Şişelerlen işine bir miktar şeker katılıyor. Mayalar bu şekeri yiyor ve açığa karbondioksit çıkıyor. Bu da bizim bildiğimiz asit diye tabir ettiğimiz, pısttt sesini duyuran şey oluyor. Yani karbonizasyon için biraz zamana ve çok az miktarda şekere ihtiyaç duyuyorsunuz....
Tadi okey, asidini nasil ayarliyorsunuz? Biranin agzi acik kalinca icilmez oluyor kisa surede. Kola sisesine doldursan da cok dayanmaz sanki
Şişeleme aparatı var. Kapağı direkt orjinal halinde kapatıyorsun. Dolayısıyla asit kaçma durumu olmuyor
Şişelerlen işine bir miktar şeker katılıyor. Mayalar bu şekeri yiyor ve açığa karbondioksit çıkıyor. Bu da bizim bildiğimiz asit diye tabir ettiğimiz, pısttt sesini duyuran şey oluyor. Yani karbonizasyon için biraz zamana ve çok az miktarda şekere ihtiyaç duyuyorsunuz....
Harika mikrobiyoloji bilgisi tebrik koydum vallaha mutlu oluyorum cahal olmayanlari gorunce