Artıbiyotik toz saşe ile yoğurdu mayaladım bir sorun olur mu?

Yoğurdu bununla mayaladim ama içime hazır bir şaseymis bu. Birşey olur mu acaba? Daha once maya olan şaselerle mayaliyordum çünkü.

com-m29z7b568m7nl3g7zb8r.jpg
D
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
19
19 CEVAP

Sentetik ürünler bunlar Labaratuar ortamında hazırlanıyor. Bunu yerine yoğurdu mayalarken biraz kefir katın daha iyi sonuç alırsınız.

S

Kefir bakterisi ile yoğurt bakterisinin birbirine karismamasi gerekiyor diye biliyorum ama ?

D

Kim dedi dila hanım ?

S

Birisi demedi öyle okudum diye hatırlıyorum. Birbirleri ile etkilesimi olumlu olmuyor diye okuduğumu hatırlıyorum. Yani yoğurt mayalarken kefir bakterisini karistirmamak gerekiyormus. Lakin kefirin mayası mi yoksa mayalanmis hali mi onu hatirlamiyorum işte.

D

Kaynak olsa cevap verirdik böyle bir durum yok hatta pınar Kaftancıoğlu kefir den mayalanmış yoğurttan yapılan tereyağının yararlı bakterisi emsallerine göre daha fazla diye kg ını 50 tl den satıyor .

S

Ben ayran yaparken hep kefirle yoğurdu karıştırıp yaparim

E

Kefirden mayalnmis yoğurt derken? Yogurt mayasi olarak mayalanmis kefir mi koyuluyor ?

D

evet ben oyle anladim Dila Asln Benim hiç aklıma gelmemistu bende kefir ile mayalayim inşallah

E

Kefirim de var yani eğer öylesi daha fazla bakteri demekse kefirle mayalariz bizde mutfak fermente ürünlerden geçilmiyor

D

Normal mayanıza bir miktar kefir katın onunla mayalayın...

S

Kefir danesi değil demi ?

D

Normal bu evde yapılan kefir lerden

S

Allah razı olsun sağolun bilgi için süleyman bey.

D

süleyman bey son olarak bu kefirle yoğurt mayalama sicakliklari birbirinden farklı ya mayalarken sorun olmaz değil mi? Yani kefir bakterisi oda 50 dereceden fazla bir sıcaklıkta olmuyor ya ondan aklıma takıldi.

D

Yoğurt için mayalama sıcaklığı 40 dereceyi aşarsa yoğurdunuz zaten tutmaz. 40 dereceyi aşmayacak şekilde mayalanır .

S

Mide de bağırsaklarda bir sürü bakteriler karşı karşıya geliyor.. Ozaman ne olacak.. Allah CC vucudumuzu öyle güzel yaratmış ki herşey muntazam.. En önemli olan doğal dengeli ve düzenli beslenmek... Kefir de yoğurt probiyotik ler bakteriler karissin.. Yeterki bağırsaklar sağlam olsun ki vucudunuza faydası dokunsun..

G

Tabiki öyle güneş hanim ondan hiç suphemiz yok ama işte akılda takılıyor bunlara detay bilmedigimizden

D

Yani bu durumda eczaneden probiyotik şasemidir nedir ondan koymamıza gerek kalmıyor dimi

G

evet aynen öyle sadece yoğurt ve kefiri karıştırıp bırakıyoruz süte

Esen Balıbey 5 yıl

Evet

G