Dondurucudan kıyma çıkarıp kullandıktan sonra tekrar dondurucuya koyulabilir mi?

Bir ÇİĞ yiyeceğin dondurulması sonra da uygun şekilde çözdürülüp pişiririlmesi ve pişirilen bu yemeğin dondurulmasında bir sakınca olmaz.. Ama az da olsa bakteri üremesi olabilir.. Yani taze alınan bir yiyeceğin hemen pişirilerek dondurulması en uygun yöntemdir.. Buna rağmen ilk söylediğimizdeki gibi dondur-pişir-dondur da az da olsa burukluk, acılık gibi aroma kayıpları yaşanır, nefaset düşer, lezzet ve postür kaybı yaşanabilir.. Ancak bu bir sefere mahsustur.. 2. Seferdeki her işlem çok risklidir..