Herhangi bir markette ya da manavlarda bulabileceğin şili biberlerden alıp, evde onları kaynatarak bayıltıp istediğin kadar sarımsaklı ve ekşili sosunu kendin de yapabilirsin
Var galiba. Chili sos neyin. Ama kulak dolgunluğundan çıkartıyorum varlıklarını. Yapması daha hesaplıdır. Hem bir şey üretilmiş olur. Acı konusunda da şöyle, damağıma göre 'kırmızı' acılardan bulamıyorum. Yeşil dersen biberler var ama onlar samimi gelmiyor velhasıl bu biberleri çiğ çiğ yiyemedim onca acılık tecrübesiyle. Sos yaptım. Çokçok diyerek fazla umutlandırmak istemem şimdi sorumluluk olur ama çok acı evet.
Ya Allah belasını versin bu chilli biberinin.. Bak kardeş tarif veriyorum yaz Kurutulmuş kırmızı chilli biber Zeytinyağı ya da tereyağ ( olmadı ikisini de karıştır ) tavada ısıt, ısınan yağa bu biberleri koy ve kızart ama şöyle söylym çok fazla beklersen bu biberler o kadar acısını salıyor ki bırak gözlerini açmayı nefes alamıyorsun ciğerlerin yanıyor.. Ben bi kere annemin çok kısa süreli ocakta unuttuğu bu biber yüzünden fenalık geçirdim bayılacak dercesine geldim.. Sonra o biberleri yoğurt ile karıştır.. Yoksa onun suyu ya da biberleri başka türlü yenmiyor.. Yediğim bana göre en acı ve gereksiz biber/sos türü buydu
Herhangi bir markette ya da manavlarda bulabileceğin şili biberlerden alıp, evde onları kaynatarak bayıltıp istediğin kadar sarımsaklı ve ekşili sosunu kendin de yapabilirsin
Çok çok acı mi o biberler. Sos tarzı bir şeyi yok mudur:)
Var galiba. Chili sos neyin. Ama kulak dolgunluğundan çıkartıyorum varlıklarını. Yapması daha hesaplıdır. Hem bir şey üretilmiş olur. Acı konusunda da şöyle, damağıma göre 'kırmızı' acılardan bulamıyorum. Yeşil dersen biberler var ama onlar samimi gelmiyor velhasıl bu biberleri çiğ çiğ yiyemedim onca acılık tecrübesiyle. Sos yaptım. Çokçok diyerek fazla umutlandırmak istemem şimdi sorumluluk olur ama çok acı evet.
Ya Allah belasını versin bu chilli biberinin.. Bak kardeş tarif veriyorum yaz Kurutulmuş kırmızı chilli biber Zeytinyağı ya da tereyağ ( olmadı ikisini de karıştır ) tavada ısıt, ısınan yağa bu biberleri koy ve kızart ama şöyle söylym çok fazla beklersen bu biberler o kadar acısını salıyor ki bırak gözlerini açmayı nefes alamıyorsun ciğerlerin yanıyor.. Ben bi kere annemin çok kısa süreli ocakta unuttuğu bu biber yüzünden fenalık geçirdim bayılacak dercesine geldim.. Sonra o biberleri yoğurt ile karıştır.. Yoksa onun suyu ya da biberleri başka türlü yenmiyor.. Yediğim bana göre en acı ve gereksiz biber/sos türü buydu