Kıymayı uzun süre nasıl saklarım? (köfte için)

Merhaba benim bir sorum var. Kurbandan kalan kıymalık etim var ve miktari çok. Çıkarıp kiyma yaptirsam tekrar nasıl saklayabilirim. Kıymayı köfte olarak kullanacağım. Baharatlayip dondursam olur mu pişirmeden?

A
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
30
30 CEVAP

Neden kıyma yapıp koymadınız? Ki

S

Kullanacağınız kadarını çıkarın lütfen azar azar çıkartıp tüketiniz

S

cok azinj denedim kiyma guzel olmadi.. Azar azar tuketin... Tekrar dondurma asla olmaz..

E

Cozunen et tekrar dondurulmaz diye biliyorum. Bakteri uretir.

S

Pişirip dondurun.

K

Etin kullanacağınız kadarını çözdürüp kendiniz rondoyla kıyarak kullanabilirsniz. Eti oda ısısnda çözdürüken bile 2. Saatten itibaren bakteri üremesi maximuma ulaşıyomuş. Dolabın alt kısmında çözdürmek gerekiyo.

S

Dolabın alt kısmı neresidir?

Baki Karaşal 2 yıl

Artı 4 derece olan. Dondurucu olmayan. Normal yiyecekleremizi muhafa ettiğimiz kısmıdır. Genel dondurucusu üstte olan buzdolapları için söyledim.

Seda Aytepe 2 yıl

Of of. Galiba sizin buzdolabı biraz pahalı gibi.

Baki Karaşal 2 yıl

Biz fakiriz Seda hanımcım

Baki Karaşal 2 yıl

tuketeceginiz kadar çikartin kasap para bile almiyor kiyma cektirirken

H

Alıyor. Aldılar.

Filiz Beşevli 2 yıl

Hem de nasıl alıyor

Sündüz Sismanlar 2 yıl

Bencede pisirip dondurun

D

Donmus eti birbitinden ayirip bir miktar kullanmakta zor is dogrusu

D

ben düdüklüde kavurup küçük küçük torbalara koyup buzluga atıyorum dolmaya bile kıyma yerine küçültüp onu koyuyorum

M

Kullanacağınız kadarını crktirip kullanın tekrar pişirip te dondursanız olmaz sonucta diftizden cıktı cözükfü pişirip te olsa tekrar difrize konmaz bakteri üretir kıyma yapıp dondursaydınız keşke

B

Ya nasıl? Donmuş et 6-8 saatte çözülüyor. Toplu halde çıkarttınız. Nasıl böleceksiniz?

Baki Karaşal 2 yıl

Robottan cekersiniz kullanacaginiz kadarıni

Ş

Kurbanda evde değildim arkadaşım hepsini birden koymuş dolaba. 5 kilo kadar var. Ayırmak da zor azar azar yaptırsam .

A

Bencede azar azar yaptır kullan

Beril Utku 2 yıl

Gerekli miktarda çıkarıp çözdürüp kıyma yaptırırsınız

Emine Kat 2 yıl

Kavrulmuş kıyma olarak tüketmek te güzel oluyor eskiden annelerimiz öyle yapardı

Emine Kat 2 yıl

Çıkarıp kavurma yapin öyle kullanin yemeklerede katanilirsiniz hazir oluyor

N

Kalsın lazım olunca çıkarıp çözülünce kıyma mı ne yapıyrsn çek kullan

F

Sucuk yapın yada yaptırabilirsiniz

S

Bu da çok güzel fikir teşekkür ederim.

Ayşe Sulanc 2 yıl

Canim bende de durum ayniydi buzluga koymustum cikarip kiyma cektirdim yarisini kofte yaptim kizartip buzluga koydum yarisinida kavurdum tuzla onuda buzluga attim et olarak sevmiyorum yapacak bisey yok o anda yapamadim cozum boyle buldum

S

Mantikli

Seda Şahinbay 2 yıl

Kizartilip dolaba kôfte koyulduğunu hiç bilmiyordum.

Zeynep Oynar 2 yıl

Bende cozulunce pisirip yeniden atarim. Cigken cozdururseniz ve fazla beklemeden islem yapip pisirip buzluga atabilirsiniz tekrar...

Asena Öget 2 yıl

Ince dişli bir testere ile kesin parçalara ayırın. Tekrar dipfrize koyun. Yumuşayan dış kısımları ayırın. Ama hızlı sekilde...

A

Paslı testere demedik herhalde, daha neler...

Ali Çabkın 2 yıl

Tetanos derinin yaralanması yoluyla geçer. Sinir sistemine bulasmasıyla başlar.

Ali Çabkın 2 yıl

Siz onu kavurma yapın afiyetle yiyin

S

Kullanacağınız kadarını çıkarıp kıyma yaptırın köfteyi yogurun sekillendirin bir tepside üstü poşetli olarak dondurun donunca tepsiden çıkarıp posetleyin lâzım olunca istediğiniz kadar köfteyi pisirirsiniz. Ben hep öyle yaparım. Böylece dondurucuda her zaman koftem vardır

B

Cözülen et tekrar dondurulnaz bakteri üretir

Beril Utku 2 yıl

Kıyma yaptırın tamamını tüm malzemeleri koyup şekil verin.. Lazım oldugu kadar tabaklarda buzluga atın.. Yemeginiz olmadiginda 1 akşam onceden çıkarınb. Dolabinin altına hop hemen izgara yada Kızartma yapın afiyetle yiyin.. Oldu da bitti

A

Buzluktan cıkan cözülen et bir daha dondurulur mu hic

Beril Utku 2 yıl

Çıkarın kiydirin birazını kavurun içli köfte yapın Birazdan evde cızbız yapin parça et olarak da kavurun Buzlar koyun yemeklere kullanabilirsiniz sakın mı çözdük de hepsini tekrardan çiğ olarak dolaba koymayı hastalığa kalırsın

R

Az az çıkar hepsini çıkarma bence

G

Kıyma yaptırın, kavurun yemeklerde kullanırsınız, kusbaşı dograyın kavurma yapın yada yemeklik pişirin, köfte yapın pişirin sonra dondurun, pisirmeden olmaz

E

Tatlım sen onu kıyma yaptır ve komşularınla paylaş

N

Donmus eti cozup tekrar dondurmak tavsiye edilen birsey degil, hele kiyma yapip yeniden dondurmak cok daha riskli.

E

Kuru köfte yaparak pişirin yiyeceğiniz kadar porsiyonlara ayırarak tekrar dondurun

O

Çıkarın kullanacağınız kadar kendiniz Ronda da çekin kıyma taze olur

M

Kurban bayraminda diffirizleri etlerle dolduruyorlar fakire verinde sevabiniza yazilsin

M

bence hiç çıkarma

N