Bamya dondurucuya atmadan önce nasıl hazırlanır?

Elimde bir miktar bamya var dolaba atmak istiyorum. Dondurucuya nasıl hazirliyorsunuz

com-ebr4thgw83gjuypg302o.jpg
S
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
78
78 CEVAP

Ben .... Yikayip ayikliyorum
Sirkeli suya atıyorum ayikladiklarimi... Sonra 250 gr 2 domates rendeliyorum az pişiriyorum ...... Bamyaları tel suzgeçe alıyor muslugun altında süzgeçte yikiyorum domateze ekliyorum biraz rengi dönüyor tepsiye alıp soğutup poşetliyorum ....... Tabi ben 5 kg bamyaya 5 kg domates yapıyorum domatesin hepsini az kaynatıyorum kepçe ile ayrı tencereye iki kepçe sos.. Ve bamya 300 gr ekliyorum
Öyle işlemi bitiriyorum

G

Bence haşlayıp yıkarsanız vitaminlerinin bir kısmını kaybeder. Bir poşet çiğden koyun bir tane sade bir tane domatesli. Kışın deneyin çok güzel oluyor. Her yıl biraz yaparım.

Yadigar Aksaray 6 yıl

Ben haşlayıp yıkamiyorum Ciğken yikayip az domatezle sosluyorum ateşte çeviriyorum sogutuyorum sirkeli sudan çıkarınca yıkıyor kaynayan domatez atıyorum.. Biraz soteliyorum rengi dönünce alıyorum

Gülizar Ildızy 6 yıl