toplama sütlerin içine asit karıştırıyorlar bozulmasın diye saatler sürüyor o köyden o köye süt toplamak. Özellikle şehirlere yakın köylerden toplanıyor.
tabi ilk sütü satan biraz su katıyor. Sonra sütü toplayan suyu katıp katı görünsün diye süt tozunu ilave ediyor. Bozulmasın diye asitte daha önceden katılmıştı zaten. Oldu sana süt görünümlü beyaz sulu asitli bir şey
süte asit katılmaz :) gıda mühendisiyim. süte hile amaçlı bile asit katılmaz .evet bozulmasın dıye içine birşeyler katabilirler. mesela hidrojen peroksit. ozon gibi antimikrobiyal maddeler katabilirler. şebeke sularına da ozon katarlar bu arada mikropları öldürsün diyedir bunlar .eğer sütte tuz varsa hilelidir. süte su katar sonrada süte katılan su analizde çıkmasın yani kurumaddesi yüksek çıksın diye bir de tuz katar. ortalama sütün yağsız kuru maddesi %9-10 arasındadıreğer süt bozuksa soda katarlar yani kabartma tozu katarlar. bunların hiçbirisi asit değildir. süte asit dökersen sütü bozarsın . :) yapılan bütün işlemlerde süt asitlenmesin diyedir aslında . yani süt bozulmasın diyedir. çünkü sütün içerisindeki laktik asit bakterileri sütteki süt şekeri yani laktozu parçalayarak laktik asite çevirir bu asitte sütü bozar. bilmediğiniz bir yerden çiğ süt almak büyük cesaret cahil cesareti
şimdi eğemen bey kesinlikle haklısınızdır sizin yakınlarınız veya siz böyle bir şey yapmıyorsunuzdur. Koskoca bir ülkede bu şekil süt satan yüzbinlerce kişi var bunları eleştirmeyelimmi. Eyvallah sizin yakınlarınız böyle bir şey yapmıyorsa Allah razı olsun bu insanlardan denilir. Çoğunlukla sütü toplayanlarda sorun oluyor çünkü onlar tüketiciye satıyor. Parayı esas kazanan onlar hilenin çoğunuda onlar yapıyorlar diye düşünüyorum. İyi geceler hatırlatmanızdan dolayı teşekkür
Dogumu yakın dir inegin ondandir bi sakınca olmaz ama tadı tuzlu olunca tüketebilirseniz
Tesekkur ederim arkadasim
Rica ederim BENİMde inegim var bazı ineklerde tuzlaniyor süt son aylar da
Dogumu yakin olan inek sut verir mi??? Ben dogumdan sonra verir diye biliyordum
Aynen doğumu yakın inek sütü biraz tuzlu olur ama aynı zamanda güzel de olur. Çok güzel yoğurt olur o sütten. Kullanmanız da hiç sakınca yok.
Evet doğumu yakin olan inegin sütü tuzlu olur. Buna eminim ama sakincasi olup olmadigi konusundan emin değilim .
Lor yapmayi denedim olmuyor neden? Her zaman yaptigim lor bu sutle tutmuyor
Acik sut muydu? Pastorize mi?
Kullanmayin. Uretim hatasi.
Acik sut
Komple hata. Kalitesiz su katmislardir
Bozulma yok yalnizca tuzlu ve lorada donusmuyor
Bence kullanmayin.
Bozuk sutten lorun oldugu bir yerde daha ne diyim. Siz bilirsiniz
veya kalitesiz süt tozu katmışlardır
artık ne sütten süt tadı geliyor ne peynirden peynir tadı
hele ucuz market sütlerinin klorlu şebeke suyundan farkı yok
gidip köyde yaşasak hastaneye yok okul yok. Şehirde yaşıyoruz sağlıklı gıda yok temiz hava yok ne yapacağımızı şaşırdık
ekmek alıyoruz içinde un yok katkı maddesinden ekmeğin tadı yok suyun tadı yok
resmen şiir yazdım
Allah korusun bide zehirlenirsiniz kullanmayin bence
Tesekkur ederim arkadaslar kullanmicam yarin iade edecegim
toplama sütlerin içine asit karıştırıyorlar bozulmasın diye saatler sürüyor o köyden o köye süt toplamak. Özellikle şehirlere yakın köylerden toplanıyor.
tabi ilk sütü satan biraz su katıyor. Sonra sütü toplayan suyu katıp katı görünsün diye süt tozunu ilave ediyor. Bozulmasın diye asitte daha önceden katılmıştı zaten. Oldu sana süt görünümlü beyaz sulu asitli bir şey
süte asit katılmaz :) gıda mühendisiyim. süte hile amaçlı bile asit katılmaz .evet bozulmasın dıye içine birşeyler katabilirler. mesela hidrojen peroksit. ozon gibi antimikrobiyal maddeler katabilirler. şebeke sularına da ozon katarlar bu arada mikropları öldürsün diyedir bunlar .eğer sütte tuz varsa hilelidir. süte su katar sonrada süte katılan su analizde çıkmasın yani kurumaddesi yüksek çıksın diye bir de tuz katar. ortalama sütün yağsız kuru maddesi %9-10 arasındadıreğer süt bozuksa soda katarlar yani kabartma tozu katarlar. bunların hiçbirisi asit değildir. süte asit dökersen sütü bozarsın . :) yapılan bütün işlemlerde süt asitlenmesin diyedir aslında . yani süt bozulmasın diyedir. çünkü sütün içerisindeki laktik asit bakterileri sütteki süt şekeri yani laktozu parçalayarak laktik asite çevirir bu asitte sütü bozar. bilmediğiniz bir yerden çiğ süt almak büyük cesaret cahil cesareti
Benim akrabalarimda sürücüye veriyorlar bir gram su katmiyorlar bazı kendini bilmezlerin yüzünden bütün süt verenleri karalamayalim
şimdi eğemen bey kesinlikle haklısınızdır sizin yakınlarınız veya siz böyle bir şey yapmıyorsunuzdur. Koskoca bir ülkede bu şekil süt satan yüzbinlerce kişi var bunları eleştirmeyelimmi. Eyvallah sizin yakınlarınız böyle bir şey yapmıyorsa Allah razı olsun bu insanlardan denilir. Çoğunlukla sütü toplayanlarda sorun oluyor çünkü onlar tüketiciye satıyor. Parayı esas kazanan onlar hilenin çoğunuda onlar yapıyorlar diye düşünüyorum. İyi geceler hatırlatmanızdan dolayı teşekkür
Bizde yillarca sut sattik kendim sagdim suzdum sattim suymus sut tozuymus simdi duyuyorum sasirdim vallah
Yağın bozulmaması için tuzlanır, ama üretici biraz kaçırmış olabilir yoksa zararı olan bir şey değil
Dün aldım karbonat kokusu vardır. Kaynattim yoğurt yaptım tereyağıyla ama ve yağsız yine.
Bozmasin diye karbonat atiyorlar belkide ondandir
Hayir hicbiride yedigi yemden silaj denen tuzlu yem veriliyo o hemen degistiryo sutun tadini