Selamun aleyküm herkese. Buzlukta bir süredir biriktirdigim süt kaymaklarim var. Tereyağı yapmak niyetindeyim fakat probiyotik tereyağı nasıl yapilir makinesiz ?
Şöyle yapabilirsiniz. Bidon kavanoz bu tarz şeylerde olur. Hatta ben bazan derin bir kaba koyuyorum biraz 10 15 dakika kadar karıştırıyorum olmaya başlıyor. Eğer olmazsa biraz ara verin.(dolapta beklesin) Sonra tekrar deneyin olacaktır. Sonra ayraninı ayırın su koyup yağı karıştırın yağ yikansın birazda tuz atın afiyet olsun.
Bu tarz değil de yoğurtla yapılan gerçek yayik tereyaginindan istiyorum ben.
Evet işte bende o lezzeti arıyorum
Ufak yayik makineleri var aslında ama makinesiz halledeyim dedim bu işi sanirim olmayacak
Şöyle yapabilirsiniz. Bidon kavanoz bu tarz şeylerde olur. Hatta ben bazan derin bir kaba koyuyorum biraz 10 15 dakika kadar karıştırıyorum olmaya başlıyor. Eğer olmazsa biraz ara verin.(dolapta beklesin) Sonra tekrar deneyin olacaktır. Sonra ayraninı ayırın su koyup yağı karıştırın yağ yikansın birazda tuz atın afiyet olsun.
Sıcaklığı normal olmalı. Soguk veya ılık olursa olmasını geciktirebilir.