bız her sene memleketten köyden alır bütün kıs yerdık. Bu sene yetmedı. Markette satılanları kullanmıyoruz. Ama pazardan alınan da sağlıklı mıdır

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578828 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Firdevs Deposu kullanıcının cevabı Firdevs Deposu 2018-07-07T03:46:50+00:00 2018-07-07T03:46:50+00:00 Kis boyu nasil sakliyorsunuz peyniri bozulmuyor mu?

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578830 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Ayşegül Kırcı kullanıcının cevabı Ayşegül Kırcı 2018-07-07T05:13:59+00:00 2018-07-07T05:13:59+00:00 Peynire yuzde yuz guvenilir/saglikli diyebilmemiz icin oncelikle sutunu aldiginiz hayvanin genleri ile oynanmamis yedigi besin dogal yani dogadan olup yem yememis olmalidir. Dagda bayirda gezip beslenmeli, ilac vs kullanmamis olmali. Bu sutu buldugunuz taktirde şırdan mayasi gibi dogal bi maya ile mayaliyorsaniz istenen sonuc tam olarak elde edilir. Bu yazdiklarimdan yerine getirilmeyen her bir şart sizi dogal peynirden bir adim daha uzaklastirir.
Şöyle soyleyeyim kayinvalidem size taze dogal ev peyniri yaptim diye sevinirken kullandigi hazir mayayi gorunce sadece kendimizi kandirdigimizi anladim. Bu peynir kulturu denen maya cok az miktarda kullaniliyor belki ama kendisi dogal olmadigi icin dogalliga limon sıkıyor diyebiliriz. Tabiki pratik oldugu icin tercih ediliyor. Elbette marketten alinan paketli peynirler buna ilaveten koruyucu vs icerdiginden dogalliktan bir adim daha da uzaga gidiyor ki bu durumda köylü peynirine kötünün iyisi gözü ile bakilabilir.
Öte yandan aklima gelmisken sunu da ilave edeyim bazi firmalar bozulan peynirlerini işlemden gecirip satisa sunabiliyorlar, bizzat balikesirde bir firmanin fabrika satis magazasinda gözlemledim ne yazik ki.

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578833 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Güneş Yalnızkurt kullanıcının cevabı Güneş Yalnızkurt 2018-07-07T06:12:44+00:00 2018-07-07T06:12:44+00:00 ayşegül e katılıyorum.. İlave olarak.. Sütü buluyorsanız ve eminseniz guveilirliginden siz yapın... İçine limon sıkın sirke ekleyin yada sirdn mayası kullanın.. Yada helal sertifikalı Rumeli maya var onu kullanın.. Birkaç denemeden sonra oluyor... Hatta benevde kefir kaldıysa sut ve yoğurt ekleyip kestiryorum... Su yüzüne çıkınca süzgece alıyorum ve suzdurup peynir yapıyorum.. Lor ve çökelek De olabilir.. Sonra bunun içine biraz tuz kekik çörekotu ekleyip kahvaltıda yiyoruz..

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578836 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Nihal Recai kullanıcının cevabı Nihal Recai 2018-07-07T07:17:53+00:00 2018-07-07T07:17:53+00:00 Madem doğal peynir istiyorsunuz beş litre süte bir kilo yoğurt koyup kestirin bez torbaya dökün üzerine ağırlık koyup kalıp yapın bir gece bekletin sabah açıp tuzlayıp yiyin (süt kaynarken yoğurt dökülecek)

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578843 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Emine Ecesu kullanıcının cevabı Emine Ecesu 2018-07-07T08:23:20+00:00 2018-07-07T08:23:20+00:00 Ah bu peynir işi benimde hep kafamda ama pazardan da almam

]]> https://sorcev.com/pazarda-alinan-peynir-guvenilir-midir/578844 6 Pazarda alınan peynir güvenilir midir? sorusu için Sefika Bağlan kullanıcının cevabı Sefika Bağlan 2018-07-07T09:51:13+00:00 2018-07-07T09:51:13+00:00 Ben bugün yaptım 2 litre sütten çok az çıktı oğluma yeter ama sirke koydum içine.. Yarın bakicem tadı nasıl olmuş diye.. Şimdi süzülüyor kesede...

]]>