Kaynatılıp dolaba konmuş süt bozulmadan ne kadar kalır?

Merhaba. Sütçüden düzenli olarak açık süt alıyorum çok iyi yoğurt oluyordu fakat sütü kaynatıp tencere ile dolaba koydum bir kaç gün unutmuşum ekşime yok kesilme yok bu sütte ne var dedim sütçü çok kaliteli süt abla bu kadar kalitelisini görmemişsinizdir dedi ben sütün katkılı olduğunu düşünüyorum sütçü ile konuşmamızı yorumlara ekliyorum 1 yaşındaki bebeğime ne yedirdim bir bilen yardımcı olsun lütfen

N
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
57
57 CEVAP

Kaynamiş sut kolayca bozulmaz buzdolabinda

E

Katılıyorum. Doğrudur. Çiğden konmuş olsaydı ikinci gün değişim gösterirdi.

Gulcin Yekbaş 2 yıl

İkinci gun degil aksamina bozulur hatta

Sema Peköz 2 yıl

Ben kaynatip kavanoza koyuyorum 1 hafta kaliyor, marketten alinan gunluk sut 3.gün yogurt halini alıyor

N

E iyi de kaynattiysaniz ve buzdolabinda durduysa bozulmaz ki oyle hemen

N

Celik tencerede oldugu icin bozulmuş olabilir

N

Kaynayan süt bir hafta bozulmaz buzdolabinda

C

sütün yaglıysa bazen sogukta böyle olabiliyor

S

Bütğn sütleri ömrü kaynamış olan acık süt olsun paket süt olsun en cok 3 gün kesinlikle 3 günden sonra tüketilmez isterse ekşimesin isterse kesilmesin bakteri üretir katkı maddesi olmayan süt te 3 günden sonra kesilir hilesiz süt ise

B

Bir ince tülbente koy birazda tuz bir gün beklet as bir yere miss gibi lor olsun

M

Çin sütüne benziiir

A

çin sütüde mi çikmiş

Firdevs Kotu 2 yıl

Yemin ediyorum kafaniz güzel. Çin insanı bile var, tövbeler olsun evlerden ırak.

Ceren Güntekin 2 yıl

Donmuş olabilir

M

Bozuk

D

bozulmuş bu süt

V

Hayır kesilmiş çok güzel lor olur

M

Yıllardır açık ve yada kapalı süt kullandım. Açık sütü hemen kaynatip kavanozlara bölüp bir hafta bile beklettigim oldu ve hiç böyle bir şey ile karsilasmadim. Yerinizde olsam direkt atardım

S

Süt ürünleri cok riskli en kısa zamanda tüketilmeli ben mayaladığım yoğurdu bile en cok 6 gün yerim gerek yok sağlığımı bozmaya her şey taze tüketilmeli

B

Beril hanım iki haftayı geçti belki ; cam kavonozda süt bozulmamış. Şüphe etmeli miyim katkılı olup olmadığından?

Esma Ozdogan 2 yıl

Ben kullanmıyorum cok riskli ben en cok 3 gün niye o kadar bekletiyorsubuz yapmayın bence kullanmayın

Beril Utku 2 yıl

Buzdolabinda da olsa süt ayni kalir koyulasmaz. Bence de bozulmuş

P

Masallah bu süt yağlı ve katkısız. Annemin biz çocukken aldığı komşudan sütte böyle olurdu.. Siz genede yemeyin.. Sütçü ne diyecek bakalım cevap yazın merak ettim

F

Açık süt almak çok riskli tanıdık değilse çünkü hayvanlar çok sık hastalanıyor ve antibiyotiği dayıyorlar! Biliyorum çünkü hayvancılık yaptık. Şirketler toplarken özel bir aletleri var, onunla sütün kalitesini suyunu kontrol ederler ama sizin böyle bir imkanınız yok. En iyisi yakın köy varsa gidip hayvanın sağlıklı olduğunu görüp gözünüzün önünde sağdırmak, yoksa hiç almayın güvenip

Ç

Aynen öyle bende köyden tanıdık hemen sağıp getiriyor hasta olduğum için hic antibiyotik almamış bir inekten sağlıyor bana birde ufak cocuklar icin alanlara

Beril Utku 2 yıl

Bu imkan bu devirde 3-5 kisiye nasip olur. Mecburen marketten süt almak durumundayiz.

Gamze Erleblebici 2 yıl

Sütün alınması değil dolapta açık tutulması süt bu çok dikkatli olunmalı süt ve et ürünlerinde kalanını mutlaka cam kavonozlarda bekletin 2 .3 günü de gecirmeyin dolap olsa nolacak lütfen dikkattt

F

Nişastaya benziyor

G

Çok güzel süt köyde bizim süt böyle olurdu çok yağlı olduğu için yağı ve sıvı kısmı ayrılmış hepsi bu

E

Açık sütlere bir şeyler katıldığı muhakkak. Ben şişeleyip buzdolabının arka tarafında unutmuşum. Sırf merakımdan tattım. 15 gün sonra tadı bozulmamıştı sütün

K

Bir kere benim aldigim sutte ertesi gun boyle oldu, uzun arastirmalar sonucu buna sutun uyumasi dendigini ogrendim, yani cokkk kısık ateste yavas yavas kaynamaya birakinca, yada cok sicakken dolaba kaldirinca oluyomus, yani sut bozulmakla bozulmamak arasinda kaliyormus, ben kullanmadim lor yaptiydim

A

Dogal sut cabuk bozulur o yuzden bozulmus katki yok

G

Eksime yok kesilme yok demissiniz ama bu sut bozulmus ki.

S

Taze sütü kaynatıp 4 gün buzdolabında tutuyorum bende taptaze durur.

F

Aynı durum benim başımada geldi. Ben 30 yıldır süt mayalarım böyle şeyle karşılaşmadım. Benim kendi kanatime göre açık sütler bozulmaması için içine bişey karıştırılıyor çünkü bakıyorum pazarlada sıcak havalarda bile sütler pet şişelerde satışa sunuluyor akşama kadar dabekletiliyor

N

Içine karbonat katiyorlar. Yağ katiyorlar su katiyorlar. Guvenmiyorum. Gününluk market sütü alıyorum. Yıllardır çok memnunum. Kolay gelsin

Sebahat Kabacı 2 yıl

Karbonat koyuyorlar icine

G

com-j0yl7gzua0gygbr7b66i.jpg

görsel materyal
N

com-7c3400ehpitpojuqzpt9.jpg

görsel materyal
N

com-6r3h0aw5mecsy17a0ldy.jpg

görsel materyal
N

Tüm konuşulanlar burada

N

Ve cevap gelmedi malesef

N

Bir labaratuara götürüp tahlil yaptirın katki var gibi.

Ş

Bu süt bozulsa kesik olurdu onun için katkılı olduğunu düşünüyorum

M

Katkı maddeler konuyor uzun ömürlü olsun deye yoğurta öyle

S

Sanirim süt tozu var onda yapis yapis duruyor.. Kesik süt bölük bölük olur

Y

Bir cezvede süt kaynarken limon sık kesilirse saf kesilmezse katkılıdır.

B

Doğrumu bu katkı varsa kesilmiyomu bu şekilde

Elif Göçgün 2 yıl

Katki olan olmayan limon sıkılan butun sutler kesilir

Hatice Muhtar 2 yıl

Hatice Muhtar bencede sadece katkıyla olmaz hepsi bozulur

Elif Göçgün 2 yıl

Kesilmeyen sütler de var

Asiye Kurucu 2 yıl

Bence kaynamışta olsa 3 günden sonra bozulur benimde böyle olmuşluğu var

A

Kaynamış süt bir kaç günde bozulmaz

H

Valla o sütü attım ama elimde hala yoğurtlar mevcut

N

Katkısız yağlı süt olsa pisti halde üstünde kalın bir tabaka oluşur biz buna kaymak deriz bunda resmen nişasta veya süt tozu var sakizlanmaz hakiki süt ineklerin yediği yemlerden de busekilde olmaz duru olur veya koku olur ineklerin ve sütun içinde yaşamış biri olarak fikrim bu

A

5 gün beklemiö bir sütüm vardı ekşime yoktu yoğurt yapcaktım vaz geçip sütlaç yaptım ama sütçüden alınan sütün 2 günde tatdı değişirdi bunda böyle bir şey olmadı bene şaşırdım ama yedijlerinden dolayı olabilir diye düşünüyorum sonuçta gdolu yemlerin verilmesi serbest oldu

E

Büyük cesaret 5 gün beklemiş sütten sütlaç yaptınız versin yediniz

Beril Utku 2 yıl

bir köyluden duymustum beklemis bozulmak üzere olan süte süt tozu katiyomus

F

Kaynattiginiz sut bir sekilde mayalanmis yani yogurt olmus. Mayalanmasi icin icine bakteri girmesi lazim. Yani ya sutun icine bir sey akti dolapta ya da koydugunuz tencerede gormediginiz bir yiyecek kalintisi vs vardir.

Z

Tencere kesinlikle temiz ve ağzı kapalıydı bebeğim olduğu için hijyene çok dikkat ediyorum

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Doğru benim de oldu. Kendi kendine yoğurt oldu.

Füsun Şay 2 yıl

Gebe inek sütü olabilir auz

Ş

O kadar masum birşey olsa keşke

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Ben ona benzettim inek doğum yapınca mı hamileyken mi tam bilemiyorum ama o süte auz adında sütlü tatlı yapılır aslında hamile ineğin sütü satılmamalı

Şeyda Yetik 2 yıl

Icerisine yogurda dokunmus kasik gibi bisey koymus olabilir misiniz?

S

Yok sanmıyorum

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Evet kasikta minicik yogurt kalintisi bile kalsa litrelerce sut yogurda donusuyor.

Sevcan Tekinbaş 2 yıl

Kavanoza aldıktan sonra mayalıyorum çünkü

N

Bu aralar bende de oluyor. Ekşimeyen sütmü olur. Yoğurt yaptım ekşimedi. Çırpıyorum resmen ayrılmıyorlar birbirlerinden. Peynir yaptım sanki korkuttu o süt beni

A

Bence büyük olasılıkla iyi yoğurt tutsun diye içine katkı koyuyorlar ben de şüphelenmiştim zaten taş gibi yoğurt olmuştu bu kadar iyi yoğurt mayalayamam ben diye çünkü başka sütlerle denediğimde hiç bu kadar iyi yoğurt tutmuyordu tesadüf bu kadar süt kaldı tencerede ondada durum bu Allah bildiği gibi yapsın bize bunu yapanların haram olsun her kuruşum ve sağlığımdan giden bebeğimin sağlığından giden her zerre haram zıkkım olsun

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Ben de şaşırdım nasıl başardım diye. Sevinmiştim. Üstelik unuttum üstünü açmayı buna ragmen yoğurt tatlı olmuştu.

Asiye Kurucu 2 yıl

Dışarıda unutursaniz böyle olması çok normal

Ö

Buzdolabından bahsediyoruz

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Süt bozulmuş ve içinde katkı maddesi var.

N

Bende öyle düşünüyorum

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Kaynamis süt birkaç gün durabilir katkı yoktur bence

N

Süt kesilmiş. Yenmesinde sakınca olmaz

Z

Isitip icine az limon ve tuz koyup tulbentle suzerseniz peynir olur. Ustelik peyniralti suyunu corbalarda hamurlarda degerlendirebilirsiniz cok faydali.

Ş

Kesinlikle açık süt almayın, hele hele bebeğinize kesinlikle vermeyin, bize ziraat fakültesinde ilk sene bunu öğrettiler taaaa 25 yıl önce hele şimdi açık süt ben yanından bile geçmem, siz o ineğin nasıl beslendiğini biliyormusunuz? Artı nasıl bir ortamda sağıldı ve sağılırken hangi kaba konuldu, makina ile sağılsa bile o makinanın temizliği nasıl yapıldı, lütfen böyle merdiven altı kişilerde süt almayın, alanları uyarın, brusella diye bir hastalık vardır sütten, peynirden geçer ve tedavisi zor ve uzundur

S

Paket süt daha beter değil mi

Emine Kundakçı 2 yıl

Hayır onlar yüksek ısıda hazırlanıyor ve içindeki zararlı bakteriler ölüyor

Seda Bedirbek 2 yıl

Bende bunu savunuyordum ama yakın çevreme dinletemedim sonra kapalı sütlerden yoğurt mayalayamadım ve açık süte geçtim biliyorum aslında paketli gıda sütte de yumurtada da daha güvenilir bundan sonra gerekirse en kaliteli hazır yoğurdu alırım yine de açık süt olayına girmem

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Bebeklerimize hazir yogurtmu yedirelim hazir sutten yogurt olmuyor kac defa denedim ne tavsiye edersiniz

Nazende Tekoz 2 yıl

Nazende Tekoz valla Babymix falan alıcaz Artık baksanıza içinde ne olduğu belli olmayan bu iğrenç şeylerden yoğurt yapmak daha mı iyi

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Bence sütünüz kesilmiş, muhtemelen pişirilmeden beklemiş.

H

Yazıyı okumadınız herhalde pişirildi ve buzdolabında bekledi

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Kusura bakmayın

Huriye Doğancı 2 yıl

Huriye Doğancı rica ederim

Nilgün Demirdaş 2 yıl

Kaynatma paatorizasyon islemidir ve sadece zararlo mikroorgNizmarin yok olmasini hedefler. Geride kalan yararli bakterilerin calismasi ile bu hale gelmis olur. Buzdolabinda bekleyerek bu hale gelebilir. Goruntusunden yogurtlasma oldugunu dusunerek yorum yaptim.
Ama sutte hic bir degisiklik olmuyorsa antibiyotikli de olabilir.
Bence biraz takip edin.

N