Tarhanamın üzerinde böyle benekler oluştu Bunlar mantar mı acaba? Daha çıkartılmamış yaş hamur bu oluşumlar sağlık açısından zararlı mıdır tarhanamı dökmem mi gerekiyor
Hay Allah yazık olmuş, ama sağlık olsun ne yapacaksınız oluyor bazı bazı böyle şeyler, tecrübe etmiş oldunuz, bir dahakine daha çok ilgilenirsiniz tarhana ile, ne bileyim her gün alt üst falan edersiniz, demek ki ihmale gelmiyor hele ki bu havalarda.
Ben de ilk defa böyle bir tarhana gördüm zaten her kış aynı tarihlerde yapıyoruz ama bu sefer biraz rahatsız olduğum için tarhana ile ilgilenemedim sanırım o yüzden küflenme yaptı yoksa böyle olmuyordu hiçbir zaman
Hi aslinda 3 gun yeterli şayet gecerse yayamazsan en az 8.9 gün bekletip yaymalisin agustos sonu eylul başi tarhanani halledersin bidaha takma emege yazik olan olmus
Artık tarhana olmaz olsada sağlıklı ve lezzetli olmaz Eylül sonuna kadar yapılabilir bundan sonra yapılan tarhana ekşi mayalı hamur tarhana olur o da difrizde saklanır cünkü havalar soğudu ve nemli
Tarhana sabah akşam oldu kabin içinde yoğurup alt üst yapacaksın siz yoğurup bırakmışsiniz o bozulmuş tabi ki yoksa benim dedimi yapmış olsanız onlar olmazdi
Yine aynı hatayı yapmamak için dikkat edin portakal gibi tarhana birde küçük yaş maya koyunki yogururken kabarsin istiyorsa akşam sabah yoğur güzelce istiyorsa birazda un ilave ederek kenarindan sertlessin
Küfe benziyor, havalar soğudu biraz ürünler kurumakta zorlanıyor ve küf oluşuyor ne yazık ki.
Maalesef tarhananız küflenmiş
Küf maalesef mantar oluşmuş
Hava nemli tarhana kurumaz küflenir bunlarda küf sakın yemeyin
Kuflenmis. Hava sogudugu icin kurumadigi icin boyle olmuştur. Yenmez maalesef. Saglik olsun.
Tarhana yapmaya çok uygun değil artık havalar nemden küflenmiş gibi
Olmamis bu havada tarhana kurumaz bu sekilde kuflenir keske yazin deneseydiniz
Hep bu tarihlerde yapıyoruz bu seneki nedense böyle oldu
Gerçi belki sıcak bi memlekette yaşıyorsunuzdur
Yaşadığımız yer soğuk ama Evler kaloriferli olduğu için sıcak
Kalorifer sıcağı yetmez en fazla 28 derecedir
Üstündeki küflü kısmı al kalanı buzdolabı poşetlerine bölerek buzluğa koy yaş tarhana olarak kullanabilirsin
HAYIR OLMAZ. ONLAR MİKROBİYOLİOJİK CANLILAR. GÖZLE GÖRMESENİZDE HER TARAFINA YAYILMIŞTIR.
Küf alt tabakayı da etkiler lütfen kullanmayınız, tehlikelidir.
Kimseye çaktırmadan yeniden yormam gerekecek. Annemle beraber yapmıştık Çünkü Yazık oldu
Çok üzüldüm, emeğinize yazık olmuş. Evet siz onları atın ve yenisini yapın. Onlar görürse küfü alıp tüketelim derler kıyamazlar atmaya
evet aynen, ustundekini at birşey olmaz der. Kendim için değil de annemin emeğine üzüldüm. Iç malzemesini o hazırlamıştı.
Hay Allah yazık olmuş, ama sağlık olsun ne yapacaksınız oluyor bazı bazı böyle şeyler, tecrübe etmiş oldunuz, bir dahakine daha çok ilgilenirsiniz tarhana ile, ne bileyim her gün alt üst falan edersiniz, demek ki ihmale gelmiyor hele ki bu havalarda.
Belim tutulduğu için yeterince ilgilenemedim, yoğuramadım gidip gelip .
Ben de ilk defa böyle bir tarhana gördüm zaten her kış aynı tarihlerde yapıyoruz ama bu sefer biraz rahatsız olduğum için tarhana ile ilgilenemedim sanırım o yüzden küflenme yaptı yoksa böyle olmuyordu hiçbir zaman
Tüketmeyin lütfen, küfsüz sanıp ayırdığınız kısımlarda yüzlerce, binlerce spor vardır ve misel oluşmuştur, ailece zehirlenebilirsiniz.
Kullanmayacağım, yenisini yapacağım artık. Bu sefer daha dikkatli olurum ins.
O benekleri tarhananın üzerinde görünce ben de şok oldum yorumlarınız için Herkese teşekkür ediyorum
Malesef o yenmez
Kac gun bekledi
Bir hafta oldu ama ev kaloriferli ve sıcak Bende rahatsız olduğum için sürekli yoguramadım ondan kaynaklandı sanırım
Hi aslinda 3 gun yeterli şayet gecerse yayamazsan en az 8.9 gün bekletip yaymalisin agustos sonu eylul başi tarhanani halledersin bidaha takma emege yazik olan olmus
Her gün karıştırmak gerekiyor
Sanki birazda kati gibi saglik olsun usttunu derinden alip at attakini pisir dene buzluga koyarsin olmadi
Çocuklara yedireceğim için küf olup olmadığından emin olmak istedim. Artık yenisini yapacağım.
Tarhana anın zamanı geçti kurutamassınız yine bozulur
asla yemeyin, alfa toksin oluşmuş, kanserojen, atın gitsin, sizin sağlığınız çok daha önemli...
Yenisini yapacağım
eşime şimdi sordum onları toplayıp atsın dedi...
Evet bunu atıp yenisini yapacağım
Kurumadan kaldrmissimiz ondan olabilr
Rahatsızlığım sebebiyle gidip gelip yeterince yoguramadim ondan oldu.
Ilk defa gördüm. Bozulmuş.
Küf sakın yemeyin at
Yenisini yaparsan... Fırını en düşükdereceye getir kurut
Bozulmuş yenmez
Gül Öğütle malesef küf fakat yenisini yapıp hamur olarakta tuketebilirsiniz. Mevsim geçişi nedeniyle artık kurumaz. İnşallah istediğiniz gibi olur
Bende gecen hafta yaptim, klimanin sicak ayarini kullanarak kuruttum, tavsiye ederim
Tarhana yi her gün yogurmaniz lazım yogurmazsaniz yazın bile olur
Yaş tarhanayı Dondurucuda saklayıp kullanılır
Arkadaşın Tarhanası bozulmuş hiç bi şey yapılamaz
Artık tarhana olmaz olsada sağlıklı ve lezzetli olmaz Eylül sonuna kadar yapılabilir bundan sonra yapılan tarhana ekşi mayalı hamur tarhana olur o da difrizde saklanır cünkü havalar soğudu ve nemli
Fırında kurutsa olur mu bu sefer düşük ayarda
Oluyor yaglu kagıt serilmiş tepsiye ser en düşük sıcaklık seviyesinde karıştırarak kuruyor
Teşekkür ederüm
Küflenmiş kesinlikle tüketilmemelidir.
Tam mayalanmamış sanırım, mayalanıp ekşiseydi bu beyazlık olmazdı diye tahmin ediyorum.
Küflenmiş kesinlikle atın çok zararlı
Gunde en az bir kere yogurulacak your madiginiz icin olmus
Yoğursada artık havalarda soğuk ve nemli bu zamanda tarhana olmaz
hamur çürümüş sakın kullanmayın !!!!!!!!!!
Bizde tarhana üşümüş denir üzerini örtmedin ve sabah aksam yoğurmadın galiba ondan olmus gibi biz yenmez derız
Tarhana sabah akşam oldu kabin içinde yoğurup alt üst yapacaksın siz yoğurup bırakmışsiniz o bozulmuş tabi ki yoksa benim dedimi yapmış olsanız onlar olmazdi
Tarhanami bugün çöpe attım.
Canın sağolsun. En iyisini yapmışsın.
Yiyecek hazırlarken titiz dsvrsnmali ve yapılış kurallara uymalı hem sağlık tehlikede hem maddi kayıp
Rahatsizlandigim için tarhana ile ilgilenemedim. Yoksa bu hale elbette gelmezdi. Kaç yıldır tarhanami kendim yaparım. Ilk defa başına geldi bu durum.
Geçmiş olsun İşlerinde Allah kolaylık versin.
Ben devamlı Kendim yaparım her gün yuğrulması lazım yani hamur tersi yüz olması lazım
Curumus at 15 bekletirim parca parca yaparak kuruturum sr mikserde geciririm
Bana göre onun mayasında bir problem vardı gibi kabardimi kaç günde bu hale geldi
Yine aynı hatayı yapmamak için dikkat edin portakal gibi tarhana birde küçük yaş maya koyunki yogururken kabarsin istiyorsa akşam sabah yoğur güzelce istiyorsa birazda un ilave ederek kenarindan sertlessin