Sorcevden En iyi 30 2017-10-20T12:24:57Z https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt http://www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/rdf https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt 210 Haydar CansevgiLi 2018-03-18T13:22:50+00:00 2018-03-18T13:22:50+00:00

BİR KÜÇÜCÜK KAVANOZ
MAYALIK.

Probiotik veya Kombiotik yaparken sorun yaşayanlar daha garanti bir mayalama için 1 kaşık yoğurt katmayı tercih ediyor.
Bu yapıyı daha çok dengeleyip, aynı zamanda uzama gibi sorunlarada alternatif oluyor.

BİZİM ÖNERİMİZ
BİR KÜÇÜCÜK MAYALIK .
1 Paket mayayı önce 1 çay bardağı ılık sütün içinde iyice karıştırarak erittikten sonra mayalama sıcaklığı 45 derecede olan kap içine katarak karıştırıyoruz.

Günlük tüketim ölçeğindeki kavanozlarda yoğurt mayalanmasını öneriyoruz.
Bir kavanoz o gün için kapağı açılıp tüketilirken diğerleri hep taze ve hijyenik kalır.

Mayanın eridiği sütten küçücük bir kavanozada ayırıp koyarak mayalama yapınız.

Bu küçücük kavanozda mayalanmış olan yoğurdu diğer yapılacak mayalamada hem ön aktifleştirmede paketteki mayayı eritirken karıştırın hemde doğrudan maya olarak kullanın.

Bu küçük kavanoz buzdolabında beklediği ve kapağı açılmadığı sürece her zaman taptaze her zaman hijyenik olacaktır.
Bakteriler en etkin en aktif formları ve ferment karekterleri ile mayalamaya etkinlik kazandırıcaklardır..

Yoğurttan en sonda tencerenin dibinde kalan yoğurttan 1 kaşık katarken yapılan işlemlerden daha temiz bir yöntem olmuş olacaktır.

ŞİMDİ BİR KÜÇÜCÜK MAYALIK KAVANOZ EDİNİN..

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405630 6 Sevim Mehmetbaldede 2018-03-18T13:24:50+00:00 2018-03-18T13:24:50+00:00

Hocam kefiri nasil mayaliyoruz bilgi verirmisiniz

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405641 6 Ömer Kılıkırkyaran 2018-03-18T14:41:55+00:00 2018-03-18T14:41:55+00:00

Guzel fikir ama ben son kavonozumu acmiyorum mayalik ustunden aldiktan sonra onu tuketiyorum ayni hesaba geliyor

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405642 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-18T16:02:42+00:00 2018-03-18T16:02:42+00:00

Oda doğru

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405644 6 Hasibe Küllüce 2018-03-18T16:24:38+00:00 2018-03-18T16:24:38+00:00

BİSMİLLAH
AYNEN ÖNERDİĞİNİZ GİBİ YAPIYORUM HAYDAR BEY KARDEŞİM SELAMETLE SAĞLICAKLA KALIN İNŞAALLAH..!

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405645 6 Esin Lilas 2018-03-18T17:33:43+00:00 2018-03-18T17:33:43+00:00

Ben kefir mayasının yumrularıyla yapıyorum hangisi sağlıklıdır acaba?

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405647 6 Aynur Andrei 2018-03-18T18:21:07+00:00 2018-03-18T18:21:07+00:00

Teşekkürler hocam sizden aldığım bilgilerle 2 aydır öyle yapıyorum

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405648 6 Medine Aşasın 2018-03-18T18:46:27+00:00 2018-03-18T18:46:27+00:00

Haydar CansevgiLi bey bu dediginiz yontem mantikli gelmiyor bana... Koydugumuz toz maya aktiflesmeyip sadece sute yogurt ekledigimiz icin yogurdumuz tutmus olabilir. Bunu nasil anlayacagiz. Insanlar mayayi aktiflestiremeyip yogurdu tutturmak da zorlaniyor. Demekki isiyi yada ortami bakterilerin canlanmasina olanak saglayacak sekilde ayarlayamiyorlar. Bu durumda icine yogurt konulan süt yogurda donüsecek ama belki konulan toz maya hic aktiflesememis olacak. Sonra 3,5,15,25 mayalamadan sonra ne olacak... Yogurttan yogurt yapmaya devam olmayacakmi... İcinde bakteriler olacakmi o yogurtlarin icinde acaba.... Bu dediginiz yontem mantikli gelmiyor bana her zaman toz maya ile yogurt eklemeden mayaliyorum... Acikcasi sute yogurt koyacaksam birde niye toz maya koyayim ki

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405665 6 Hilal Sevnur 2018-03-18T19:43:46+00:00 2018-03-18T19:43:46+00:00

Makine ile mayalama nasıl oluyor

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405666 6 Emel Bozyurt 2018-03-18T20:28:18+00:00 2018-03-18T20:28:18+00:00

Yuva maya da toz maya ile aktiflesme olurken bizim maya da neden olmuyor.

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405667 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-18T20:57:25+00:00 2018-03-18T20:57:25+00:00

yuva maya ekmek mayasımıdır

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405669 6 Şevval Kılıçkaya 2018-03-18T21:19:22+00:00 2018-03-18T21:19:22+00:00

Probiuotik ve kombiyotik yoğurt mayalarken her defasında yeni maya paketimi kullanmalı ozman epey masraflı olmuyor mu

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405686 6 Şengül Naroğlu 2018-03-18T22:11:05+00:00 2018-03-18T22:11:05+00:00

Yogurt kapagı açılmadan ne kadar dayanır buzdolabında

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405688 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-18T22:14:22+00:00 2018-03-18T22:14:22+00:00

Tabi
Gaz ve şikinlik ile hazımsızlık için Probiotik yoğurt
Kabızlık için Kombiotik yoğurt

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405691 6 Nafia Yüzügüldü 2018-03-18T23:15:52+00:00 2018-03-18T23:15:52+00:00

Yayla probiyotik yoğurt mayası ile ilk defa yoğurt mayaladım çok güzel oldu 2.ci kez yeni paketle mayaladığım zaman tadı güzel ama kesik kesik bir yoğurt oldu neden acaba??47 derecede mayaladım oysa Haydar CansevgiLi bey

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405695 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-19T00:45:44+00:00 2018-03-19T00:45:44+00:00

Sutun kalitesi. Ortam. Sutun kaynatilmasi. İsi farkliligi rol oynayabilir

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405698 6 Yasin Yenidoğdu 2018-03-19T00:56:59+00:00 2018-03-19T00:56:59+00:00

Haydar bey; daha önce soru sormustum ama yayimlamadiniz. Simdi tekrar sormak istiyorum her ne kadar 5 çeşit maya alip da sogumama rağmen. Sutu dereceyle mayaliyorum 30 dakika on mayalama, sabit isida alimunyuma bile sariyorum ama hala yoğurt sunuyor. 1 ltlere yapiyorum. Her şey normal, tat iyi yoğurt hani krec gibi ama 2 kasikta sonra sünmeye basliyor. Bu normal mi? Bu kez en azindan cevaplarsanizz sevinirim.

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405700 6 Yasin Yenidoğdu 2018-03-19T01:14:26+00:00 2018-03-19T01:14:26+00:00

Yani kombiyotik veya probiyotik yoğurt bu şekilde mi süner?

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405703 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-19T02:39:07+00:00 2018-03-19T02:39:07+00:00

Bir dahaki mayalamada mayayı aktifleştirirken 1 kaşık ta bu yoğurttan katınız
Bu uzamalar probiotiklerin proteinlerin arasındaki bağları güçlendirdiğinden, eğer çırpar veya kaşıkla karıştırırsanız ayran formunda bunlar kalamz

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405705 6 Dilcan Karatas 2018-03-19T03:56:40+00:00 2018-03-19T03:56:40+00:00

Süper fikir.

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405706 6 Nurşen Fak 2018-03-19T04:25:01+00:00 2018-03-19T04:25:01+00:00

Maya derken ne mayasi

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405707 6 Öznur Cinakli 2018-03-19T05:05:45+00:00 2018-03-19T05:05:45+00:00

Aynen hocam bizde oyle yapiyoruz

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405708 6 Hanife Tacvekemerleri 2018-03-19T06:29:55+00:00 2018-03-19T06:29:55+00:00

Slm arkadaşlar bu sefer çam gozalakla mayaladım yogurdumu güzel oldu tadında degşiklik yok

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405710 6 Hatice Muhtar 2018-03-19T06:34:57+00:00 2018-03-19T06:34:57+00:00

Insanlar sagligini bozmak icin gunde bir paket SIGARAYA EN AZ 10 tl verir gunluk acimaz. Aylik saglik bulmak icin 10 tl maya parasina acir..

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405711 6 Jale Denge 2018-03-19T06:47:47+00:00 2018-03-19T06:47:47+00:00

kavanozlarda fırını ısıtmıyorum harika oluyor, hiç sünmüyor, sadece maya ile yapıyorum.

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405712 6 Hale Gecer 2018-03-19T07:10:53+00:00 2018-03-19T07:10:53+00:00

Bu paket mayaları nerden temin edebilirim

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405713 6 Yine Demirağ 2018-03-19T08:19:10+00:00 2018-03-19T08:19:10+00:00

Çok güzel öneriler Haydar CansevgiLi çok teşekkürler

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405714 6 Osman Yolveren 2018-03-19T09:23:09+00:00 2018-03-19T09:23:09+00:00

Hocam; tuz, bal ve bir cay kasigi tereyagi da karistirip mayalama hakkinda ne dersiniz? Bal ve tuzla yaptim ben. Tereyagi ise henuz denemedim. Yogurdu yaptiktan sonra hep en ustteki kaymakli tabakasi ile yogurdu karistirip mayalik olarak kavanozda sakliyordum. Bu paylasiminiz isabet oldu. Fakat benim kavanoz buyuk.

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405715 6 Sadi Wehmut 2018-03-19T09:46:20+00:00 2018-03-19T09:46:20+00:00

Kombiyotik ; Türkçe anlamını bilen varmı?

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405716 6 Berna Dogan 2018-03-19T10:31:27+00:00 2018-03-19T10:31:27+00:00

Arkadaşlar ben şunu anlayamadim. Bu mayalar gerçekten güvenilir mi?

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405717 6 Hatice İntepe 2018-03-19T11:57:37+00:00 2018-03-19T11:57:37+00:00

Haxir probiyotik yogurt la mayalasak tutarmi olur mu

]]>

https://sorcev.com/sorunsuz-probiotik-veya-kombiotik-mayalama-icin-1-kasik-yogurt/405718 6 Haydar CansevgiLi 2018-03-19T13:07:24+00:00 2018-03-19T13:07:24+00:00

olabilir

]]>