Kefir mayası sıvı değil et parçadı gibi. Marketten alının içmelik kegir mayalansz bildiğim kadarıyla. Kefir mayalamak içinde nohut kadar maya bir çay bardağı süt için yeterli. Bir gün beklet bir kaç saat dışarda sonra dolaba koy içmeden bir saat önce çıkar ılısın. Metal değmiyecek. Plastik süzgeçten süz kefirini tekrar ılık süte at cam kapta ve kapak plastik olsun bu kadar
Marketten mı aldınız kefir mafyasını aktarda satılıyordu zannedersem
Kefir mayası sıvı değil et parçadı gibi. Marketten alının içmelik kegir mayalansz bildiğim kadarıyla. Kefir mayalamak içinde nohut kadar maya bir çay bardağı süt için yeterli. Bir gün beklet bir kaç saat dışarda sonra dolaba koy içmeden bir saat önce çıkar ılısın. Metal değmiyecek. Plastik süzgeçten süz kefirini tekrar ılık süte at cam kapta ve kapak plastik olsun bu kadar
Peki canlı maya nerden bulabilirim
Aktardan
Yaaaa tsk ederim sorayım hemen aktara
Ben öyle aldım cam şişeye köy karanlık bir yerde duracak sakın metal sürme kefir mayasına
Mayalandiktan sonra tel süzgeçten geçir ama metal olmasın kaşıkta tahta kaşık olsun şişenin ağzına kapak takma kağıt peceteyle kapat
Tmm dediginiz gibi yapicam İnşAllah
O mayalar büyüyor canlılar çünkü
Buzdolabında bulunduruyoruz degilmi
Mayayı evt buzdolabında saklayın
Ama sakın ona metal değdirme mayaya süzgeçten tahta kaşık yardımıyla al kavonozuna aktarma yap
Eywallah sağolun ölçü farkediyormu
Ölçü derken
Süt demek istedim
Günlük yapılacak dimi
Mayayımı hayır ölçüye gerek yok zaten aktarda aldığımız da küçük birşey onu mayaladikca büyüyor zaten
Siz nasıl yaparsanız ben iki güne bir yapıyordum
Anladım tsk ederim
Rica ederim
Kipadan almıştım toz halinde zaten kuru hamur mayası gibi 5 li paket halinde satılıyor tekli paketin üzerinde 5lt içindir diye yazıyor