Ağzını kapattığım biber salçası kabarmış taşmış bozulmuş mudur?

Merhabalar. Arkadaşımdan aldığım biber salçasını, kavanoza koyup buzdolabına kaldırmıştım. Bugün kullanmak için açtığımda bu haldeydi. Sizce bozulmuş mudur? Kullanabilir miyim?

com-vp0z9b7rl4xyxcu8ugcu.jpg
N
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
46
46 CEVAP

Tuzu az

S

Bozulmamış tır benimde bir senesi tüm biber salcalarım böyle olmuştu kaynatıp tekrar kavonozladım tadı iyiydi tukettik. Hatta annem bereket karışmış demişti

H

içine tuz ve yağ koy karıştır yoksa ekşir bozulur.

H

Kokusuna bakin tam olmadan kavanoza konmus galiba fernente olmus ve tasmis kotu kokmuyorsa biraz kaynatin tepsiye bosaltun tuz ekleyin bir kac gun karistirip https://forum.shiftdelete.net/threads/sigaranin-icinde-bocek-ilaci-var.407505/?amp=1suyunun azalip katilasmasini saglayin ama kotu koku varsa ugrasmayin

S

Yok tirsimis derler bizim burda biraz daha kuruması gerekiyor ocakta kurutun

Ü

Tuzu az oldugu icin kabarmis biraz tuz katin

Ş

Mayalanma olmuş o yüzden kabarmış.

S

Bozulmamıştır tuzu az ise ekşime yapmıştır diz onu biraz fırına atın

A

Aynısı oldu benim salçamda tuz atıp karıştırdım ekşime falan yoktu

G

Yağ koyun yaglaninca kabarmasi biter

M

Riske atmayın

R

Bu tür durumlarda tekrar ısıl işlemlerden geçirirdi büyüklerimiz. Nasıl olduğunu bilmiyorum. Dikkat etmelisiniz

R

Bozulmuş, kesinlikle kullanmayın derim ben

N

Bozulmuş

S

Kullanmayın

S

Ekşimiş kokuyor ya da tadıyor mu. Yeniden tencereye koyup pişirin sıcak sıcak yeniden kavanoza koyup ağzını kapatın bir kez bende işe yaramıştı

M

Salca ekşimiş pişir senide attık bakteri üretmiş ve yemeklerde ekşi bir tad olucak onu aldığınızda ocakta iyice suyunu cektirip pişşticektiniz sonra sıcak kavanozlsuacsktınız kapak tutucajtı 5 yıl dursa bozulmaz biz öyle yapıyoruz

B

Bence kullanmayın zehirler

B

Cevap verenlere teşekkür ederim. Kusura bakmayın, gönderim onaylandığında akşam yemeği telaşına düşmüştüm, dönemedim.

N

Kokusunda ve tadında değişiklik yok ama bilemedim. Atmaya da kıyamıyorum.

N

Benimde domates salçası ayni şekilde oldu. Ağzını açıp havalandırdım. Bozulmadı yani. Kullanın

Gülseren Aydınyurt 2 yıl

Kokusunda ve tadında değişiklik yoksa problem de yok.

Banu Uyumaz 2 yıl

Kullanın bir şey olmaz.

Esra Baz 2 yıl

Benimde aynı oldu tekrar kaynatıp kullandım tadında çok ekşime yoksa kullanın

Hülya Dobuoğlu 2 yıl

Biber salçası böyle sulanabiliyor.

Esra Baz 2 yıl

Breketlenmis mayalanmis afiyet olsun ne guzel kullan kullan bitmez

F

Kuf yok bir sey yok bozulmamiştir

F

üstünde sarkaç gezdir. İzin verirse korkmadan yiyebilirsin

Ö

Sarkaç dediğiniz nedir?

Nuran Birol 2 yıl

radyestezi ilmine göre objelerde gelen sinyaller ölçülüyor. Kemeraltında 15-20 lira arası ucunda doğaltaş olan sarkaçlar satılıyor. Bu il mi i

Özden Işlak 2 yıl

Sarkaçın hangi hareketinden anlaşılır. Yönümü hızımı hareketimi

Talihanur Time 2 yıl

Asit yapmis bozulmus

I

Hayır bozulmamış az kaynatmışlar tekrar bir tavaya döküp suyunu çekene kadar karışdırarak kaynatın zaten anlarsınız rengi tadı daha güzel olur soğuyunca kavnoza koyun üzerine sıvı yağ dökün afiyet olsun

S

Tuzuna bak iyiyse fırın koy biraz daha pişir yağsız sulu kalmış

P

Konserve den zehirlenip ölenleri unutmayalım o bozulmuş ne yaparsan yap olmaz ekşimiş yemeği düşün nasıl yenmiyorsa bu daha kötü at sağlığın daha önemli

B

Benimde aklıma ilk o duyduklarım geldi. O yüzden paylaştım

Nuran Birol 2 yıl

Riske girmeyiniz tüketmeyiniz

S

Teşekkürler

Nuran Birol 2 yıl

Bozuldu sakin yeme

N

Parmak ucuyla tattım. Yemedim henüz

Nuran Birol 2 yıl

Az güneşlenmis tavaya zeytin yağı koyun suyunu cektirinceye kadar pişirin zeytin yağı çok koymayın

A

Üretimde GDO yani aşırı hormon ilacı kullanılmış olabilirmiş acaba

M

Fırınlanır ya da çok kısık ateşte iyice suyu bitince kadar pişirin.

B

Bozulan urunler kabarir fisirdar kavanozdan tasmis zaten belli atin

S

Guneslendirin hiç bir şey olmaz

H

Evet bozulmuş

F

Bildiğim kadarıyle toksin oluşmuşsa yüksek ısıda bile yok olmuyor çok tehlikeli. Atın bence.

Ş

Tadı ekşi değilmiş ama

Hülya Dobuoğlu 2 yıl

Kaynamış o salça taşmış kavanozdan. Bakteri miltarı yavaş yavaş artar. Ben olsam riske girmem sonu ölümcül toksikasyonlar çıkabiliyor

Şebnem Grubu 2 yıl

Eğer yeni kavonozladı ise ve erken farkettiyse bişey olmaz benimde aynı oldu eksimemisti tekrar kaynattım düzeldi ve tukettik... Ama haftalar önce ise ve çok eksiyse bozulmustur

Hülya Dobuoğlu 2 yıl

1,5 ay oldu muhtemelen. Ben risk alamayacağım sanırım. Doğayla buluşacak güzelim salçam.

Nuran Birol 2 yıl

Tadı iyiyse devam çok ekşi ise mecbur atılacak

Hülya Dobuoğlu 2 yıl

Kabarmışsa patojenler bulaşmış, gözle göremeyiz herşeyi onun için kullanmayın bence.

S

Tadı değiştiyse atin yada 1 yumurta kırıp pişirin bi tadina bakın bence sonra atarsiniz

A

Kabarma olmuş toksin dolu bu salça yenmez aman aman

Sadiye Alır 2 yıl

Ekşimiştir bencede emeyin.

S

Kesinlikle bozulmuş... Riske atmayın sağlığınız !!!!!

H

Görünüşe göre bozuk değil. Biber salçasında tam kuruyana kadar gaz çıkışı olur. Bu bozuk olduğu anlamına gelmez. Bir tepsiye serin. Arada bir karıştırarak biraz daha kurumasını sağlayın. Sonra tekrar kavanoza koyun. Güzelim salçayı bozuk diye atmayın. Emin olmanız için tadına bakın.

S

Bozulmaz kullanın geçen sene benimde oldu kavanozların kapağını epeyce açık bıraktım gazı gitti ve kullanıyorum mis gibi bişey olmadı sakın atmayın

A

bende gaziantepliyim ve bu durum gayet doğal.. Sorun yok..

L

Ekşimiş ve asitlenmiş!!!! Dolayısıyla kabarmış. Kullanmayin. Gaz denen şey toksin ve asittir. Zehirleyerek öldüren konserve vak'a larini unutmayın.

H

Bozulmamış tuzu az gelmiş. Kaya tuzu ilave Edip karıştırarak tepside iki gün kurutun. Arada karıştırın.

D

Hazra tali bozulmuş bence kulanmayın çünkü kabarmış

H