Bizim buralarda mancar derler mart nisan ve mayıs aylarına kadar dağlarda olur heryerde olmaz ıspanağa benzer ama uc kısmı gıdıklar. İnce ince doğranıp bi güzel pişirilir ve içine dağ eriği dediğimiz erikten pestil yapılıp konur çorba gibi kaşıkla genelde soğuk olarak tüketilir. Şeker hastalarına iyi geldiği söylenir
Bizim buralarda mancar derler mart nisan ve mayıs aylarına kadar dağlarda olur heryerde olmaz ıspanağa benzer ama uc kısmı gıdıklar. İnce ince doğranıp bi güzel pişirilir ve içine dağ eriği dediğimiz erikten pestil yapılıp konur çorba gibi kaşıkla genelde soğuk olarak tüketilir. Şeker hastalarına iyi geldiği söylenir