Sevgili ailem kendime profesyonel bıçak seti almak istiyorum güvenilir bir marka var mıdır bildiğiniz acaba önerileriniz benim için çok önemli aşçı arkadaşlarımı bekliyorum
Morakniv'e (Mora Knives) bak bi derim, şef bıçaklarında malum fiyat sınırı yok, günlük modelini kullanıyorum kime versem şaşıp kalır, fiyatları da diğerlerine göre makul sayılır.
Zwilling kullanıyorum gayet başarılı memnunum ama alırken kendin karar vermelisin ağır bir bıçaklami daha iyi çalışıyorsun hafif bir bicaklami bir de japon bıçakları var ayrı bir dunya ve tuzludurlar
Kızım gastronomi okuyor 1500 aldık takımı hala alınacak bıçaklar var istersen isim yazayım ama normal mutfak için pahalı. Alman malı. Siz en iyisi kasımpaşada profesyonel mutfak için eşya satan yer çok git kafana göre takıl .
Wüsthof çok sağlam olduğunu düşünüyorum 3 senedir bıçağı su taşı ile bileyip gayet güzel şekilde kullanıyorum çok para veremem dersen pirgeyi de tavsiye ederim ama en büyük tavsiyem bıçakları kesinlikle makinaya sokma
Bu soruya cevap olarak soracağım bir kaç soru var.... 1. Kaç tane ve hangi tip bıçağa ihtiyacın var... 2. Bu ihtiyacın olan bıçaklar için ne kadar bütçe ayırabilirsin. 3. Bıçakla bitmez masat, balık cımbızı, zest, soyacak Vs Vs gibi şeylerde olmalı ki bunlar için de bir şef çantasına ihtiyacın var. İyi bir çanta ömürlük olur ve bıçak seti kadar da ona para harcamak lazım 4. İhtiyaç duyulan tip bıçakları aynı sette bulamayabilirsin. Bu yüzden de aynı markanın farklı serilerinin farklı modellerine bakmalısın yada farklı farklı markalar da alabilirsin. 5. X firmanın falanca modeli iyiyken Y firmanın aynı modeli kötü olabilir bu yüzden de tek tek bakıp mümkünse eline alıp uyum sağlayıp sağlamadığına bakmalısın
Bicagin kalitesi onemli ama tanidigim bi abim le gecen konusmamizi aktariyorum 8 sene once takim almis 200 tl lik bitakim ama bicaklari ayirmis et bicagi ekmek bicagi sebze bicagi tavuk bicagi hicbirini birbirine karistirmadan 8 senedir kullaniyor ve hic bileme vs olmamis anlasilan bicagin fiyati okadar da onemli deil .
Tef
Zil
Zurna
Sonunda bıcak horonuna baslamayalim
Harakiri olmasın da
Ayyy beeni ölduresi var yok mu bi ascıı
kimse yok uyudular bence
Morakniv'e (Mora Knives) bak bi derim, şef bıçaklarında malum fiyat sınırı yok, günlük modelini kullanıyorum kime versem şaşıp kalır, fiyatları da diğerlerine göre makul sayılır.
Set olarak istiyorum ben ama
Aklımda bu kalmış fiyat da makul falan değilmiş pardon http://www.efeav.com.tr/Morakniv-Frosts-Kurban-Ozel-Set,PR-5572.html
Tövbestami
Pirge güzel.
Fiyat olarak çıkabilirim dersen victorinox tan set hazırla kendine derim, efsanedir.
Bakıyorum hemen
Lokasyon neresi?
Karışık
Ankara daysan Cepa avm de tuana hediyelik var, orada epey çeşit var gidip inceleyebilirsin
Bu güzel insana yardım lütfen Aşçı arkadaşlar neredesiniz
Geldim ben
O zaman öneride bulunur musunuz
Bulundum ki
Aa görmemişim ben Teşekkürlerrrr kocamann
Victorinox ya da zwilling
Pirge çok iyi değil, ortalama. Victorinox veya Wüsdof
Zwilling kullanıyorum gayet başarılı memnunum ama alırken kendin karar vermelisin ağır bir bıçaklami daha iyi çalışıyorsun hafif bir bicaklami bir de japon bıçakları var ayrı bir dunya ve tuzludurlar
Sürbisa diye Sürmene de bir yer var kendi takımını yaparsın bence
doğru bıçak kullanmayı öğrenene kadar hafif ve çok da pahali olmayan bir marka bak derim. Daha sonrasında setinin kalitesini artırırsın.
Wüsthof pro iyidir
Solingen
En fazla ne kadar verebilirsiniz onu belirleyin yoksa coook guvenebileceginiz bıçaklar var
Solingense bu
http://www.zwillingonline.com/31911203.html
Mutfakta olmayı çok seviyorum ve mutfak ekipmanlarına çok değer verdiğim için işimi zorlaştırmayacak birşeyler istiyorum
Kızım gastronomi okuyor 1500 aldık takımı hala alınacak bıçaklar var istersen isim yazayım ama normal mutfak için pahalı. Alman malı. Siz en iyisi kasımpaşada profesyonel mutfak için eşya satan yer çok git kafana göre takıl .
https://www.bicakcim.com/v1/
Sürmene
Wüsthof çok sağlam olduğunu düşünüyorum 3 senedir bıçağı su taşı ile bileyip gayet güzel şekilde kullanıyorum çok para veremem dersen pirgeyi de tavsiye ederim ama en büyük tavsiyem bıçakları kesinlikle makinaya sokma
Makina derken?
bıçak bileme makinaları bıçağın ömrünü yiyor bileme taşı ile bile
3 senelik yoğun olarak kullanıyorum özellikle yazın çalıştığım zaman hala gayet sağlam yani çiziklere takılma masat vurma hatası tamamen
Bu soruya cevap olarak soracağım bir kaç soru var....
1. Kaç tane ve hangi tip bıçağa ihtiyacın var...
2. Bu ihtiyacın olan bıçaklar için ne kadar bütçe ayırabilirsin.
3. Bıçakla bitmez masat, balık cımbızı, zest, soyacak Vs Vs gibi şeylerde olmalı ki bunlar için de bir şef çantasına ihtiyacın var. İyi bir çanta ömürlük olur ve bıçak seti kadar da ona para harcamak lazım
4. İhtiyaç duyulan tip bıçakları aynı sette bulamayabilirsin. Bu yüzden de aynı markanın farklı serilerinin farklı modellerine bakmalısın yada farklı farklı markalar da alabilirsin.
5. X firmanın falanca modeli iyiyken Y firmanın aynı modeli kötü olabilir bu yüzden de tek tek bakıp mümkünse eline alıp uyum sağlayıp sağlamadığına bakmalısın
Solinhen derim biraz pahalı ama ömürlük
Bicagin kalitesi onemli ama tanidigim bi abim le gecen konusmamizi aktariyorum 8 sene once takim almis 200 tl lik bitakim ama bicaklari ayirmis et bicagi ekmek bicagi sebze bicagi tavuk bicagi hicbirini birbirine karistirmadan 8 senedir kullaniyor ve hic bileme vs olmamis anlasilan bicagin fiyati okadar da onemli deil .