Elma sirkesi yaptım, elmalar suyun üstünde kaldı sirkeyi bozar mı?

Elma suyu veya posasıyla ilk defa duydum onlarla daha mı iyi oluyor yani

Evet.. En azından anında suyunuda kullaniyorsun

Bu yıl ezerek yaptım suyu iyice çıkınca çabuk çöküyor ve ebelesmesi daha cabuk başlıyor evet.

Elmalari Blenderdan gecirip yapsak olur mu ki..

Olur

Tesekkurler

Ben geçen yıl rendeleyip yapmıştım oluyor fakat doğrama gibi berrak olmuyor

Elma rendelendiği veya posa haline gelince icindeki demir oksijenle karsilaşinca oksitleniyor.. Elmada kesilince kızariyor... Bence bu daha güzel renk ve aroma veriyor

Nuray Yabacı hanım, Canan Hoca katı sıkacağını öneriyor.

3 lt lik şişeler elmasuyu Digerleri elma posasi

Elma posasiyla yapılacak sirke için olcu vermeniz mümkün mu şişe yarıya kadar mi posa doldurulacak yine? Bi de elma suyunu o sekilde ne kadar saklayabiliyoruz ki. Sikar sikmaz icmezse dokuyordum

Elma suyunu oda sıcakliginda bırakinca 2 günde sirke kokusunu duyuyorsun... 10 kg elmadan 7 lt su çıktı... Posayı iki tane 19 kg damacanaya pay edip üzerine içme suyu koydum.. Göz karari

Su koyunca posa hacimleniyor

Besnik bey elmanın suyunu almakla sekerinide almış oluyorsunuz bakterilere yem olarak posaya ne ilave ediyorsunuz balmi sekermi yoksa sirke anası mi koyuyorsunuz cevaplarsaniz sevinirim

Şeker ve sirke anası

Teşekkürler

Besnik Kavci yani elmaları doğrıyarak yapmamızı mı tavsiye edersiniz doğrumu anladım?

O da olur.. Ama suyunu sıkıp posasindsn yspmak daha çabuk.. Daha pratik ve ekonomik

Besnik Kavci teşekkür ederim