Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? - Sorcev

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi?

2018-03-15T08:30:54+00:00

Turşumda böyle bir beyazlama oldu sadece kaya tuzu ile kurdum. Yenebilir mi?

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Burcu Güntekin kullanıcının cevabı

2018-03-15T09:18:20+00:00

Serdar bey gelmeden yazayım tepesine maydonoz koyun kurarken. Hava ile temas etmiş turşu yumuşama tadında değişiklik kötü koku yoksa beyazlığı dikkate almayın ama küf falansa sakın tukenmeyin:)

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Filiz Beşevli kullanıcının cevabı

2018-03-15T09:53:42+00:00

Ben tuketmezdim. Kufe benziyor

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hamide Durgut kullanıcının cevabı

2018-03-15T10:08:15+00:00

Tadına bak

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Yeşim Örde kullanıcının cevabı

2018-03-15T11:36:45+00:00

Tadına baktım güzel ve halen sert küfe benzetemedim. Çok güzel olmuştu sadece bir kez yiyebildik. Yaklaşık 20 gün oldu kuralı

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Yeşim Örde kullanıcının cevabı

2018-03-15T12:02:54+00:00

Zaten açtıktan sonra oluşmuş ilk önce hiç yoktu.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Pervin Yurtören kullanıcının cevabı

2018-03-15T12:23:45+00:00

Salatalıklar sıvının dışında kalmış ve küf oluşmuş.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Beril Utku kullanıcının cevabı

2018-03-15T12:50:29+00:00

Dikkat ederseniz su değmeyen yerler beyazlamış her yerine su değecek ve üzerinr kereviz sapı maydanoz asma yaprağı koyun ve beni kavanozu hergün calkalıyorum

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Pervin Yurtören kullanıcının cevabı

2018-03-15T13:17:08+00:00

Hepsini atın tüketmeyin küf çok tehlikelidir

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Yeşim Örde kullanıcının cevabı

2018-03-15T13:28:34+00:00

Küf müdür bilemdim ilk defa yaptım. Açınca dolabamı kaldırmam lazımdı?

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sercan Semizark kullanıcının cevabı

2018-03-15T13:54:44+00:00

Küf olup olmadığını nasil anlayacağız benim de başıma geldi. Eksiken tursudan biraz su koyup devam ettim. Tadina bakmadim daha olmamistir diye

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Fulya Çalhan kullanıcının cevabı

2018-03-15T14:20:44+00:00

bu küf değil, sıkıntı yok...

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hülya Güzey kullanıcının cevabı

2018-03-15T14:25:53+00:00

Salatalıklar tamsmen suyun altında kalmalıydı üstüne ağır bir şey taş gibi koyarsanız salatalıklar suyun üstüne çıkmaz ve küf oluşmaz küflü kısmını atın...

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nezahat Dede kullanıcının cevabı

2018-03-15T15:47:18+00:00

Üzerine hava iletilmesini kesmek için plastik seperator ile bastırın. Bana göre sirkesi az görünüyor. Bol sirkeli salamura hazırlayıp mayali kısmını taşırin. Sonra sıkıca ağzını kapatın derim

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Ayten Okyaman kullanıcının cevabı

2018-03-15T16:17:27+00:00

Üstü susuz kalmis

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Zülal Mavik kullanıcının cevabı

2018-03-15T16:20:18+00:00

sirke konmaz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Necla Yeriçer kullanıcının cevabı

2018-03-15T16:39:16+00:00

Oda sıcaklığında durmayacak.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Fevziye Gümülcine kullanıcının cevabı

2018-03-15T18:07:46+00:00

Kopuklenmis ustune maydonoz ve nohut atin kopugunu alir birde sicak yerde durmasin plastik kapta yaptiysaniz sicak tutuyor cam kavanozlarda yapin

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Şerife Türkeli kullanıcının cevabı

2018-03-15T19:24:09+00:00

İçine ayva dilimleyip atın o beyazlıklar oluşmaz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Safiye Ozut kullanıcının cevabı

2018-03-15T20:48:26+00:00

Bence yemeyin

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nevin Yapıörer kullanıcının cevabı

2018-03-15T21:22:15+00:00

Uzerindekileri atın kalanını sirke ekleyin ve maydanoz koyun en üstüne sapiyla birlikte hava almasin afiyetle yiyin küf değil o suyu üzerine gelmeyince üstte kalanlar hava alınca yapar öyle.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nezahat Dede kullanıcının cevabı

2018-03-15T22:13:37+00:00

Sizi çok takip edemiyorum. Haklisiniz. Ama ürünü kurtarmak için önerim dikkate alınabilir. Yoksa bu hali ile dayanmaz, erime baslar

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Leyla Oğuzz kullanıcının cevabı

2018-03-15T23:09:23+00:00

Sanki küf degilde parlanma olmuş gibi

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Müjgan Besleyen kullanıcının cevabı

2018-03-16T00:02:20+00:00

Turşunuzu kurduktan sonra eskilerin yaptığı gibi temiz taş koyun en üstüne ağırlık yapması turşuların aşağıda kalmasını sağlar..

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Müjgan Besleyen kullanıcının cevabı

2018-03-16T00:24:58+00:00

küf bir kaç gün sonra bu şekilde kalmayıp siyahlaşacak dökün..

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Burcu Meki kullanıcının cevabı

2018-03-16T01:16:46+00:00

Küf değil bu üst tutmuş sıcaktan oluyor üstünü temizleyin kalanını tuketebilirsiniz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Mustafa Çölkesen kullanıcının cevabı

2018-03-16T01:32:21+00:00

Turşuya asıl tadı veren o beyaz. Turşunun aromasıdır o

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Beril Utku kullanıcının cevabı

2018-03-16T02:33:21+00:00

Daha neler bozulma başlamış ne aroması

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Öznur Ttl kullanıcının cevabı

2018-03-16T03:31:44+00:00

Probiyotik olcak diye bu ne ya.. Şaşmayın sirkeli turşudan

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Leyla Oğuzz kullanıcının cevabı

2018-03-16T04:39:52+00:00

Annem bidonlara yaprak basarken temiz taş veya temız kalın dallardan koyardı ben de turşular su yüzüne cıkmasın diye taş bulamadım o yüzden kalın cubukları koydum cubukların parcaları kırılıp turşunun icine fslan kacmasın diyede iyce asma yaprakları ile sardım. Allahım inşallah bozulmaz kac gün beklemem gerekiyor ben bozulacakmı diye hergün endişelenip korkuyorum o yüzden göz önünden kaldırıp saklamak en güzeli galiba .

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Burcu Meki kullanıcının cevabı

2018-03-16T04:57:27+00:00

Serdar bey sirke zaten fermente bir ürün sirkeli turşu da fermente olmuyor mu

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Beril Utku kullanıcının cevabı

2018-03-16T05:47:16+00:00

Nasıl bozuluyor bu turşular yaz boyu 40 derecede turşu yaptım salatalık bütün yaz mahalle yedi hic birisi bozulmadı hayret ediyorum birde tuzunu az koyuyorum genelde bozulmuyor küflenmiş or

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T06:35:05+00:00

Hayır olmuyor maalesef

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T06:57:49+00:00

Sirke asedik asittir antimikrobiyaldir turşuya eklenirse probiyotik gelişimi durdurur baskılar

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T08:25:18+00:00

İyi bakterileri ikiye ayırmak lazım
yararlı bakteriler ve probiyotikler olarak
sirke ile kurulan turşularda veya bu tip yazılarda bütün yararlı bakterileri probiyotik görme var
sirke bakterileri asedik asit üretirler ama hiçbiri probiyotik değildir
bağırsaklarda kolonize olma özellikleri yoktur
sirke bakterileri yararsızdır diye bir söylemimiz de olmadı aynı yoğurt bakterileri gibidirler
probiyotik değillerdir
kendilerine özgü çoğalma ve gelişme süreçleri vardır
yararlı ve probiyotik bakterileri bir yapı içinde gelişimini baskılayan yine kendi ürettiği asitlerdir

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Beril Utku kullanıcının cevabı

2018-03-16T09:00:50+00:00

Sirke ve limon koymazsanız da ekşi turşunuz olur

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Yılmaz Amara kullanıcının cevabı

2018-03-16T09:18:31+00:00

bence tuzu fazla konulmuş

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Ferhan Palas kullanıcının cevabı

2018-03-16T10:37:13+00:00

Yav... Çöpe atın bozulmuş. Probiyotiktir, aromadır, en vitaminli yeridir vb. Kulak asmayın. Zehirlenirsiniz, Allah korusun.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sümeyra Iscen kullanıcının cevabı

2018-03-16T11:22:19+00:00

Barlanmış turşunuz. Atmayın yıkayın üsttekileri kapağını sıkı kapatın be karıştırın sıcakta bırakmayın turşunuzu. Gerekirse de bar tozu kullanın. Bozulma değil bu korkmayın.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Melek Butik kullanıcının cevabı

2018-03-16T12:20:36+00:00

Bi avuc nohut atin turşunun icerisine ve varsa defne yapragi koyun kapagini kapatmadan oncede bitane buzdolabi posetî katlayip koyun Allahin izniylr hic barlanmaz..

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Mine Sırtıkara kullanıcının cevabı

2018-03-16T13:29:46+00:00

Ben yine bu sayfada okumustum tursuyu kavanozdan elinizle almayin elinizdeki bakteriler tursuya geciyor diye yazmislardi. Ama sizin tursunun suyu altta mazemeler ustte kalmış o yuzdende boyle olmus bi bakin mıncırmışsa atin usttekileri yemeyin bence

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Selim Banusoglu kullanıcının cevabı

2018-03-16T13:56:45+00:00

evet elle almayın onun için oluyor

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nevin Tırık kullanıcının cevabı

2018-03-16T14:25:22+00:00

Turşu zehirlenen.. Yıkayın orayi yiyin benimde olur... Atacak halil yokya

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nebahat Suzan kullanıcının cevabı

2018-03-16T15:00:14+00:00

Merhaba arkadaşlar ben turşu yapıcamda acaba asma yaprağı konacak fakat salamura mı yoksa normal yapraklamı kurmam lazım yardımcı olursanız sevinirim Serdar Gökçeoğlu teşekkürler

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T16:17:42+00:00

Salamura da koyabilirsiniz normal de

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hakan Altıkatoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T17:35:24+00:00

Tursunuzu sallayin karıştırın, afiyetle yiyin hanfendi.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Emine Liceli kullanıcının cevabı

2018-03-16T18:47:12+00:00

Bendede oldu salataliklari yikayip yiyin suyunu atin.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nebahat Suzan kullanıcının cevabı

2018-03-16T19:06:22+00:00

Acaba turşulukları delmem lazım mı Serdar Gökçeoğlu

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Leyla Oğuzz kullanıcının cevabı

2018-03-16T20:27:34+00:00

Olmuş turşuya sirke eklenmez. Hem burda sirkesiz kuruyoruz turşuları

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hanife Uyduran kullanıcının cevabı

2018-03-16T21:36:53+00:00

Q tursu olmamis kuflenmis

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nursel Tahaoglu kullanıcının cevabı

2018-03-16T22:41:44+00:00

Kuplenmis yenmez

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Serdar Gökçeoğlu kullanıcının cevabı

2018-03-16T23:27:04+00:00

Moralinizi bozmak istemem ama Haydar Yılmaz beyin de benim de bu tip turşuların tüketilmemesi yönünde görüşümüz var

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Ela Camsul kullanıcının cevabı

2018-03-16T23:41:19+00:00

Annem turşunun üstünü böyle olmasın diye şeffaf renk buzdolabı poşeti serer kurduğu zaman böyle olmuyor gerçekten

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Fatma Korkmz kullanıcının cevabı

2018-03-17T00:06:51+00:00

Turş ilk açınca ağız kısmı öyle olur bir şey olmaz yenir

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Muhammet Tanacı kullanıcının cevabı

2018-03-17T00:53:25+00:00

Geneldd biz yiyoruz ancak yanlış mi yapiyoruz acaba

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Levent Buğalidüzü kullanıcının cevabı

2018-03-17T02:12:52+00:00

Turşunun üzerinde beyaz bir katman olarak ortaya çıkar. Tuz miktarının az olmasından kaynaklanır. özellikle hava alan ve doğru ortam koşullarında saklanmamış, sıcakta bekletilmiş turşularda ortaya çıkar. Turşunun serin bir yere alınması ve üzerindeki beyaz tabakanın temizlenmesi gerekir

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Harun Kolbar kullanıcının cevabı

2018-03-17T03:32:55+00:00

GENELDE NOHUT KOYARLAR KÖPÜRMEMESİ İÇİN TURŞUYA

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nermin ŞTdede kullanıcının cevabı

2018-03-17T04:00:36+00:00

Bozulmuş

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Tuba Dölen kullanıcının cevabı

2018-03-17T04:42:38+00:00

suyu tam üzerine gelmeyen yerleri küflenmiş

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sinem Krz kullanıcının cevabı

2018-03-17T05:56:43+00:00

Sirke, limon veya limon tuzu, sarımsak, su ve tuz ile turşu kurulur..

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Emine DijksAslan kullanıcının cevabı

2018-03-17T06:05:35+00:00

Üzerindeki beyazlık turşunuzun hava aldığının belirtisidir. Yani bozuluyor

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sabahat Kocabaş kullanıcının cevabı

2018-03-17T07:00:43+00:00

Hava almış küfü taşana kadar sirkeli su koyun ağzını sıkıca kapstın buzdolabına koyun düzelecektir atmayın

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sercan Semizark kullanıcının cevabı

2018-03-17T07:05:49+00:00

Hala sirke diyorlar

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sabahat Kocabaş kullanıcının cevabı

2018-03-17T07:23:04+00:00

Çöpemi atılsın

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Gülden Sevgen kullanıcının cevabı

2018-03-17T07:37:27+00:00

Salatalıklar erimemişse tadida bozulmamışsa sadeee üstü küf tutmuştur

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hayalim Oguzhanli kullanıcının cevabı

2018-03-17T09:08:17+00:00

Küflenmiş sanki madem o kadar sağlıktan bahsediliyor yemeyin derim şahsen.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Emine Bayramova kullanıcının cevabı

2018-03-17T10:08:44+00:00

Yemeyin bozulmuş

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Songül Çaktuğ kullanıcının cevabı

2018-03-17T10:26:00+00:00

Yıkayın sirkeli su yapın sonra Yigin

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Resmiye Şaşmaz kullanıcının cevabı

2018-03-17T11:20:18+00:00

Turşuları yıkayın iyice süzdürun temiz kavanoza içme suyuyla salamura yapın kavanozu sıkı kapayın afiyet olsun

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Efsun Vizyon kullanıcının cevabı

2018-03-17T12:37:38+00:00

Küf sirkeyle de yıkansa suyla da yıkansa küftür, isterseniz kesip atın beraberinde bulunduğu gıdalara da geçmiştir. Mikrobiyoloji profesörümüzden öğrendiğim en yararlı bilgiydi. Küflenmiş bir gıdanın bir kısmını kesseniz de, o görmediğiniz kısımdaki mikroorganizmalar zamanla karaciğerde toksik olarak birikir ileride size kanser, tümör, haslalık olarak geri döner demişti

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Umay Anlayışlı kullanıcının cevabı

2018-03-17T13:30:13+00:00

Benimki de böyle oldu yumuşadı. Dogru mu yaptım bilmiyorum ama sebzeleri tekrar çıkarıp daha sıkı dizip suyunu tekrar koydum. Biraz daha tuz ve su ekledim sebzeler üstte olunca oluyor sanırım

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Umay Anlayışlı kullanıcının cevabı

2018-03-17T13:43:39+00:00

Lahana turşum da böyle oldu Hatta üstte bir katman oluşmuştu sirke anasıma benzer yapıda. Onu da aynı suyu çoğaltıp bozulan kısmı atarak tekrar kavanoza doldurdum. Acaba hepsini atmam mı gerekirdi

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Tayfun Ayduran kullanıcının cevabı

2018-03-17T14:52:14+00:00

Adet gören kadın eliyle tursu alırsa kavanozdan turşu bu hale gelir.

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Gülperi Böbeş kullanıcının cevabı

2018-03-17T15:48:26+00:00

Kapagindan hava almis sorun olmaz yiye bilirsiniz tatinda bir sorun yoksa tüketin derim

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hanife Oyman kullanıcının cevabı

2018-03-17T16:34:49+00:00

Turşunun içine el girdiği zaman da böyle oluyor. Maşa çatal ile alırsanız bişey olmaz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sevtap Çetininanır kullanıcının cevabı

2018-03-17T17:20:48+00:00

Turşu ; SU, KAYATUZU., SARIMSAK ile kurulurrrrr.....

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Sevtap Çetininanır kullanıcının cevabı

2018-03-17T17:42:08+00:00

Probiyotik maya da konur...

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Kdrt Dlk kullanıcının cevabı

2018-03-17T18:12:24+00:00

Küf değil o beyazlıklar. Gayet güzel duruyor turşunuz. Afiyet olsun. Suyun üzerinde kalan salatalık yumuşamışsa onu atabilirsiniz. Geri kalanın yüzeye çıkmaması için üzerine kâse kapakabilirsiniz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Hüsniye Çkr kullanıcının cevabı

2018-03-17T19:35:49+00:00

Yıkayıp yiyebilirsiniz

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Dilek Göncü kullanıcının cevabı

2018-03-17T19:36:59+00:00

Salatalık lar yumusak degilse guzel temiz bir su yap sirkeli sarimsak koy tuzu eksik gelmis yada sirkesi

Turşumun üstünde beyazlama oldu, yenilebilir mi? sorusu için Nezaket Özden kullanıcının cevabı

2018-03-17T19:51:00+00:00

Otursu yenmez bence at