Kefal yenir mi?

Kefal yenir mi?
A
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
55
55 CEVAP

Ayıklama esnasında içindeki görüntü ve koku insanı balıktan soğutur. Önerim şudur; pullarını temizledikten sonra derisinide soyun. Elinizle çekince geliyor zaten hemen. 3 4 saat sodalı ve sirkeli suda bekletin. Sonra fileto yapıp mısır ununa bulayıp kızartın. En güzel öyle olur.

A

Aynen katılıyorum beni soğuttu

Ozan Mudun 2 yıl

Yenir ama tadı saman gibidir :))

A

Yersen yenir

K

Yenmez

Ö

pis balık. Ben yemem kişiden kişiye değişir. Tutup yiyende çok var.

M

Sen hiç yedinmi kefal

Kamil Çöntek 2 yıl

Carfoorsada kilosun 35 tl nasil yenmez güzel temizledikten sonra bir saat sirkede bekleticn ondan sonra pisirye

Y

Çeşitleri var. Yaşadıkları yerin durumuna göre de değişir. Ama boğazdakiler pis.

Gökay Baykaloğulları 2 yıl

Bu ne biçim soru ya ister ye ister yeme yenirmi ne demek

H

Yenir, yapan işi biliyorsa çokta lezzetli olur, bilmiyor ise çöp

T

Balıktan anlayan insanların en son tercihidir kefal sürekli lağımlarda gezdiğiden ağır kurşun içerir temizlik esnasında insanı balıktan soğutur

I

Yada sogana yatirican

B

Karin zarina ve iskelete dokunmadan fleto yap, derisinden ayir. Afiyet olsun.

A

Sarı kulak ya da diğer adıyla has kefal bulursanız çok lezzetlidir

G

Eskiden mahallenin büyükleri yumurtaya bulayıp kızartırlardı

S

Kefal sazan kaya baligi bunlar yenmez

U

Sen hangi kitapta okudun kardeş bunları

Kamil Çöntek 2 yıl

Ya sevmeyen "sevmiyorum "desin, ama şu yenmez lafı hiç hoş değil. Sazan ve kefal yenmez mi ya .

Mustafa KaragedikAlbayrak 2 yıl

Yenir kardesim yenir sik8nti yapma kefal de sazanda kaya baligida yenir youtubede bak yiyen kisileride gorursun

U

Yenirde abi tatlari iyi deil

Ugur Pamukcu 2 yıl

Yapmasini bildikten sonra sikinti yok

Uğur Akbilek 2 yıl

Peki

Ugur Pamukcu 2 yıl

Şimdi bana göre sazan super lezzetli ama en az 2 kilo olacak kefalde güzel ama bizim bu taraf da

Halil Çarsancaklı 2 yıl

Denizden babam çıksa yerim cümlesi bende kefal için geçerli değil. Benden tavsiye yeme

S

Yok zehirli

B

Rabbimin nimetidir içini sirkeyle beklet temizle en lezzetli balık afiyet olsun

M

Sarikulak ya da sariyanak olarak bilinen acik deniz kefali cok lezzetlidir ici de tertemizdir.

K

yenir kardeşim akşamdan sirkeli suda beklet mis gibide olur

Y

Denizden babam çıksa yerim

M

Ayiklanir ve cok guzel pilakisi olur

C

Yenir sirkeli suda bekletin 1.2 saat mısır ununa bulayın kızartın fakat temizleme esnasında aşırı kötü kokuyor ve içi simsiyah oluyor iyi temizlemek lazım ben yemem ama

O

Ben kefali cogu baliktan cok severim her baligin kendine gore lezzeti ve pisirme ustaligi var.

S

Tatlı su kefali güzel olur boğazdakiler pis olur ama tamamen tercih meselesi afiyet olsun

Ozan Mudun 2 yıl

Kefalin cinsleri var ve mevsimi var her balikta oldugu gibi

Serdar Dikmen 2 yıl

içini temizle buzlu ga koy ertesi günü çıkar bunu çözümleme kadar bekle ve daha sonra az sirke ile bol limonlu ve tuzlu suda en az 8 saat bekle t sudan alınca istersen tulum çıkar istersen unlsmadan kızgın yağda güzelce Kızartma kadar pişir soğanı kırmızı biber le harman yap harika oluyor işte bunun yeni sırrı bu boyle yapmazsan halen koku gelir

I

Balikdan anlamayaların sorusu kefal yenir mi
Evet kefal tat ve vitamin bakımında yenilebilecek en iyi balık sınıfındadır
Kefale pis balık diyenler barbunu hiç yemesin İstanbul da galata Haliç koylarda tuttuğunuz her balığı yiyorsunuz da kefalemi pis diyorsunuz
Kefal en iyi eşkili balığıdır

C

Aynen katiliyorum levrek yerim diyenlere hep aynı şeyi söylerim

İsmail Başgülşen 2 yıl

Yapmasını bildikten sonra hemde mükemmel olur.

H

Yok sakın yenmez akvaryum al küçük onda beslemelik o

S

Iyi temizleyip sonra sodali ve sirkeli suya yatirip dolapta bi gece bekletip, firinda sebzeli guzel olur. Yag olarak tereyag olurda daha lezzetli olur

U

Bunların hepsi kefal yemeyen bana getirsin fıyatı 20 tlden ben alırim

com-476s1msnl2lwlwl8dvn1.jpg

K

Bu yenmez diyenler hayatlarında kefal görmemişler ve yememışler

com-3b6bm46243l4c61xk9y9.jpg

K

Güzelmi abi

Arda Altinel 2 yıl

Kardeşim güzel olmayan balık avlanılmaz gerçek ten kefal çok güzel bir balık dır ve çok lezletlidir

Kamil Çöntek 2 yıl

Yenir yenmezmi dipbaliklarinin cogu agir metal tasir midye denizin copcusudur onlar yenirde kefal yenmezmi

M

Boğazdakiler yenmez diye duydum ama galiba sahil bölgelerindeki daha temiz olurmuş dogrumu

Arda Altinel 2 yıl

Levrekte fare yer yayinbaligida ama onlar yenmez demiyor kimse

Mehmet Yerce 2 yıl

Nasil bir soru bu arkadasim.

M

Ya abi bir kac kişiden duydum bok balığı falan dediler o yüzden boğazdakiler pis oluyomuş galiba ama temiz sahildekiler temiz oluyomuş dogrumu

Arda Altinel 2 yıl

arda kardeşim sen bir görsen karadeniz kefalini başka balıgın yüzüne bakmazsin

Kamil Çöntek 2 yıl

O İstanbul da tuttuğunuz küçücük kıraçamıdır nedir çinekopmu onlardan daha iyidir.. Tavuk Eti'nden daha beyazdır

B

Kardeşim kefali cok sevende var sevmeyende normalde kefal yenilir ama ben şahsen yemiyorum

K

Sen devam et birde 50 lik raki

Ö

tavsiyem 300- 400 gamlık kefallerden fileto çıkartın. Tavada az yağla pişirip üzerine zeytinyağı döküp afiyetle yiyebilirsiniz. Bir diğer tavsiyem de, 3-4 çeşit balıkla çorba yapmanızdır. Kefalin etleri ile istavrit, çinekop, iskorpit, ne varsa kaynatın. Terbiyeli harika çorba olur.

T

kefal eğer fabrikaların atıklarını boşalttığı pis sularda ise tehlikeli olabilir ama, diğer tüm balıklar gibi yenecek şeyleri yer ve et yapar. Tadı çok güzel

Tansu Tenekecioğlu 2 yıl

Yenir tabiki hele bide ben yaparsam varya yemeyen bile kefal yer

E

Kefal ve levrek bu iki balığın beslenme alışkanlıkları ve alanlarını incele ve kararını ver.

C

Yenmemi

C

Bizim izmir karaburun kefali meşhurdur çok lezzetlidir. Pulla filan uğraşmaya lüzum yok. At fırına ya da mangala ama 1 saat öncesinde içine zeytinyağı dökülür biraz. Sonra kütür kütür ye afiyetle

B

Memleketin en güzel kefalidir.

Ertuğrul Kantar 2 yıl

Tekrar diyorum kardeşim yeme yeme yeme. Bok balığıdır kendisi. Temizlerken bile koku siner eve. Yemeeeee

S

Kefalin tadına bakan vazgeçemez süperdir ama yapmasını yemesini bilen yer

S

Oyle bir tarifler yapilmis ki gorende kefal degil Kalkan zannedecek. Palamut gibi bir balik. Biraz fazla kizartsan yiyemezsin, tas gibi olur.

A

Karaburunda avlayın kefali sonra da oturup afiyetle yiyin

E

Bariz pis yerden tutup ta yeme dere ağzı lagim akan yerler gibi oralarda da cok olur. Ama temiz olduguna inandigin yerlerden tutulur da yenirde sıkıntı yok. Millet midye yer levrege bayılır barbun tekir yer ama kefale gelince bok balığı der 100 gr. 65 gr protein bulunur

İ

Ben yedim beğenmedim ama yenir denizden ne çıksa yenir ahtapot bile yenir

T

Ahtapot zaten lezzetin kralıdır. Dünyanın her yerinde baş tacıdır özeldir ayrıcalıklı ve lukstür

Ibrahim Asenov 2 yıl

Firndan yeni cikti

com-cxe367k322513zttxwxh.jpg

S

Hayır

B

Yenir, yanlış bir bilgi var toplumda bok balığı diye, bu kesinlikle yanlıştır.
Kefaller ve sazangiller emerek beslenen canlılardır.
Kum ve taş yüzeyinde bulunan plankton, nekton ve diğer organizmalar ile beslenirler

A

Kefal yenir birde sarı kulak olursa. Tadına doyum olmaz bunlar benim karadenizde tuttuğum sarı kulak kefaller kulaklarındaki altın rengi beneklere dikkat

com-jmgdpr1aghita2ujc1yz.jpg

C

Kefali pazarda levrek 5 lira diye bağırıp satıyorlar ya la

E

En lezzetli balıklardan biridir. Ekonomik değeri yüksektir. Yumurtası 500 tl -kg satılır. Balığı avlayanlar pişirmesini bilmezse mevsimini bilmezse akıntıya kürek çeker. Kefali bokla -levreği fare ile özdeşleştirir.

E

Birak kefali at esek varsa taze onun bile gideri var domuz haric durmak yok yola devam

M

Su kefal yenmez diyenlee topan kefal gormuslermi hayatlarinda ????

M

İstemiyoruzzzzz görmeğide

Serkan Limon 2 yıl