Az yağda soteleyip domates rendesi ekleyip kavurun kavanoza sicakken koyup kapak kapatın. Yani konservesi daha iyi oluyor ben dondurucuya girince lezzetini beğenmiyorum.
Kısık ateşte kavrulursa kizartma gibi olmuyor. Ve az yağ normal yemek yapar gibi. Ama tabi kizartma lezzetinde olmuyor damak zevkinize uyarmi bilemiyorum. Az birsey deneyin. Küp küp doğrayıp. Babaannem yapardı öyle çok lezzetli olurdu belki bahçe mahsulu olduğu için lezzetli olabilir.
Cumlemizden. Birde kizartip yağını suzdurup alıyorlar kavanoza kapagi sıkıca kapatıp su dolu tencerede kaynatiyorlar. Vakum yapıyor kapak. Ben denemedim ama böyle bir yöntemde var. Yani en azından buzluga girmesinden iyi olabilir.
önce patlicanlari közleyp soyacaksınz. Sonra konserve siselerine koyup agzini sikica kapatin. Sonra agzini tutmasi icin 10 dk. Kaynatn. Fazla kaynatrsaniz patlicanlar çorba gibi oluyor. 10 dk. Yetiyr yani. Kavonzn icne biber ve domtes közleyip eklyblrsniz
şöyle deniz hanim: Patlicanlari tepsiYE siralyorsunz. Yumusayncaya kadar yani közlenmis gbi yumusak oluncaya kadr firinda pisiriyorsunuz. İcini pisirerek hazirlayp patlicnlari yarip dolduruyrsnz. Üstüne salçali sos hazirlayp doküyrsnz. 15 dk. Pstmi tamm
dondurucuya koymadi ama az pisirip buzunu çözdurdkten sonra tam pisirip harci konulursa tadi nasil olur acaba. Ben közleyp koyuyorum, domatesliyrum tadi degşmyor deniz hanim. Kesin şöyle olur diyemiyorum
Az yağda soteleyip domates rendesi ekleyip kavurun kavanoza sicakken koyup kapak kapatın. Yani konservesi daha iyi oluyor ben dondurucuya girince lezzetini beğenmiyorum.
Betül Şenöz teşekkürler tarif için. Ama işin içine yine kızartmak giriyor.
Kısık ateşte kavrulursa kizartma gibi olmuyor. Ve az yağ normal yemek yapar gibi. Ama tabi kizartma lezzetinde olmuyor damak zevkinize uyarmi bilemiyorum. Az birsey deneyin. Küp küp doğrayıp. Babaannem yapardı öyle çok lezzetli olurdu belki bahçe mahsulu olduğu için lezzetli olabilir.
Allah razı olsun
Cumlemizden. Birde kizartip yağını suzdurup alıyorlar kavanoza kapagi sıkıca kapatıp su dolu tencerede kaynatiyorlar. Vakum yapıyor kapak. Ben denemedim ama böyle bir yöntemde var. Yani en azından buzluga girmesinden iyi olabilir.
közleyip konserve şiselerine koyun. Geçen sene yapmıstm. Çok begendk
Rukiye Ersoy detaylı anlatirmisiniz
önce patlicanlari közleyp soyacaksınz. Sonra konserve siselerine koyup agzini sikica kapatin. Sonra agzini tutmasi icin 10 dk. Kaynatn. Fazla kaynatrsaniz patlicanlar çorba gibi oluyor. 10 dk. Yetiyr yani. Kavonzn icne biber ve domtes közleyip eklyblrsniz
Sonra ters mi ceviriyoruz
evet soguduktan sonra yerleştrirsnz yerine
Allah razı olsun
amin. Afiyet şeker olsun
Amanin! Ben kizarttim karniyarik fln olmasi acisindan kozlenmis de war da ... Ay naapmisim ben
karniyarikta annem patlicanlari közlayip kullaniyor. Cok hafif oluyor
Rukiye Ersoy o nasıl oluyor közlenmiş ve karnıyarık ???
şöyle deniz hanim: Patlicanlari tepsiYE siralyorsunz. Yumusayncaya kadar yani közlenmis gbi yumusak oluncaya kadr firinda pisiriyorsunuz. İcini pisirerek hazirlayp patlicnlari yarip dolduruyrsnz. Üstüne salçali sos hazirlayp doküyrsnz. 15 dk. Pstmi tamm
Peki bunu harcını koymadan dondurucuya koyabilirmiyim
dondurucuya koymadi ama az pisirip buzunu çözdurdkten sonra tam pisirip harci konulursa tadi nasil olur acaba. Ben közleyp koyuyorum, domatesliyrum tadi degşmyor deniz hanim. Kesin şöyle olur diyemiyorum
Peki Allah razı olsun. Ben deneme yapayım bakalim
amin cümlemizden. Kolay gelsin