Tane kefir yorumlarınız beni pek tatmin etmiyor. Belirli zamanlarda yenisini alıp kullanıyorum. Daha bilimsel daha geniş anlatırsanız, insanların aklı karışmasın. Bu yorumlar biraz bana ticari geldi kusura bakmayın.
Seher hanım, öyle bir hale gelmişiz ki düşünmeyi unutmuşuz diyorum, halbuki düşünebildikçe daha da yetenekli düşünmeye başlıyoruz yani enazından kendim için böyle görüyorum. İki yıl öncesine kadar salça turşu yoğurt konserve peynir çökelek tarhana hep hazır alırdım ama artık hepsini kendim hazırlıyorum. Öyle müthiş keyifli ki kendime ben neymişim beehh dediğim oluyor tabi öncesinde de eni konu tembelmişim diyip kızıyorum.
Iyide mayayi tutturamayanlar icinde birsey yapilmali. Dun probiyotik mayalicam diye 3 senedir 1 kere bile bozmadigim normal yogurdu bile mayalayamadim Sabah firini isitip icine koydum katilasti ama yarin anlayacagim tutup tutmadigini
Pembe Bölükbaşıoğlu hanım ölüm işlerine biz bakmıyoruz biz sağlığımızı nasıl daha iyi hale getirebiliriz onunla ilgileniyoruz inancınız var ise ölümle ilgili soru ve müracaatlarınızı sayın Azraile bildiriniz belki cevap verir belki vermez ...
Bakın arkadaşlar kefir danesi ile ilgili araştırmaları yapan biz değiliz aşağıdaki araştırmalar da riskleri belirtiliyor. Biz kefir danesi ile sonsuz mayalama olamayacağını bir müddetten sonra danelerin yenilenmesi gerektiğini ve de kesinlikle elden ele dolaştırılmaması gerektiğini söylüyoruz ilgili araştırmaları bir kez daha atıyorum
''TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) tarafından kefir bileşiminin saptanması ve starter kültür kullanılarak üretilen kefirin mikrobiyal değişiminin izlenmesi amacıyla yapılan bir çalışmada; kefir tanesi kullanılarak üretilen kefirde mikrobiyal bileşimin starter kültürle üretilen kefirlere göre daha heterojen olduğu ve farklı mikroorganizmalar içerdiği belirlenmiştir. Kefir tanesi kullanımı yoluyla üretilen kefirin hazırlık aşamasında birçok defa kullanılması ile zamanla mikrobiyolojik bulaşmaların oluşma riski oldukça yüksek olup, transferler sırasında istenmeyen bakteriler ile kontaminasyon şekillenebilmektedir. Bu nedenle üretim sırasında hijyenik koşulların sağlanması ile birlikte starter kültür kullanılmasının da istenmeyen mikroorganizmaların gelişiminin engellenmesi açısından önemli olduğu belirtilmektedir (Anon, 2004). ''
TANE KEFİRR??
Manrar su kefiri
kombu cayi zararli mi? Aaaa
kombu cayi nedir
Hiç tanışmadım su kefiri gimiymiş galiba
görsel materyalTane kefir kullanmiyalimmi
Hayırr..
Tabiki hayır
Neden
Bulaşmalar oluyor ve zamanka faydslı bakteri sayusı azalıyor evde mis gibi mayalıyoruz yoğurt gibi
Çalkala iç bayılıyorum..
Kombu cayinin zararli oldugunu simdi burada ogrendim lutfen birisi beni bilgilendirebilir mi?
Onda da bulsşmalar oluyor
Kambu çayı neden zararlıymış hani çok faydalıydı bizde ne yapacağımızı şaşırdık
Tane kefir gibi onda da bulaşmslar oluyor
Tane kefir ne demek
nasil bir bulasma acaba? Bilgiler tatmin edici degil. Lutfen ciddi yardimci olsun bilenler. Basinizdan savmayin. Bulasma ne demektir?
Mikrop kapma
Bakteriler ürüyor
Hijyen değil
Hayırrr
Tane kefir yorumlarınız beni pek tatmin etmiyor. Belirli zamanlarda yenisini alıp kullanıyorum. Daha bilimsel daha geniş anlatırsanız, insanların aklı karışmasın. Bu yorumlar biraz bana ticari geldi kusura bakmayın.
Tane kefir hangisi acaba
Su kefiri dedikleri
Teşekkürler
Acımtıraksa içmeyin ben ondan kullanmıuorum önermiyorumda
Evet ama içemiyorsanız zorlamayın
Seher Erdin hanım pizza demişsiniz evde yapıyorum odamı zararlı
Seher hanım, öyle bir hale gelmişiz ki düşünmeyi unutmuşuz diyorum, halbuki düşünebildikçe daha da yetenekli düşünmeye başlıyoruz yani enazından kendim için böyle görüyorum. İki yıl öncesine kadar salça turşu yoğurt konserve peynir çökelek tarhana hep hazır alırdım ama artık hepsini kendim hazırlıyorum. Öyle müthiş keyifli ki kendime ben neymişim beehh dediğim oluyor tabi öncesinde de eni konu tembelmişim diyip kızıyorum.
Hem zevkle tüketiliyor ellerinize sağlık
Hem de zerresini ziyan etmeden tüketiyoruz. Üretmenin keyfini özgürlüğünü ne çok unutmuşuz meğer, üretebildikçe müthiş bir güven geliyor.
beyaz hamur işlerinin hepsi zararlı
Arada ekşi mayayla yapınız
Eksi mayayi ozetle yazar misiniZ?
Iyide mayayi tutturamayanlar icinde birsey yapilmali. Dun probiyotik mayalicam diye 3 senedir 1 kere bile bozmadigim normal yogurdu bile mayalayamadim Sabah firini isitip icine koydum katilasti ama yarin anlayacagim tutup tutmadigini
Olmuştur olmuştur afiyetle tüketiniz
Insallah normal yogurdumda dahil hepsi fazla sulu oldular ama umarim olmistur. Basarirsam kombiyotik alicam kizimda kabizlik problemi vat
Hemen başlayın derim
Firini isitmaya gerek yok sutun isisi yetiyor biraz daha uzun sure tutuyorum
Valla tane kefir daha zor ben paket kefire gecince rahat ettim tane kefiri koruyacagim diye neler cekiyordum
Evet duzenli yapmazsan oluyor fakat buzlukta muhafaza edilebiliyor
Ben pakete gececem
Ben sizin yaptık larinizi yeni gördüm Ben ölecek miyim simdi
Pembe Bölükbaşıoğlu hanım ölüm işlerine biz bakmıyoruz biz sağlığımızı nasıl daha iyi hale getirebiliriz onunla ilgileniyoruz inancınız var ise ölümle ilgili soru ve müracaatlarınızı sayın Azraile bildiriniz belki cevap verir belki vermez ...
Onu Allah bilir de sağlıklı yaşamaya bakalım
Bakın arkadaşlar kefir danesi ile ilgili araştırmaları yapan biz değiliz aşağıdaki araştırmalar da riskleri belirtiliyor. Biz kefir danesi ile sonsuz mayalama olamayacağını bir müddetten sonra danelerin yenilenmesi gerektiğini ve de kesinlikle elden ele dolaştırılmaması gerektiğini söylüyoruz ilgili araştırmaları bir kez daha atıyorum
https://gapsdiyet.wordpress.com/2016/12/05/piyasada-satilan-endustriyel-kefirler-ile-kefir-danesi-ile-evde-yapilan-kefirler-mikrobiolojik-analizi/
''TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) tarafından kefir bileşiminin saptanması ve starter kültür kullanılarak üretilen kefirin mikrobiyal değişiminin izlenmesi amacıyla yapılan bir çalışmada; kefir tanesi kullanılarak üretilen kefirde mikrobiyal bileşimin starter kültürle üretilen kefirlere göre daha heterojen olduğu ve farklı mikroorganizmalar içerdiği belirlenmiştir. Kefir tanesi kullanımı yoluyla üretilen kefirin hazırlık aşamasında birçok defa kullanılması ile zamanla mikrobiyolojik bulaşmaların oluşma riski oldukça yüksek olup, transferler sırasında istenmeyen bakteriler ile kontaminasyon şekillenebilmektedir. Bu nedenle üretim
sırasında hijyenik koşulların sağlanması ile birlikte starter kültür kullanılmasının da istenmeyen mikroorganizmaların gelişiminin engellenmesi açısından önemli olduğu
belirtilmektedir (Anon, 2004). ''