Yer elmalarını çok iyi yıkayıp. Çatal ile deliyorum. Kabukları soymayın. Kavanozun dibine bir avuç nohut koyup, yer elmalarını yerlestiriyorum. Kendi yaptığım sirke ile suyunu hazırlıyorum. 4 bardak kaynamış suya bir bardak sirke ölçüsünü kullanıp bol sarmisak doğrayıp arasına koyuyorum. En üstünede kereviz sapı koyuyorum. Serin, karanlık bir yerde saklıyorum. Afiyet olsun.
Turşusunu her sene yapıyorum. Böyle bir lezzet olamaz. Denemelisiniz.
Gamze hmm turşunun tarifini öğrenebilir miyim.
Gamzecigim ben de tarifi alabilir miyim
Yer elmalarını çok iyi yıkayıp. Çatal ile deliyorum. Kabukları soymayın. Kavanozun dibine bir avuç nohut koyup, yer elmalarını yerlestiriyorum. Kendi yaptığım sirke ile suyunu hazırlıyorum. 4 bardak kaynamış suya bir bardak sirke ölçüsünü kullanıp bol sarmisak doğrayıp arasına koyuyorum. En üstünede kereviz sapı koyuyorum. Serin, karanlık bir yerde saklıyorum. Afiyet olsun.
Ayrıca yer elması sirkesi de yapabilirsiniz.
Teşekkür ederim, canım Arkadaşım