Çayın yararları

Çay üç özelliğinden dolayı kutsal bir sıvıdır.
Birincisi; sınıfsız bir içecektir, ayakkabı boyacıları ile ceo’ların ortak içeceğidir. Sınıfsal kaynaşma sağlar. Her statüden insanın tükettiği bir sıvı olup, içecekte eşitlenmenin sembolüdür aynı zamanda. İkinci olarak zamansızdır; sabah kahvaltısında, öğlen yemeği sonrasında, akşam üzeri, yatmadan önce yani günün her saati içilebilen tek içecektir. Üçüncüsü; Muhabbetin demini aldırır. Çay olmadan yapılan sohbetlerin hiçbir tadının olmadığı malumunuzdur.
Çay; yoksulların, şairlerin ve yalnızların resmi içeceğidir. Ona öyle alelade bir içecek muamelesi yapamayız. Ona sıradan bir içecek gibi davranamayız. Yok ben çay sevmem, çayla aram iyi değildir gibi hezeyanlar delikanlı bireylere yakışmaz. Çay içmeyen adamı anlamak zordur. Eğer bir rahatsızlığı yoksa, ki çay sıhhat verir. O kişinin niye çay sevmediği bizim için ciddi bir sorun olarak masada duracak ve dostluğumuzu sorgulatacaktır. Zamansız-mekansız-sınıfsız bir içecek olarak çaya karşı yapılan bu haksızlık ve sevgisizlik bizi yaralar. Çay içmeyen adam şüphelidir. Ona güvenemeyiz. Çünkü ince belli bardakta tüten nefis dumanıyla, karanfil kokulu sıcak ve demli bir çayı yudumlamamış insan, Anadolu’yu, bozkırları ve kırılgan yağmurlarımızı tatmamış demektir, kırkikindilerle yıkanmamış, gökyüzünü tanımamış demektir. Çay içmemenin hiçbir mantıklı izahı olamaz. Çay içmeyen adama güvenemeyiz çünkü buralardan ve bu toprakların kadim içecek kültüründen fersah fersah uzaklaşmış bir adam bizi tedirgin eder.
Çay; yoksulların, şairlerin ve yalnızların resmi içeceğidir. Ona öyle alelade bir içecek muamelesi yapamayız. Ona sıradan bir içecek gibi davranamayız.

com-tw8315nah7gm6sj203pc.jpg
C
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
28
28 CEVAP

Çayın yurdu bir Rizeli olarak, yazınızı ayakta alkışlıyorum. Komik bir anımı anlatayim. Comenius projesi için iki yabancı çocuğu bir hafta misafir etmiştik. Kahvaltida ilk iki gün meyve suyu vb iciyorlardi. Son günler "tea tea"deyip pesimde dolanir oldularSonuç, Ikisi de tam bir sıcak çay müptelası olarak ülkelerine döndüler.

A

Temiz çocuklarmış yoksa sevemezlerdi bu hakiki içeceği

Elif Mandıralı 6 yıl

Çaya müptela olmayanın aklına şaşarım hocam

Cem Hwseyn 6 yıl

Aynen Cem Hwseyn

Elif Mandıralı 6 yıl

1996 yer Artvin Dayı: Ne içiysun? Ben: Kola? Dayı: Yoktir Ben: Gazoz? Dayi: Yoktir Ben: Ne var peki? Dayı: Çay Ben: İçmiyorum sağ olun.. Dayı: Ne demek içmiyirsun???? Bu da benim geçmişten anım

Cem Hwseyn 6 yıl

Eyvah! Aman hocam yakismadi size neyseki geçmişte kalmış

Elif Mandıralı 6 yıl

20 yil olmus az degil yasım da ortaya cikti

Cem Hwseyn 6 yıl

Yaşınızı bilemicem dert etmeyin ama önemli hali hazirda olan çayın kıymetini biliyor olmanız geçmiş, geçmişte kalmış. Amma uzattım

Elif Mandıralı 6 yıl

Estağfurullah hocam işin özü şudur ki çay candır gerisi teferruat sadece

Cem Hwseyn 6 yıl

Aynen öyle

Elif Mandıralı 6 yıl