Kızım 2,5 yaşında ve aylardır kabız duphalac kullanıyoruz ama ne fayda! Kombiyotik mayayı geçen hafta beceremedim su gibi oldu tutmadı bugün eczaneden gıda termometresi alıp yine deneyeceğim ama ısıyı sabit tutmak çok zor bana göre püf noktalarınızı ve yardımlarınızı beklıyorum
Nalan Topraktepe
N
Tarifi var evet süreleri de bilemiyorum ama neden olmadı Aktifleşen sütün ısısınıdamı sabit tutmamız gerekiyor
Onun ılık olması yeterli aktifleştirirken onu da sarın
Seher Erdin çok teşekkür ederim bunu yapmalıyım sanırım
Mayalamadan öncede tenceredeki sütten biraz daha maya ya koyup ılımasını sağlayıp karıştırıp mayalayınız
toz maya kattiginiz sute bir kasik evdeki yogurttan katip iyice karistirin yarim saat beklesin. Sonra diger sutun isisini ayarlayin ve bardaktaki sutu katin. Sunme olmayacaktir ve tutacaktir.
Sarmaya gerek yok mayaladiktan sonra firina koyup kapagini kapatin kalsin. Isitmaya da gerek yok firini surekli yapiyorum.