Kefir mayası nasıl yapılır bilgisi olan arkadaşlar bilgisini paylaşabilir mi? Mesela ben yoğurt mayamı kendim yapıyorum bunun gibi kefir mayasınıda kendim yapmak istiyorum netten baktım biraz kefir yapımı anlatılıyor bana maya yapımı bilgisi gerekli...
Gülay Sezer inanın benimde bir fikrim yok ben kefir tanesi gurubundan erkan beyin gönderdiği maya ile çoğalttım mayalarımı, yoğurt için daha önce paylaşmıştım kozalaktan yapıyorum.
Mehmet Iskan bu konudaki fikriniz nedir?
Gülay Sezer inanın benimde bir fikrim yok ben kefir tanesi gurubundan erkan beyin gönderdiği maya ile çoğalttım mayalarımı, yoğurt için daha önce paylaşmıştım kozalaktan yapıyorum.
Tşkler Mehmet bey bende yapıyorum kozalak ve nohuttan lezzeti harika oluyor