Dostlar, yalnız yaşıyorum ve beslenme konusunda ciddi sıkıntı yaşıyorum. Ya aç geziyorum ya da sağlıksız ne varsa tüketiyorum. özellikle benim gibi yalnız yaşayanlar nasıl hallediyor bu işi? Hem sağlıklı hem de kolay yapılabilir 5-6 tarife ihtiyacım var.
sebzeli bulgur pilavı, brokoli salatası, fırında sebze, kremalı karnıbahar-ıspanak vs. Dondurulmuş sebze tercih edersen porsiyon sorunun olmaz, minik bir borcamla tek öğün yemekler yapabilirsin. Kızartmadan ziyade fırın torbası-fırın kabı gibi alet edevatlar edin.
fırınım yok çok küçük bi mutfağa sahibim ve buzdolabımın dondurucusu bozuk maalesef. Bunun dışında sebzeleri haşlama yoluyla pişirmem gerek sanırım. Sadece ocakta yapabileceğim bişeyler olması lazım. Ama sebzeli bulgur ve brokoli liste başı.
Aynen haşlayarak da benzer lezzetler elde edebilirsin paket kremalar kullan işini kolaylaştırır onun dışında kuzukulağı, çiğ ıspanak gibi aromatik otlar da kullanarak salata yemeye çalış içine muhakkak haşlanmış yumurta da koy yumurta çok önemli peynir badem ceviz gibi şeylerle destekle hem lezzetli de olur akşam kahvaltıları da iyi bir yöntem. Hepsinden öte mutfakta olmayı sev zaten yapa yapa kendin de pratiğini geliştirirsin hazır gıdalar gerçekten uzun vadede çok riskli.
Sana bir tarif vericem sihirli tarif herşeyi öyle yapabilirsin yemek yapmak çok basit iş: Önce yağ koy tencerene sonra küp küp kesilmiş soğanları biberleri at kavur (eğer malzemelerinin içinde et varsa önce eti pişirmen gerekir üstüne soğan ve biberler. Aynı şey havuç içinde geçerli çünkü geç pişer) sonra malzemen ne ise mantar mı yeşil sebzelermi ne ise(ptlıcan hariç onu önceden yağda kızartman ya da fırınlaman ya da közlemen lazım) patateste olabilir at içine tencerenin çevire çevire pişir renkleri iyiden iyiye değiştiğinde küp küp kestiğin domatesleri at içine (benim tavsiyem soyman olur domatesleri) domateslerin suyunda haşlanan malzemelerine tuz baharat koklaya koklaya tada tada koy domateslerde pişince malzemelerin boyunu 2 parmak maksimum geçecek kadar sıcak su koy kapat kapağını kıs altını 30dk ile 45 dk arasında yemeğin hazır. Sağlıklı ve doyurucu gerisi senin yaratıcılığına bağlı.
Doğru bak onu unuttum eğer salça koyacaksan salçayı önce bir kaba al sıcak su ile aç. Yani salça suya iyice dağılsın fazlada su koyma cılık cılık olur. Rica ederim paşam ne demek
Menemen Çılbır Yumurtalı ispanak Kıymalı yumurta Makarna Kuskus Erişte Sebze haşlama Şehriye çorbası Mercimek Çorbası vs Istedigine tarif yazarım Hazır çorba gibi paketli gıdalarda uzak dur sagligindan olma
Sana balık tutmasını öğretiyorum. 3 senedir tek yaşıyorum. Yapman gereken şey yemek yapmaya çalışmak sadece. İnternetten tarife bakarak deneye deneye artık tarif ile her yemeği yapıyorsun. Bu kadar basit işte. Sadece yemek yapmaya ve dışarıdan bir şey yememeye şartlandır kendini. Hem evde yaptığın hazır gıda olmayan herşey dışarıdan daha sağlıklı hem de çok daha ekonomik. Biber dolması mı çekti canın. Onlarca biber dolması tarifine bak. En uygunu seç. İlk iki yapmaya çalıştığında bişeyler yanlış olacak ama 3.yapışında olacak artık. Ben pilav yapmayı 2 senede öğrendim. Artık mükemmel yapıyorum. Yapmasını öğrendiğin yemeklerin püf noktalarını da annenden öğrendin mi bitmiştir bu iş
Bulgur pilavı en basit yemek. Fiyat/performans oranı 1. İnternet tarifleri ile bulgur temelli sebze yemekleri ve çorba yapabilirsin. Vejetaryen değilsen tavuk budunu kaynatarak et suyuna bulgur pilavıyla mest olabilirsin. Dışarıdan alınan hazır yemeklerin ortalama varış süresi yarım saat ila bir saat. O sürede pilav, salata, ayran hazırlayıp tüketiyorum, tavsiye ederim.
Evet aslında pek sipariş vermem çıkıp yerim saat kaç olursa olsun. Ama gözde büyüyor mutfağa girmek daha kolay olsa da. Artık şartladım kendimi yapıcaz evde.
PATATES KAVURMASI Oldukça basit ama lezzetlidir. Patatesleri haşlıyorsun. Patatesler haşlanırken ayrı bir tavada 1'er adet soğan ile biberi kavuruyorsun. (Yağı biraz fazla koy) Patates haşlandıktan sonra oldukça küçük şekilde küp küp kesiyorsun. Kavrulan soğan ve bibere patatesi ekliyorsun. Bol miktarda toz biber ekliyorsun. Biraz da karabiber ve pul biber ekleyebilirsin. 3-4 dakika kavurduktan sonra hazır.
TAVUK SOTE Bilmeyen yoktur heralde yine de yazayım. Soğanı biberi kavur. Tavuğu küp küp doğra onu da ekle kavur. En son domatesi ekle kavur. Salça ve baharatları da ekleyip kavurdun mu tamam.
SOYA SOSLU TAVUK (Favorin olabilir) Tavukları julyen şekilde doğra. (İnce uzun) Soğanı da hilal şeklinde doğra. ( C C gibi ) Tavukla birlikte soğanı yarım çay bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı yoğurt ekleyerek geniş bir tavada kavur. (Süt ve yoğurt şart değil. Olursa iyi olur. Hatta tavuğu soğanı süt ve yoğurdu ağzı kapalı kapta 1-2 saat bekletirsen daha güzel olur.) Tavuk suyunu çektikten sonra karabiber, kekik, pul biber çok az toz biber varsa köri baharatı ekleyip 1-2 dakika daha kavur. Onlar kavrulurken ayrı tavada yine julyen doğradığın 1'er adet kırmızı ve yeşil biberi hafif yumuşayıncaya kadar kavur. DAha sonra biberi tavuğa ekle, soya sosu ekle 4-5 dakika da öyle kavur yemeğin hazır. Ekmek yerine lavaş ve yanında patates kızartması tavsiye ederim.
TAVUKLU TÜRLÜ Tencerede soğanı biberi daha sonra domatesi tavuğu biraz kavur. Salçayı ekle daha sonra istediğin sebzeleri ekle 1 dakika karıştır su ekle pişmesini bekle sonra afiyetle ye. Ben sebze olarak patates, bezelye ve havuç kullanıyorum gayet lezzetli oluyor.
KIYMALI PATLICAN KAVURMA (KOVALAMA) Soğanı biberi domatesi kıymayı kavur. Onlar kavrulurken ayrı bir tavada küp küp doğradığın patlıcanları bol yağda kızart. En son patlıcanları da kıymaya dahil et 1-2 dakika daha kavur tamamdır. Baharat olarak toz biber, karabiber, pul biber kullanabilirsin. Not: Kıymasız da yapabilirsin.
KOLAY MERCİMEK ÇORBASI (LOKANTA USÜLÜ) 1 su bardağı mercimeği (sarı mercimeği öneririm) 2 yemek kaşığı yağda 3-4 dakika kavur. Sonra 1 yemek kaşığı un, 1 paket tavuk bulyon, 1-2 ince limon dilimi, 1 çay kaşığı salçayı ekle 1 dakika daha kavur. Tuz ve biraz karabiber ekle. 6 su bardağı su ekle 15 dk kaynat. Sonra varsa blendırdan geçir yoksa süzgeçten geçir tamamdır.
"Yemek yapmayi bilmemek" diye bisey yoktur zaten. Internetten her şeyin tarifini bulup yapabilirsin. Yukarda da denildigi gibi kilit nokta yağ-sogan-salca. Sonra icine ne koyarsan onun yemegi oluyor zaten asjdhdjs Bi de pazara git.
bende şahsen senin gibi yapanlardanım bu büyük bi sıkıntı bizim için. Tavuk sote yapmayı öğrendim arada bi onu yapabiliyorum. Sende onla başlamalısın bence
Brokoli çorbası. Mercimek çorbası. Tarhana çorbası. Hazir da değil üstelik. Yapman gereken tek şey suya koyup haslamak, blendirdan geçirmek uzerine yağını kavur ve dok bu kadar. Brokoli de buna bile gerek yok. Hasla, haslafigin suyu dökmeden, o su içinde blendirdan geçir. Bi kaseye 2 kaşık un bi bardak süt koy cirp. Onu da yavaşça karıştırarak brokiliye kat. Afiyet olsun. Çorbalar hem lezzetli hem de doyurucudur. Kesinlikle önce corbadan yola çık. Benim en pratik yaptıklarim.
aslında gayet kolay. Onbes dakikaya hazır olur. Ve 1 kişi için diye düşünürseniz hiçbir zaman sağlıklı beslenemezsiniz. Mantar mesela. Bimde 250 grliklari var. Onu yıkayıp, sadece küp küp dograyip yag ve baharatla kavurmaniz da yeterli. Sağlam bir besin. Ve hoş bir yemek.
boş bir vaktinde buzluğa domates rendesi, haşlanmış kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek atarsan akşam yemeğini nerdeyse hazır sayabilirsin. Nohut ve mercimek ve bir diğer sebze birleşiminden onlarca farklı yemek çıkar. Yapman gereken tek şey soğanı yağda kavurmak, salçayla kuru nane ekledikten sonra nohut ve mercimeği atıp kaynar su eklemek ondan sonra ister hazır mantı at içine ister kabak at, ister hazır kesilmiş hamur at (kesme çorbası) aklına ne gelirse
Lifeguard kahvaltisi: Buyukce bir kupa aliyorsun. Icine misir gevrevi, muz dilimleri, kuru uzum, meyvali yogurt, ceviz, sevdigin diger kuru yemisler 've bal. Ustune bardagi fitleyene kadar sut. Biraz karistir 30 sn den iki seans mikro dalgaya at. Ciktimi iki dk bekle gevrek yumusasin sonra indir mideye. Gun boyu dipcik gibi olursun:) afiyet olsun
Önyargıya gerek yok, dışarda yediğin her yemek sağlıksızdır diye bir kaide de yok, zeytinyağı kullanarak ev yemeği yapan sertifikalı lokantalar var ve pahalı değiller. Tek kişi yemek yemenin zaman ve para olarak maliyeti daha yüksek. Bir alternatif olabilir diye söyledim.
hepsini gectim de ali nazik maliyet nasil 9 lira neresi orasi hangi ulke? Zira 400 gr kiyma zaten ortalama 20 lira? Porsiyonu 9 lira desen yine olmuyor
bu arada istanbul burası 23 lira kıymanın kilosu. ali nazik tarifiyle 4 tabak çıkarırım ben, Sen biraz fazlamı yiyiyorsun ne az gelmesin gözüne 4 porsiyon var orda
sebze yemeklerinin ana teması yağ koy soğanı koy salçayı ekle biraz kavur sonra sebzeyi ekle biraz daha kavur suyu koy ve pişsin şeklinde yapılıyor aslında 10 dakika bile değil
E orası öyle ama mutfakta girmekle yemek yapılmıyor kabiliyet işi ondan bende bu önerileri verdim sonuçta burada sana musakka tarifi versem bu senin musakka yapabiliceğin anlamına gelmiyor
Elbette kabiliyet bi yerden sonra isteyebilir ama genel olarak kolay tarifler, öneriler verildi. Musakka da çok severim ilerde denerim umarım çok sağol
Geceden 2 bardak kuru fasulye/barbunya/nohut islat. Aksam gelince önce haşla yencek kivama gelince suyunu dök salca domates soganla kavur 1-2dk sonra üstüne su koy tamam.
Bir digeri de benim annem yapar. Kücük buzdolabi posetlerine yaklasik 20-30tane birer yiyimlik kavrulmus soganli kiyma koy. Buzlugunda sakla. Yicegin zaman direkt tavaya 2 yumurtayla zahmetsiz süper yemek oluyo
İlk onu hallet. Köfte yaptir yine 30-40tane de hep kiyma olmuyo Buzluktan cokardiktan sonra bekle erisin az köfteyi de kizart. Yaninda sogan domates ve tulum peynir kizartiyodum ben bak agzim sulandi
Bi de ara öğün icin saglikli abur cubur yani yaban mersini (ki tadi süperdir) ceviz -kuru üzüm- incir-goji berry (biraz pahali ama günde 10 15 tane yeter) vs cogaltabilirsin yani. Sigara kullanmadigim icin bunlara verdigim paraya acimiyorum
abi yumurtanin her cesidi kolay ve lezzetli olmama gibi bi sansi yok zaten illaki guzel oluyor. Her türlü sebzeden omlet yapabilirsin mesela fasuleynin ustune kir yumurtayi o bile lezzetli yani onun disinda hazir corbalar var onlarda yenilebilir.. Böyle böyle yavas yavas. Denemekten korkma su acemi halimle neyi denediysem lezzetli oldu cesaret isi birazda vesselam
En kolay tarif kıymalı ıspanak hem de tam ev yemeği tadında. Tamamen istediğin miktar kadar kıyma kavur sonra içine yemeklik doğranmış soğanı at onu da kavur isteğine göre baharat at üstüne ıspanakları at ( doğramana bile gerek yok iri iri parçala ) biraz da onu pişir mis gibi yemek sana. 3 malzemeyle ev yemeği
Kanka bende aynen öyleyim. Ben şöyle yapıyorum; mantarlı kıymalı sos hazırlıyorum. Küçük saklama poşetlerinde derin dondurucuya atıyorum. Tek porsiyonluk. A101 de lavaş var onunla ısıtıp pratik yemek hazırlamış oluyorum. Bu şekilde feslegen sosu da hazırlyıp krema ile bütünleştirirsen harika makarnalar elde edebilirsin. Kuru fasülye haşlayıp donduruca muhafaza edip piyaz ve yemeğini kısa şekilde elde edebilirsin. Balık yemeye özen gösterirsen işin yarısını halletmiş olursun. Özetle sağlıklı yaşam: Paradır. Yemek yeme alışkanlığını bilmiyorum ama bir miktar sağlıklı ve pratik yaşayabilirsin.
Dost 15 yildir yalniz yasayan birisi olarak benim yapmadigim seyi yapmani oneriyorum. Evlen dostum ))) hayatini kurtar. Yada benim gibi hergun bu ise onem ver yemegini duzenli yap. Internette her yemegin videolu anlatimi var artik. Eskisi gibi yemek kitaplarina ihtiyac yok.
Menemen cok kolay messla ya da domatesli makarna makarnayi hasla 4-5 domatesi 1 dis sarimsagi dogra yagda pisir ustune karabiber tuz peynir karistir makarnayi koy yine katistor olduda bitti. Ya da firinda patates ve tavuk patatesleri dogra tavuklarla birlikte biraz kekik karabiber tuz karistir yagli kagit serili tepsiye koy pisir. Biiir suru kolay tarif var yahu
Bu arkadaşın adı ali nazik, bu arkadaşı yedik, gene bu arkadaş gibi 1 tabaklık daha var onuda yicez inşallah. Şimdi sözün özü: Kıyma bile 9 lira 7 diye ZArT ZUrT yapan arkadaşlar bu 2 tabaklık ali nazik arkadaşları 4,73 kr mal ettim. He gene ZArT ZUrT yaparsanız e ben size daha ne diim MUHABETLE KALIN DOSTLAR.
1 lt süt al kaynat sonra ılımaya bırak, ılık hala geldikten sonra bir tatlı kaşığı yoğurtla mayala içinde karıştırarak ez, azını kapa üstüne örtü gibi birşey ört çok leziz ve sağlıklı hemde kolay
Sana yemek yaparim ben diyen cikmamis hayret
İlk tercihim balık tutmayı öğrenmek abi
sebzeli bulgur pilavı, brokoli salatası, fırında sebze, kremalı karnıbahar-ıspanak vs. Dondurulmuş sebze tercih edersen porsiyon sorunun olmaz, minik bir borcamla tek öğün yemekler yapabilirsin. Kızartmadan ziyade fırın torbası-fırın kabı gibi alet edevatlar edin.
fırınım yok çok küçük bi mutfağa sahibim ve buzdolabımın dondurucusu bozuk maalesef. Bunun dışında sebzeleri haşlama yoluyla pişirmem gerek sanırım. Sadece ocakta yapabileceğim bişeyler olması lazım. Ama sebzeli bulgur ve brokoli liste başı.
Aynen haşlayarak da benzer lezzetler elde edebilirsin paket kremalar kullan işini kolaylaştırır onun dışında kuzukulağı, çiğ ıspanak gibi aromatik otlar da kullanarak salata yemeye çalış içine muhakkak haşlanmış yumurta da koy yumurta çok önemli peynir badem ceviz gibi şeylerle destekle hem lezzetli de olur akşam kahvaltıları da iyi bir yöntem. Hepsinden öte mutfakta olmayı sev zaten yapa yapa kendin de pratiğini geliştirirsin hazır gıdalar gerçekten uzun vadede çok riskli.
yapıcı tavsiyelerin için çok teşekkür ederim iyi motive ettin
Rica ederim afiyet olsun
Söri soslu tavuk
Köri*
Yanına pilav yanına baharatlı fırında kızarmış elma dilim patates
Ve hazır çorba
Makarnadan şaşma günde üç öğün hatta dört bile yapabilirsin
Üşengeçlikten hep bunlar
Menemen sağlıklıdır, tavuk soteler içine istediğini atıp yaparsın değişiklik olur, yağ sopan salçayı kavur içine sebze at al sana sebze yemeği
Teşekkür ederim evet menemen kurtarıcı olur
Sana bir tarif vericem sihirli tarif herşeyi öyle yapabilirsin yemek yapmak çok basit iş: Önce yağ koy tencerene sonra küp küp kesilmiş soğanları biberleri at kavur (eğer malzemelerinin içinde et varsa önce eti pişirmen gerekir üstüne soğan ve biberler. Aynı şey havuç içinde geçerli çünkü geç pişer) sonra malzemen ne ise mantar mı yeşil sebzelermi ne ise(ptlıcan hariç onu önceden yağda kızartman ya da fırınlaman ya da közlemen lazım) patateste olabilir at içine tencerenin çevire çevire pişir renkleri iyiden iyiye değiştiğinde küp küp kestiğin domatesleri at içine (benim tavsiyem soyman olur domatesleri) domateslerin suyunda haşlanan malzemelerine tuz baharat koklaya koklaya tada tada koy domateslerde pişince malzemelerin boyunu 2 parmak maksimum geçecek kadar sıcak su koy kapat kapağını kıs altını 30dk ile 45 dk arasında yemeğin hazır. Sağlıklı ve doyurucu gerisi senin yaratıcılığına bağlı.
İşin sırrı yağ, soğan ve salçada sanırım sonra istediğini at gitsin çok sağol dostum
Doğru bak onu unuttum eğer salça koyacaksan salçayı önce bir kaba al sıcak su ile aç. Yani salça suya iyice dağılsın fazlada su koyma cılık cılık olur. Rica ederim paşam ne demek
Menemen
Çılbır
Yumurtalı ispanak
Kıymalı yumurta
Makarna
Kuskus
Erişte
Sebze haşlama
Şehriye çorbası
Mercimek Çorbası vs
Istedigine tarif yazarım
Hazır çorba gibi paketli gıdalarda uzak dur sagligindan olma
Sana balık tutmasını öğretiyorum. 3 senedir tek yaşıyorum. Yapman gereken şey yemek yapmaya çalışmak sadece. İnternetten tarife bakarak deneye deneye artık tarif ile her yemeği yapıyorsun. Bu kadar basit işte. Sadece yemek yapmaya ve dışarıdan bir şey yememeye şartlandır kendini. Hem evde yaptığın hazır gıda olmayan herşey dışarıdan daha sağlıklı hem de çok daha ekonomik. Biber dolması mı çekti canın. Onlarca biber dolması tarifine bak. En uygunu seç. İlk iki yapmaya çalıştığında bişeyler yanlış olacak ama 3.yapışında olacak artık. Ben pilav yapmayı 2 senede öğrendim. Artık mükemmel yapıyorum. Yapmasını öğrendiğin yemeklerin püf noktalarını da annenden öğrendin mi bitmiştir bu iş
Evet haklısın aslında biraz kolaycılık var. Şartlandım artık umarım daha kısa sürede başarılı olurum
en güzel yemek, evde kendin yaptığın yemektir.
Yumurta ekmek zeytin peynir yogurt. Ve bol soganli ve sarimsakli makarna. Yagda yumurta, rafadan,mantarli yumurta soganli yumurta
aslında çok kolay tek gereken malzeme ve cesaretin sende yapabilirsin sıva kolları şimdi
Teşekkür ederim evet mutfağa girmek cesaret istiyormuş
Bulgur pilavı en basit yemek. Fiyat/performans oranı 1. İnternet tarifleri ile bulgur temelli sebze yemekleri ve çorba yapabilirsin. Vejetaryen değilsen tavuk budunu kaynatarak et suyuna bulgur pilavıyla mest olabilirsin. Dışarıdan alınan hazır yemeklerin ortalama varış süresi yarım saat ila bir saat. O sürede pilav, salata, ayran hazırlayıp tüketiyorum, tavsiye ederim.
Evet aslında pek sipariş vermem çıkıp yerim saat kaç olursa olsun. Ama gözde büyüyor mutfağa girmek daha kolay olsa da. Artık şartladım kendimi yapıcaz evde.
Mutfağı inceden keşfet, özgün tarifler de yaparsın deneyerek.
Biber dolması çok kolay mesela
Ve ben bayılırım biber dolmasına. O da listemde. Tarifine bakıcam.
Domates rendele içine arpa yada tel şehriye at kolay çorba. Yada domates yerine süt en azından sulu
Et sucuk domates(mevsiminde yada mevsiminde yapilan salçası) bi dis sarimsak...
Ya varya insan şu malzeme ve tariflerle bile doyar:-)
yazmışlar zaten mantık belli
yağ kıyma soğan biber domates salça üstüne ne koyarsan yemek olur zaten yumurta koy menemen olur hiç bir şey koyma sebze kavurması olur
Öğrenci evinde aşçı olarak birkaç tarif vereyim:
PATATES KAVURMASI
Oldukça basit ama lezzetlidir. Patatesleri haşlıyorsun. Patatesler haşlanırken ayrı bir tavada 1'er adet soğan ile biberi kavuruyorsun. (Yağı biraz fazla koy) Patates haşlandıktan sonra oldukça küçük şekilde küp küp kesiyorsun. Kavrulan soğan ve bibere patatesi ekliyorsun. Bol miktarda toz biber ekliyorsun. Biraz da karabiber ve pul biber ekleyebilirsin. 3-4 dakika kavurduktan sonra hazır.
TAVUK SOTE
Bilmeyen yoktur heralde yine de yazayım. Soğanı biberi kavur. Tavuğu küp küp doğra onu da ekle kavur. En son domatesi ekle kavur. Salça ve baharatları da ekleyip kavurdun mu tamam.
SOYA SOSLU TAVUK (Favorin olabilir)
Tavukları julyen şekilde doğra. (İnce uzun) Soğanı da hilal şeklinde doğra. ( C C gibi ) Tavukla birlikte soğanı yarım çay bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı yoğurt ekleyerek geniş bir tavada kavur. (Süt ve yoğurt şart değil. Olursa iyi olur. Hatta tavuğu soğanı süt ve yoğurdu ağzı kapalı kapta 1-2 saat bekletirsen daha güzel olur.)
Tavuk suyunu çektikten sonra karabiber, kekik, pul biber çok az toz biber varsa köri baharatı ekleyip 1-2 dakika daha kavur. Onlar kavrulurken ayrı tavada yine julyen doğradığın 1'er adet kırmızı ve yeşil biberi hafif yumuşayıncaya kadar kavur. DAha sonra biberi tavuğa ekle, soya sosu ekle 4-5 dakika da öyle kavur yemeğin hazır. Ekmek yerine lavaş ve yanında patates kızartması tavsiye ederim.
TAVUKLU TÜRLÜ
Tencerede soğanı biberi daha sonra domatesi tavuğu biraz kavur. Salçayı ekle daha sonra istediğin sebzeleri ekle 1 dakika karıştır su ekle pişmesini bekle sonra afiyetle ye. Ben sebze olarak patates, bezelye ve havuç kullanıyorum gayet lezzetli oluyor.
KIYMALI PATLICAN KAVURMA (KOVALAMA)
Soğanı biberi domatesi kıymayı kavur. Onlar kavrulurken ayrı bir tavada küp küp doğradığın patlıcanları bol yağda kızart. En son patlıcanları da kıymaya dahil et 1-2 dakika daha kavur tamamdır. Baharat olarak toz biber, karabiber, pul biber kullanabilirsin.
Not: Kıymasız da yapabilirsin.
KOLAY MERCİMEK ÇORBASI (LOKANTA USÜLÜ)
1 su bardağı mercimeği (sarı mercimeği öneririm) 2 yemek kaşığı yağda 3-4 dakika kavur. Sonra 1 yemek kaşığı un, 1 paket tavuk bulyon, 1-2 ince limon dilimi, 1 çay kaşığı salçayı ekle 1 dakika daha kavur. Tuz ve biraz karabiber ekle. 6 su bardağı su ekle 15 dk kaynat. Sonra varsa blendırdan geçir yoksa süzgeçten geçir tamamdır.
Afiyet olsun.
Abi mükemmelsin çok sağol. Oldukça basit de anlatmışsın.
Tarhana ve erişte makarna gibi olandan en kolayi ve meyve salatasi ayrica bence salata yapabilirsin
"Yemek yapmayi bilmemek" diye bisey yoktur zaten. Internetten her şeyin tarifini bulup yapabilirsin.
Yukarda da denildigi gibi kilit nokta yağ-sogan-salca. Sonra icine ne koyarsan onun yemegi oluyor zaten asjdhdjs
Bi de pazara git.
Sen malzemeleri al gel haftada 2 kere yapar alırsın bendenn özenle bir Anne olarak ev yemeği yapılır )
Evet eğer denemelerimde üstesinden gelemessem başvurabileceğim bi kapı. En azından görsel anlatımdan yararlanırım çok incesin çok sağol
Rica ederim benim de oğlum var damak tadı gelişmiş yardımcı olursam ne mutlu )
Oncelikle yemek yapmayi sevmek lazim. Gerisi geliyor zaten..
bende şahsen senin gibi yapanlardanım bu büyük bi sıkıntı bizim için. Tavuk sote yapmayı öğrendim arada bi onu yapabiliyorum. Sende onla başlamalısın bence
Evet klasik öğrenci yemeği onu da deniycem
BİM de çok uygun hazır olarak fasulye ve barbunya pilaki yanına yoğurt bide makarna bomba ve kolay
Bence senin yemek yiyesin yok )
Brokoli çorbası.
Mercimek çorbası.
Tarhana çorbası.
Hazir da değil üstelik. Yapman gereken tek şey suya koyup haslamak, blendirdan geçirmek uzerine yağını kavur ve dok bu kadar. Brokoli de buna bile gerek yok. Hasla, haslafigin suyu dökmeden, o su içinde blendirdan geçir. Bi kaseye 2 kaşık un bi bardak süt koy cirp. Onu da yavaşça karıştırarak brokiliye kat. Afiyet olsun. Çorbalar hem lezzetli hem de doyurucudur. Kesinlikle önce corbadan yola çık. Benim en pratik yaptıklarim.
Çorba da severim ama 1 kişi için pişirmek biraz zahmetli geliyor
aslında gayet kolay. Onbes dakikaya hazır olur. Ve 1 kişi için diye düşünürseniz hiçbir zaman sağlıklı beslenemezsiniz. Mantar mesela. Bimde 250 grliklari var. Onu yıkayıp, sadece küp küp dograyip yag ve baharatla kavurmaniz da yeterli. Sağlam bir besin. Ve hoş bir yemek.
Ve çorbalar diğer yemeklere nazaran daha uzun omurludur. Benden bu kadar.
Teşekkür ederim tamamdır ikna oldum
boş bir vaktinde buzluğa domates rendesi, haşlanmış kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek atarsan akşam yemeğini nerdeyse hazır sayabilirsin. Nohut ve mercimek ve bir diğer sebze birleşiminden onlarca farklı yemek çıkar. Yapman gereken tek şey soğanı yağda kavurmak, salçayla kuru nane ekledikten sonra nohut ve mercimeği atıp kaynar su eklemek ondan sonra ister hazır mantı at içine ister kabak at, ister hazır kesilmiş hamur at (kesme çorbası) aklına ne gelirse
Evet bunu da yapıcam süpersin çok sağol
Lifeguard kahvaltisi: Buyukce bir kupa aliyorsun. Icine misir gevrevi, muz dilimleri, kuru uzum, meyvali yogurt, ceviz, sevdigin diger kuru yemisler 've bal. Ustune bardagi fitleyene kadar sut. Biraz karistir 30 sn den iki seans mikro dalgaya at. Ciktimi iki dk bekle gevrek yumusasin sonra indir mideye. Gun boyu dipcik gibi olursun:) afiyet olsun
Bunu hakkaten tuttum. Çok sağol.
dışarda ev yemeği yapan yerler var onlardan ye
Sen benden de rahatmışsın
Önyargıya gerek yok, dışarda yediğin her yemek sağlıksızdır diye bir kaide de yok, zeytinyağı kullanarak ev yemeği yapan sertifikalı lokantalar var ve pahalı değiller. Tek kişi yemek yemenin zaman ve para olarak maliyeti daha yüksek. Bir alternatif olabilir diye söyledim.
Çoğu sebze yemeginin tarifi aynıdır. Yag+salca+sogan ve ne yemegi yapiyorsan o sebze.
Taze fasulye = maliyet 3 lira 3 gün yersin
1 soğan
2 diş sarımsak
1 domates
2 avuçta taze fasulye al marketten.
ali nazik malyet 9 lira 2 gün yersin
3 diş sarımsak
1 soğan
2 biber
1 domates
2 bostan patlıcan
200 gr yoğurt
200 gr kıyma
pilav = maliyeti 2 lira 3 gün yersin
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 adet etsuyu knor
Çaçık = 1 lira
50 gr yoğurt
1 salatalık
1 diş sarımsak
Daha yazarım ama fazla uzar
tarifleri internette ara AFİYET OLSUN
hepsini gectim de ali nazik maliyet nasil 9 lira neresi orasi hangi ulke? Zira 400 gr kiyma zaten ortalama 20 lira? Porsiyonu 9 lira desen yine olmuyor
200 gr 5 lira vermiştik, hata olmuş
bu arada istanbul burası 23 lira kıymanın kilosu. ali nazik tarifiyle 4 tabak çıkarırım ben, Sen biraz fazlamı yiyiyorsun ne az gelmesin gözüne 4 porsiyon var orda
çok sağol abi
sebze yemeklerinin ana teması yağ koy soğanı koy salçayı ekle biraz kavur sonra sebzeyi ekle biraz daha kavur suyu koy ve pişsin şeklinde yapılıyor aslında 10 dakika bile değil
Bi de bunu oku bence http://onedio.com/haber/saglikli-beslenmek-isteyenlere-mujde-iste-salata-disinda-yiyebileceginiz-hafif-yiyecekler-597213
Bu çok iyiymiş. Bazıları çok zahmetli ama geneli kolay ve lezzetli görünüyor
Biri de çıkıp demiyor.. Genç ben sana yemek yapayım diye .
Ton balığı konserve fasulye barbunya gibi idare edebilirsin aslında dondurulmuş gıdalar da var nugget gibi benden bunlar
Konservelere başvuruyorum aslında ara ara ama ömür boyu böyle beslenemem yani mutfağa her halükarda girmem gerek
E orası öyle ama mutfakta girmekle yemek yapılmıyor kabiliyet işi ondan bende bu önerileri verdim sonuçta burada sana musakka tarifi versem bu senin musakka yapabiliceğin anlamına gelmiyor
Elbette kabiliyet bi yerden sonra isteyebilir ama genel olarak kolay tarifler, öneriler verildi. Musakka da çok severim ilerde denerim umarım çok sağol
Geceden 2 bardak kuru fasulye/barbunya/nohut islat. Aksam gelince önce haşla yencek kivama gelince suyunu dök salca domates soganla kavur 1-2dk sonra üstüne su koy tamam.
Bir digeri de benim annem yapar. Kücük buzdolabi posetlerine yaklasik 20-30tane birer yiyimlik kavrulmus soganli kiyma koy. Buzlugunda sakla. Yicegin zaman direkt tavaya 2 yumurtayla zahmetsiz süper yemek oluyo
Bu arada düsün bunu hazirlamaya bile üseniyodum ben yarisirmisiz senle
Buzluğumdaki problemi çözdükten sonra bunu da yapmak aklımda baya pratik hakkaten
İlk onu hallet. Köfte yaptir yine 30-40tane de hep kiyma olmuyo Buzluktan cokardiktan sonra bekle erisin az köfteyi de kizart. Yaninda sogan domates ve tulum peynir kizartiyodum ben bak agzim sulandi
Aynen sebze olsun köfte falan olsun baya kolaylık sağlar gibi buzlukta saklamayla eyvallah abi çok sağol
Sogan salca kavur sonra sebzeyi at kavur azcik bas suyu kaynasin al sana yemek
Evet abi aslında mantığı aynıymış pratik usulde
Icine opsiyonel tavuk kiyma et falan koyarsin bitti iste
Hem sağlıklı hem kolay demişsin. Bu durumda sana bin tane tarif verebilirim. Ama lezzetli demediğin için
Lezzetli
Heh bide şehriye çorbası var o da kolay salçayı yağla( salça + domateste koyabilirsin ) kavur su ekle kaynadıktan sonra bir bardağa yakın şehriye koy
hazır çorba al aç gezme yani doyurmaz ama aç gezmekten iyidir. Bardakta sıcak suyla birlikte oluyo zaten o
Çok zararli. Hergun hamburger yesin ayni sey
Ben çok seviyorum. Hiçbi zararını görmedi bugüne kadar. Evde yemek olsun çorba olmadan yapamıyorum.
Bi de ara öğün icin saglikli abur cubur yani yaban mersini (ki tadi süperdir) ceviz -kuru üzüm- incir-goji berry (biraz pahali ama günde 10 15 tane yeter) vs cogaltabilirsin yani. Sigara kullanmadigim icin bunlara verdigim paraya acimiyorum
Aynen dostum ara öğün de yapmak gerek yani evde o tarz şeyler de olmuyordu pek
Üsengecliginden kurtul sadece
Hazıra alışmaktan bi üşengeçlik oldu evet atlatıcam
şakşuka maliyeti 3 lira 1 günde indire gandi
2 patlıcan
1 biber
1 soğan
2 diş sarımsak
2 domates
tantuniyi unutma bu arada onu garanti yap, çok basit
tantuni maliyeti 6 lira 2 dürümlük kimseye kaptırma ikisinide sen göm
200 gr kıyma
1 soğan
1 sarımsak
Maydanoz
Domates
Sadece kıyma 7 tl.
Yemek yapmak cok kolay be dostum butun yemeklerin bilesenleri domates biber sogan salca bunlari koy istedigini yap
Amme hizmeti oldu eminim birçok kişi faydalanıcaktır
Valla bende yararlanıyorum
Ben şimdi bi rehber hazırlıyorum
aynı fikirdeyim
abi yumurtanin her cesidi kolay ve lezzetli olmama gibi bi sansi yok zaten illaki guzel oluyor. Her türlü sebzeden omlet yapabilirsin mesela fasuleynin ustune kir yumurtayi o bile lezzetli yani onun disinda hazir corbalar var onlarda yenilebilir.. Böyle böyle yavas yavas. Denemekten korkma su acemi halimle neyi denediysem lezzetli oldu cesaret isi birazda vesselam
görsel materyalyapmayin arkadaslar felsefe dersinden simdi ciktim
bu sana değil ya, sen niye alındın bakim
cünki beynim yandi derste
Sorun şu ki bizde fırın yokk
haşlanmış tavuk
Bak italyan usulü makarna tarifi vereyim... Sosunu hazırla kavanoza koy, dolapta dursun.. Pişirdikçe eklersin bu biiir.
tavuk parça et, o hazır sosla, patatesle pişir. Mis.
sabah o sosa yumurta kır., sucuk at al sana menemen
En kolay tarif kıymalı ıspanak hem de tam ev yemeği tadında. Tamamen istediğin miktar kadar kıyma kavur sonra içine yemeklik doğranmış soğanı at onu da kavur isteğine göre baharat at üstüne ıspanakları at ( doğramana bile gerek yok iri iri parçala ) biraz da onu pişir mis gibi yemek sana. 3 malzemeyle ev yemeği
teşekkür ederim
bence kıymaları önceden kavur, ılıkken ince yaprak gibi poşetlere yay.. Derin dondurucuda dursun.
birini çıkarıp istediğin yemeği yapmak 4 dk
Ekmegennn arasına citos koy ye kardaş )))))
Yalniz cidden guzel bisey o
Ben tostunu bile yaptimmm
)
Bi de ketçap ekliyceksin... Off yaa gece gece
Demekki tek deli ben değilim )))
Kanka bende aynen öyleyim. Ben şöyle yapıyorum; mantarlı kıymalı sos hazırlıyorum. Küçük saklama poşetlerinde derin dondurucuya atıyorum. Tek porsiyonluk. A101 de lavaş var onunla ısıtıp pratik yemek hazırlamış oluyorum. Bu şekilde feslegen sosu da hazırlyıp krema ile bütünleştirirsen harika makarnalar elde edebilirsin. Kuru fasülye haşlayıp donduruca muhafaza edip piyaz ve yemeğini kısa şekilde elde edebilirsin. Balık yemeye özen gösterirsen işin yarısını halletmiş olursun. Özetle sağlıklı yaşam: Paradır. Yemek yeme alışkanlığını bilmiyorum ama bir miktar sağlıklı ve pratik yaşayabilirsin.
Evet hacı dondurucu baya kolaylaştırıyor işi. Yapıcam bunu da dondurucudaki sıkıntıyı halledince. Çok sağol
Dost 15 yildir yalniz yasayan birisi olarak benim yapmadigim seyi yapmani oneriyorum. Evlen dostum ))) hayatini kurtar. Yada benim gibi hergun bu ise onem ver yemegini duzenli yap. Internette her yemegin videolu anlatimi var artik. Eskisi gibi yemek kitaplarina ihtiyac yok.
Dostum evlenince hayat kurtuluyor muymuş? Tam aksini iddia edenler de var bilemedim ki. Şimdilik yemek yapmaya çalışayım bi süre bakalım
Yogun ve yorgun oldugum gunlerde siparis veriyorum ama yinede gecistirmelik seyler degil bunlar. Kendim yaptigim zamanda aciyorum interneti bakiyorum.
Menemen cok kolay messla ya da domatesli makarna makarnayi hasla 4-5 domatesi 1 dis sarimsagi dogra yagda pisir ustune karabiber tuz peynir karistir makarnayi koy yine katistor olduda bitti. Ya da firinda patates ve tavuk patatesleri dogra tavuklarla birlikte biraz kekik karabiber tuz karistir yagli kagit serili tepsiye koy pisir. Biiir suru kolay tarif var yahu
Evet menemen kurtarıcı fırın olayı çok iyi aslında ama benim fırınım yok
Ucuza firin bulabilirsin arastir bence
Her kişi 10 m2 yer bulsun, nasıl kendi gıdasını üreteceğini öğreteceğim. Gerek yok böyle arayışlara, önce sağlıklı ve tam gıda olup olmadığı önemli
Bu arkadaşın adı ali nazik, bu arkadaşı yedik, gene bu arkadaş gibi 1 tabaklık daha var onuda yicez inşallah.
Şimdi sözün özü: Kıyma bile 9 lira 7 diye ZArT ZUrT yapan arkadaşlar bu 2 tabaklık ali nazik arkadaşları 4,73 kr mal ettim.
He gene ZArT ZUrT yaparsanız e ben size daha ne diim MUHABETLE KALIN DOSTLAR.
4,73 kuruşa nasıl oldu yahu?
kaçak et kestik, yukarda yazıyo malzeme listesi
Anladım afiyet olsun yalnız o 473 kuruş olucak galiba ya da 4,73 lira?
yo baya bildiğin 4 lira 73 kuruş sebze pahalı bizim burda
Tamam arkadasim ayni seyi soyluyoruz suan zaten neyse
Ya da patates haşla icine kasar rendele biraz tereyagi ile karistir. Üstüne yeşil zeytin, salam elde ne varsa. Al sana kumpir.
Fırın olayını çözersen brokoliyi haşladıktan sonra üzerine kaşar rendele fırına at güzel oluyor kokusu falanda çok kalmıyor
Eyvallah hocam
1 lt süt al kaynat sonra ılımaya bırak, ılık hala geldikten sonra bir tatlı kaşığı yoğurtla mayala içinde karıştırarak ez, azını kapa üstüne örtü gibi birşey ört çok leziz ve sağlıklı hemde kolay
Yayında ve yapımda emeği geçen herkese kocaman eyvallahlar. Yemek yapabiliyomuşum.Acemi şansımı bilmem baya da lezzetli oldu yumurtalı ıspanağım.
evvet sana güveniyorduk.
Woow afiyet olsun dostum
Hayatımda hiç bi konuda almadığım motivasyonu aldım burda sizden. Daha da mutfaktan çıkmam. Sağolun varolun.