Ayıklama esnasında içindeki görüntü ve koku insanı balıktan soğutur. Önerim şudur; pullarını temizledikten sonra derisinide soyun. Elinizle çekince geliyor zaten hemen. 3 4 saat sodalı ve sirkeli suda bekletin. Sonra fileto yapıp mısır ununa bulayıp kızartın. En güzel öyle olur.
Yenir sirkeli suda bekletin 1.2 saat mısır ununa bulayın kızartın fakat temizleme esnasında aşırı kötü kokuyor ve içi simsiyah oluyor iyi temizlemek lazım ben yemem ama
içini temizle buzlu ga koy ertesi günü çıkar bunu çözümleme kadar bekle ve daha sonra az sirke ile bol limonlu ve tuzlu suda en az 8 saat bekle t sudan alınca istersen tulum çıkar istersen unlsmadan kızgın yağda güzelce Kızartma kadar pişir soğanı kırmızı biber le harman yap harika oluyor işte bunun yeni sırrı bu boyle yapmazsan halen koku gelir
Balikdan anlamayaların sorusu kefal yenir mi Evet kefal tat ve vitamin bakımında yenilebilecek en iyi balık sınıfındadır Kefale pis balık diyenler barbunu hiç yemesin İstanbul da galata Haliç koylarda tuttuğunuz her balığı yiyorsunuz da kefalemi pis diyorsunuz Kefal en iyi eşkili balığıdır
tavsiyem 300- 400 gamlık kefallerden fileto çıkartın. Tavada az yağla pişirip üzerine zeytinyağı döküp afiyetle yiyebilirsiniz. Bir diğer tavsiyem de, 3-4 çeşit balıkla çorba yapmanızdır. Kefalin etleri ile istavrit, çinekop, iskorpit, ne varsa kaynatın. Terbiyeli harika çorba olur.
kefal eğer fabrikaların atıklarını boşalttığı pis sularda ise tehlikeli olabilir ama, diğer tüm balıklar gibi yenecek şeyleri yer ve et yapar. Tadı çok güzel
Bizim izmir karaburun kefali meşhurdur çok lezzetlidir. Pulla filan uğraşmaya lüzum yok. At fırına ya da mangala ama 1 saat öncesinde içine zeytinyağı dökülür biraz. Sonra kütür kütür ye afiyetle
Bariz pis yerden tutup ta yeme dere ağzı lagim akan yerler gibi oralarda da cok olur. Ama temiz olduguna inandigin yerlerden tutulur da yenirde sıkıntı yok. Millet midye yer levrege bayılır barbun tekir yer ama kefale gelince bok balığı der 100 gr. 65 gr protein bulunur
Yenir, yanlış bir bilgi var toplumda bok balığı diye, bu kesinlikle yanlıştır. Kefaller ve sazangiller emerek beslenen canlılardır. Kum ve taş yüzeyinde bulunan plankton, nekton ve diğer organizmalar ile beslenirler
Kefal yenir birde sarı kulak olursa. Tadına doyum olmaz bunlar benim karadenizde tuttuğum sarı kulak kefaller kulaklarındaki altın rengi beneklere dikkat
En lezzetli balıklardan biridir. Ekonomik değeri yüksektir. Yumurtası 500 tl -kg satılır. Balığı avlayanlar pişirmesini bilmezse mevsimini bilmezse akıntıya kürek çeker. Kefali bokla -levreği fare ile özdeşleştirir.
Ayıklama esnasında içindeki görüntü ve koku insanı balıktan soğutur. Önerim şudur; pullarını temizledikten sonra derisinide soyun. Elinizle çekince geliyor zaten hemen. 3 4 saat sodalı ve sirkeli suda bekletin. Sonra fileto yapıp mısır ununa bulayıp kızartın. En güzel öyle olur.
Aynen katılıyorum beni soğuttu
Yenir ama tadı saman gibidir :))
Yersen yenir
Yenmez
pis balık. Ben yemem kişiden kişiye değişir. Tutup yiyende çok var.
Sen hiç yedinmi kefal
Carfoorsada kilosun 35 tl nasil yenmez güzel temizledikten sonra bir saat sirkede bekleticn ondan sonra pisirye
Çeşitleri var. Yaşadıkları yerin durumuna göre de değişir. Ama boğazdakiler pis.
Bu ne biçim soru ya ister ye ister yeme yenirmi ne demek
Yenir, yapan işi biliyorsa çokta lezzetli olur, bilmiyor ise çöp
Balıktan anlayan insanların en son tercihidir kefal sürekli lağımlarda gezdiğiden ağır kurşun içerir temizlik esnasında insanı balıktan soğutur
Yada sogana yatirican
Karin zarina ve iskelete dokunmadan fleto yap, derisinden ayir. Afiyet olsun.
Sarı kulak ya da diğer adıyla has kefal bulursanız çok lezzetlidir
Eskiden mahallenin büyükleri yumurtaya bulayıp kızartırlardı
Kefal sazan kaya baligi bunlar yenmez
Sen hangi kitapta okudun kardeş bunları
Ya sevmeyen "sevmiyorum "desin, ama şu yenmez lafı hiç hoş değil. Sazan ve kefal yenmez mi ya .
Yenir kardesim yenir sik8nti yapma kefal de sazanda kaya baligida yenir youtubede bak yiyen kisileride gorursun
Yenirde abi tatlari iyi deil
Yapmasini bildikten sonra sikinti yok
Peki
Şimdi bana göre sazan super lezzetli ama en az 2 kilo olacak kefalde güzel ama bizim bu taraf da
Denizden babam çıksa yerim cümlesi bende kefal için geçerli değil. Benden tavsiye yeme
Yok zehirli
Rabbimin nimetidir içini sirkeyle beklet temizle en lezzetli balık afiyet olsun
Sarikulak ya da sariyanak olarak bilinen acik deniz kefali cok lezzetlidir ici de tertemizdir.
yenir kardeşim akşamdan sirkeli suda beklet mis gibide olur
Denizden babam çıksa yerim
Ayiklanir ve cok guzel pilakisi olur
Yenir sirkeli suda bekletin 1.2 saat mısır ununa bulayın kızartın fakat temizleme esnasında aşırı kötü kokuyor ve içi simsiyah oluyor iyi temizlemek lazım ben yemem ama
Ben kefali cogu baliktan cok severim her baligin kendine gore lezzeti ve pisirme ustaligi var.
Tatlı su kefali güzel olur boğazdakiler pis olur ama tamamen tercih meselesi afiyet olsun
Kefalin cinsleri var ve mevsimi var her balikta oldugu gibi
içini temizle buzlu ga koy ertesi günü çıkar bunu çözümleme kadar bekle ve daha sonra az sirke ile bol limonlu ve tuzlu suda en az 8 saat bekle t sudan alınca istersen tulum çıkar istersen unlsmadan kızgın yağda güzelce Kızartma kadar pişir soğanı kırmızı biber le harman yap harika oluyor işte bunun yeni sırrı bu boyle yapmazsan halen koku gelir
Balikdan anlamayaların sorusu kefal yenir mi
Evet kefal tat ve vitamin bakımında yenilebilecek en iyi balık sınıfındadır
Kefale pis balık diyenler barbunu hiç yemesin İstanbul da galata Haliç koylarda tuttuğunuz her balığı yiyorsunuz da kefalemi pis diyorsunuz
Kefal en iyi eşkili balığıdır
Aynen katiliyorum levrek yerim diyenlere hep aynı şeyi söylerim
Yapmasını bildikten sonra hemde mükemmel olur.
Yok sakın yenmez akvaryum al küçük onda beslemelik o
Iyi temizleyip sonra sodali ve sirkeli suya yatirip dolapta bi gece bekletip, firinda sebzeli guzel olur. Yag olarak tereyag olurda daha lezzetli olur
Bunların hepsi kefal yemeyen bana getirsin fıyatı 20 tlden ben alırim
Bu yenmez diyenler hayatlarında kefal görmemişler ve yememışler
Güzelmi abi
Kardeşim güzel olmayan balık avlanılmaz gerçek ten kefal çok güzel bir balık dır ve çok lezletlidir
Yenir yenmezmi dipbaliklarinin cogu agir metal tasir midye denizin copcusudur onlar yenirde kefal yenmezmi
Boğazdakiler yenmez diye duydum ama galiba sahil bölgelerindeki daha temiz olurmuş dogrumu
Levrekte fare yer yayinbaligida ama onlar yenmez demiyor kimse
Nasil bir soru bu arkadasim.
Ya abi bir kac kişiden duydum bok balığı falan dediler o yüzden boğazdakiler pis oluyomuş galiba ama temiz sahildekiler temiz oluyomuş dogrumu
arda kardeşim sen bir görsen karadeniz kefalini başka balıgın yüzüne bakmazsin
O İstanbul da tuttuğunuz küçücük kıraçamıdır nedir çinekopmu onlardan daha iyidir.. Tavuk Eti'nden daha beyazdır
Kardeşim kefali cok sevende var sevmeyende normalde kefal yenilir ama ben şahsen yemiyorum
Sen devam et birde 50 lik raki
tavsiyem 300- 400 gamlık kefallerden fileto çıkartın. Tavada az yağla pişirip üzerine zeytinyağı döküp afiyetle yiyebilirsiniz. Bir diğer tavsiyem de, 3-4 çeşit balıkla çorba yapmanızdır. Kefalin etleri ile istavrit, çinekop, iskorpit, ne varsa kaynatın. Terbiyeli harika çorba olur.
kefal eğer fabrikaların atıklarını boşalttığı pis sularda ise tehlikeli olabilir ama, diğer tüm balıklar gibi yenecek şeyleri yer ve et yapar. Tadı çok güzel
Yenir tabiki hele bide ben yaparsam varya yemeyen bile kefal yer
Kefal ve levrek bu iki balığın beslenme alışkanlıkları ve alanlarını incele ve kararını ver.
Yenmemi
Bizim izmir karaburun kefali meşhurdur çok lezzetlidir. Pulla filan uğraşmaya lüzum yok. At fırına ya da mangala ama 1 saat öncesinde içine zeytinyağı dökülür biraz. Sonra kütür kütür ye afiyetle
Memleketin en güzel kefalidir.
Tekrar diyorum kardeşim yeme yeme yeme. Bok balığıdır kendisi. Temizlerken bile koku siner eve. Yemeeeee
Kefalin tadına bakan vazgeçemez süperdir ama yapmasını yemesini bilen yer
Oyle bir tarifler yapilmis ki gorende kefal degil Kalkan zannedecek. Palamut gibi bir balik. Biraz fazla kizartsan yiyemezsin, tas gibi olur.
Karaburunda avlayın kefali sonra da oturup afiyetle yiyin
Bariz pis yerden tutup ta yeme dere ağzı lagim akan yerler gibi oralarda da cok olur. Ama temiz olduguna inandigin yerlerden tutulur da yenirde sıkıntı yok. Millet midye yer levrege bayılır barbun tekir yer ama kefale gelince bok balığı der 100 gr. 65 gr protein bulunur
Ben yedim beğenmedim ama yenir denizden ne çıksa yenir ahtapot bile yenir
Ahtapot zaten lezzetin kralıdır. Dünyanın her yerinde baş tacıdır özeldir ayrıcalıklı ve lukstür
Firndan yeni cikti
Hayır
Yenir, yanlış bir bilgi var toplumda bok balığı diye, bu kesinlikle yanlıştır.
Kefaller ve sazangiller emerek beslenen canlılardır.
Kum ve taş yüzeyinde bulunan plankton, nekton ve diğer organizmalar ile beslenirler
Kefal yenir birde sarı kulak olursa. Tadına doyum olmaz bunlar benim karadenizde tuttuğum sarı kulak kefaller kulaklarındaki altın rengi beneklere dikkat
Kefali pazarda levrek 5 lira diye bağırıp satıyorlar ya la
En lezzetli balıklardan biridir. Ekonomik değeri yüksektir. Yumurtası 500 tl -kg satılır. Balığı avlayanlar pişirmesini bilmezse mevsimini bilmezse akıntıya kürek çeker. Kefali bokla -levreği fare ile özdeşleştirir.
Birak kefali at esek varsa taze onun bile gideri var domuz haric durmak yok yola devam
Su kefal yenmez diyenlee topan kefal gormuslermi hayatlarinda ????
İstemiyoruzzzzz görmeğide