Baligin taze olmasina dikkat edilmesi gerek. Ayrica bazi balik türlerinde kursun ve civa yogunlukla bulunur. Bazi deniz mahsulü üreticisi antibiotik kullanir. Bunlari tükettigimizde bizde zehirleniriz. Süt icinde ayni sey gecerlidir. Bozuk süt üzerinden, hastalikli ineklerin sütünden bakteriler kapabiliriz. Bundan ayri hayvanlarin yedigi besinlerde kalintilar olabilir, mesela pestizidler, dioksinler, antibiotikler.
Baligin taze olmasina dikkat edilmesi gerek. Ayrica bazi balik türlerinde kursun ve civa yogunlukla bulunur. Bazi deniz mahsulü üreticisi antibiotik kullanir. Bunlari tükettigimizde bizde zehirleniriz. Süt icinde ayni sey gecerlidir. Bozuk süt üzerinden, hastalikli ineklerin sütünden bakteriler kapabiliriz. Bundan ayri hayvanlarin yedigi besinlerde kalintilar olabilir, mesela pestizidler, dioksinler, antibiotikler.