Alerjisi olup, fırınlanmış sütlü ürünleri tüketebilenler fırın sütlaç yiyebilir mi?

Fırınlanmış sütlü ürünleri tuketebilenler fırın sütlaç yiyebilir mi? Yiyen var mı ?

S
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
13
13 CEVAP

Yok sormustum ozge hocaya da corbayi yedikten sonra o tarz seyler olur demisti

H

Ben sormadim hiç de merak ettim bakalım çorbada sıkıntı olmazsa sorarım yine

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Ahmet kek ekmek pohaca reddediyordu yemiyordu firinlama denemesinde. Bir ay falan baslayamadik denemelere. Ben de sutlac falan yapsam olmaz mi onu yine bi sekilde kandirip tikarim agzina demistim. Cok farkli ikisi demisti.

Halime Evgin 1 yıl

Yani tabi miktar ve pişme sureleri farklı

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Ona da sira gelir dilerim

Halime Evgin 1 yıl

İnşallah

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Bizde firinlanmis sute gectik ama gunde yarim cay bardagi ver dedi doktor siz gunde ne kadr veriyosunuz

M

Evet pismis olarak

Meral Mazmancı 1 yıl

Kendiniz içinmi soruyosunuz. Ben yiyorum ama kızıma vermedim daha. Gerçi yeni basladık ona denemelere

D

Oglum icin 2,5 yassinda

Meral Mazmancı 1 yıl

Kendim icin

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Ben yogurt çorbası yogurt ayran vb tüketebiliyorum artık. Ondan sonra basladım fırın sütlaca.

Duygu Güdekli 1 yıl

Kek yiyoruz ama sütlaç yedirmeye cesaret edemiyor um

E

Kendim yiyorum daha ogluma hiç denemedik

S

Kekte artık sınır koymuyorum gecebiliyorum yani kekte sıkıntı yok şükür

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Biz yiyoruz pişmiş sütle sütlaçı şuan için pişmişleri geçtik çok şükür

Z

Yoğurt çorbası falan da yiyorsunuz o zaman?

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Sıdıka Hınıslıoğlu çok şükür evet

Zehra Didar 1 yıl

Kekle başladık fırınlanmış peynir ve yoğurt çorbasını geçtik şükür şuan pişmemiş yoğurtta tıkandık maalesef ama bunlar bile bizim için büyük mücize

Zehra Didar 1 yıl

Gram verilmedi Pınar hanım poğaça yaptık ben korkumdan sürer şekilde koymuştum şükür geçtik suanda normal şekilde yiyor hatta geçen peynirli yumurta yaptık yedi

Zehra Didar 1 yıl

Teşekkürler darısı inşallah bütün bebişlerimize çocuklarımıza olsun

Zehra Didar 1 yıl

Fırınlanmış sutten muhallebı ve sutlaç yapıyoruz

D

Sütü kaç dakika tutuyorsunuz fırında ve kać derecede

Meltem Gaytan 1 yıl

Once Ocakta kaynatıyorum. Fırını 200 derce 20 dak ısıtıtp. Kaynamış sutu 20 fırında tutuyorum sut bıraz esmer oluyor.. Fırınlanmış sutten yogurt peynır yapıyorum..

Dilber Corrie 1 yıl

Nasil yapiyosunuz yogurdu

Meral Mazmancı 1 yıl

Ilk mayayı normal sutten yapılan yogurdu kullanıyorum. Sonra heo frınlanmış sutten yapulan yogurdu maya olarak kullanıyorum. Sutu mayaladıktan sonra kapagını guzelce kapatıp kalorıferın ustune koyuyor 5 saat sonra alıyorum

Dilber Corrie 1 yıl

Tesekkurler

Meral Mazmancı 1 yıl

kaç derece kaç dakika Pişirmek lazım 200 derece on dakika pişirdim krep yaptım içine yoğurt koydum ama tepki verdi

N

Kek için 200 dk yarım saat pissin dedi doktor

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

Hım anladım çok sağolun bir dahaki denemede de öyle yapayım

Nazlı Çamurlu 1 yıl

Cansın hoca fırınlanmış süt ile kek aynınsey değil dedi
Kekte süt ayrıca mayalanıyor ve mayalanması da alerji değerinin azalmasına sebep oluyor bu konuda amerikada bir çalışma yapılmış fırınlanmış keke tepki vermeyenler aynı derecede ve sürede fırınlanmış s0te tepki vermişler. Onu anlattı. Biz de yaşadık. Poğça içinde keçi peynirini tüketebilirken bir kasede yarım saat 200 derecede fırınladığım keçi peynirini tüketemedi.

N

İşte beni tatmin eden bir açıklama. Aynı şey olmadığını dusunuyorum ama neden aynı olmadığını bilmiyordum. Çok teşekkürler:)

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

kekin icinde yedigi miktar bir dilime cok az sut duser ama bir kasede pisen tek sut urunu olup aldigi yani yedigi bir kasik bir cok kek dilimi etmezmi

Selma Gürbüzcan 1 yıl

Evet proteinin miligram hesabı iyi yapılmalı. Örneğin 100 cc ile yapılmış kekin 10 da biri 10cc eder o da 1 çorba kaşığı kadar yaklaşık ama fırınlanmış sürlaçı 100cc ile yaparsanız 10da birii 1 dilim kek eder o da mayalanmadığı için süt proteini miktarı çok daha baskın olabilir

Nuray Sayımcı 1 yıl

Biz Poğça içinde keçi peynirini sorunsuz tüketebilirken keçi peynirini doktora sorarak kase içinde fırınladık 200 derece 45 dk. Sonra yedirdik 2 parçadan fazlası epey dokundu.

Nuray Sayımcı 1 yıl

Sütlaç için ocakta iyi kaynadıktan sonra fırında da uzun süre pişirilirse belki denenebilir ama ben de hemüz denenedim.

N

Evet hem ocakta pişiyor hem fırında ya o yüzden denemek istedim ben de ama yoğurt çorbasıni falan kesin geçtikten sonra denemek daha mantıklı. Bu arada kendim için soruyorum zaten daha ogluma deneywmedik hiçbirşey

Sıdıka Hınıslıoğlu 1 yıl

1 ay minimum günde 1 poğça ve 1 ay günde 2 poğça tüketir ve sorun olmazsa geçti sayılıyor kek için de aynı şey geçerli. 1 bardak sütle kek yapıyorsun keki 10a bölüyorsun 1 ay günde 1 dilim yani 1/10 1 ay günde 2 dilim ya 2/10 tüketmesi lazım tabi öncesinde de lokma lokmayla 1 dilime ulaşması lazım. Her doktorun ölçeği fatklı biz 100cc süt ile ve yarım dilimle başlamıştık en son 1 bardak sütle günde 2 dilim 1 ay yediğinde tamam dedik.

N

bu anlattiginiz bizde iki ikibucuk yil surup firin tarzi sutlu yumurtali yemeyi gunde bir ogun abartmadan sorunsuz tuketebiyoruz

Selma Gürbüzcan 1 yıl

Bizde de geçen yıl bu aşamaları geçti sonra miktarı aşarak abarttığımıx için bir kriz yaşadı ve hiçbirsey tüketememeye başladı şimdi abartmadan sadece fırunlanmış süt ürünü ve yayla çorbası yediriyoruz ama ileri gidemiyoruz tüm denemelerimiz en baştan yapılıyor

Nuray Sayımcı 1 yıl

1 bardak sütle yapılmış hamura 1 kibrit kutusu peynir koyduk hamuru yoğurunca 10a böldük. Sonra 1 poğçanın yarısını yedşrdik ilk seferde. Yani 1 kibrit kutısunun 1/20si kadar peynir yedi ilk seferde. Tüm denemeler hastanede yapıldı.

N

Sutlu fırında seyler yıyosan yıyebılırsın 200derece pısınce kek vs yıyebılıyosan aynı sey yanı yınede dr danısın

E