Selamun aleyküm herkese. Buzlukta bir süredir biriktirdigim süt kaymaklarim var. Tereyağı yapmak niyetindeyim fakat probiyotik tereyağı nasıl yapilir makinesiz ?
Eski usul bes kg luk bidona koyuyorum uzerine su yariya kadar falan salliyorum 5, 10 dk uzayabilir bu sure kopurmeye toplanmaya basliyor. Cok basit aslinda. Olunca alip soguk suda yikarim cok lezzetli oluyor taze taze
Evet bes kg luk plastik eger azsa kavonozda bile olur. Yalniz sut yuzumu yogurt yuzumu? Yani sut yuzuyse yogurt gibi mayalamalisiniz onu olduktan sonra yapabilirsnz
gül hanim onun için önce probiyotik yoğurt mayasi aldım. 1 kez onunla mayaladiktan sonra yoğurdu acar açmaz kaymakli kismindan ayirdim mayalik. Bu şekilde en az 3 kez mayalama yaptiktan sonra gercek probiyotik yoğurda ulaştık hazır aldigim mayayi sadece 1 kez kullanmistim sonra hep mayaladigim yogirttan ayirdim. Bir de ben mayalarken 1 kaşık ta kefir koyuyorum artık.
Eski usul bes kg luk bidona koyuyorum uzerine su yariya kadar falan salliyorum 5, 10 dk uzayabilir bu sure kopurmeye toplanmaya basliyor. Cok basit aslinda. Olunca alip soguk suda yikarim cok lezzetli oluyor taze taze
Normal plastik bidon galiba. Ama büyükse nasıl sallanır ki
Evet bes kg luk plastik eger azsa kavonozda bile olur. Yalniz sut yuzumu yogurt yuzumu? Yani sut yuzuyse yogurt gibi mayalamalisiniz onu olduktan sonra yapabilirsnz
Probiyotik yoğurt şefika hanim. Ayrıca içine biriktirdigim kaymaklari da koyacağım ben ins.
Iste biriktrdiginiz kaymaklarin yogurt kaymagi olmasi lazm bu usulle tereyag yapabilmeniz icin
Probiyotik yoğurdu nasıl yaptınız Dila Asln
Ben yogurdun içine biriktirdigim kaymaklari da koyacagim inş.
gül hanim onun için önce probiyotik yoğurt mayasi aldım. 1 kez onunla mayaladiktan sonra yoğurdu acar açmaz kaymakli kismindan ayirdim mayalik. Bu şekilde en az 3 kez mayalama yaptiktan sonra gercek probiyotik yoğurda ulaştık hazır aldigim mayayi sadece 1 kez kullanmistim sonra hep mayaladigim yogirttan ayirdim. Bir de ben mayalarken 1 kaşık ta kefir koyuyorum artık.