DÜN YEMEK YAPARKEN BAKIR TAVADA ZEYTİN YAĞ KIZDIRDIM YAĞ YEMYEŞİL OLDU HERHALDE KİMYASAL BİR TEPKİME OLDU YAĞI KULLANMADIM. BU KONUDA AÇIKLAMA YAPARMISINIZ. TEŞEKKÜRLER
Bu pek dogru degil. Abd universite arastirmasi var bunun uzerine. 200 derece uzeri 20 kusur gun isitildiginda anca trans yag tepkimesi basliyormus. Kizartma icin de en saglikli yaglardan biri.
Zeytinyağı kızartılmax zaten kandorejen üretir zeytinyağı yemeklere ciğ den konur
Bu pek dogru degil. Abd universite arastirmasi var bunun uzerine. 200 derece uzeri 20 kusur gun isitildiginda anca trans yag tepkimesi basliyormus. Kizartma icin de en saglikli yaglardan biri.