İnsanlar yaşadıkça mı olgunlaşır, yaşlandıkça mı olgunlaşır? ve neden?

Şöyle bi durumda var bazı insanlarda olgunlugunu yeni bi yasam yaratmak icib sarf eder bunlarda doğuştan olgundur olgunluk kavramından fizik olarak bahsetmiyorum burda