16 yaşında kızımın Mide bagırsak sorunları yüzünden yaz tatilini hastanede geçirdik. Asla yogurt yemiyor turşu yemiyor. Yogurt yedirmek için çok uğraştık turşuyu umursamıyordum. Ama ögrendimki probiotikmiş sadece tuz su ve asma yapragıyla turşu kurdum. Sirkeyle yaptıgım turşulardan güzel oldu. Üç gün dışarıda beklettim sonra dolaba aldım. Tadında hiç fark yok sadece ben sarımsağıda az koymuştum. 10 gün oldu gördüğünüz gibi suyu duru. Kızımda beğendi. Cesaret edemeyenlere tavsiye ederim. Şuan probiotik birşey yapmış oldum degilmi ???
Yasemin Kaya
Y
Bravo Yasemin Kaya
Thanks babyyyy #
Bende hep sirkeli ve nohutlu yaptım
İpek Sağandak probiotik olsun istiyorsan yapmayacan. Ben bu sayfayla tanışınca böyle küçük bir kavanoz denedim. Çok güzel oldu şimdi biraz daha yapacagım kızım için
Annemizden ne görüosak o Yasemin Kaya abla probiotikmi bilioz bir dahaya bende yapıyım çok turşu var ve nohutun iyi olduğunu sanıodum
Ben 2.5 kaşık tuz cok olur diye 2 koydum 1 lt suya. Az oldu tuzu fakat kütür kütür yumusama yok. Yarın yeni sebzelerle tekrar yapıp 2.5 kaşık tuz koyacagım.
Iffet Sayin iffet hanım çorba kaşığı ile değil mi? Tepeleme mi silme mi koyuyorsunuz?
Evet corba kasigi yemek kasigi tepeleme cankiri iri tuz du benim kullandigim
Iffet Sayin ben tam 2.5 koydum biraz tuzlu gibi ama yenmiyecek gibş degil tuzda olmazsa çabuk kötü olur sanırım
Iffet Sayin teşekkür ederim
Yasemin Kaya ben tuzu sevmiyorum. Bu yüzden 2 yeter diye düsündüm. Simdi de turşu tuzsuz diye yiyemedim
Erken kalkılır yeni turşular kurulur. Sulari eklenip kapatilır, lahana ya başlanır.
Iffet Sayin güle güle yiyin elinize sağlık
Teşekkür ederim, sizlerin varligıyla oluyor..