5 kilo süt bir cay kaşığı penir mayasi sut ilik olacak onu tuturmak çok onemli inekten yeni sagilmis iliklikta olacak kaynatmak yok soguk olmicak mayayi katip ice karistirin agzini kapatip iki tane sofra besinin icinde sarin yaklasik bir saat bekleyin daha erken de bakabilirsiniz parmaginizi üstününden hafifce gezdirin elinize hiç sut bulasmasa sari berak su olunca olmustur ama onada dikat hemen peynir eriyo suya donusmesin kulanmadiginiz yeni bir yazma turbenti tencereye koyun ve peyniri nazikce icine dokun turbentin agsini kapatin suyunu biraksin
5 kilo süt bir cay kaşığı penir mayasi sut ilik olacak onu tuturmak çok onemli inekten yeni sagilmis iliklikta olacak kaynatmak yok soguk olmicak mayayi katip ice karistirin agzini kapatip iki tane sofra besinin icinde sarin yaklasik bir saat bekleyin daha erken de bakabilirsiniz parmaginizi üstününden hafifce gezdirin elinize hiç sut bulasmasa sari berak su olunca olmustur ama onada dikat hemen peynir eriyo suya donusmesin kulanmadiginiz yeni bir yazma turbenti tencereye koyun ve peyniri nazikce icine dokun turbentin agsini kapatin suyunu biraksin