16 yaşında kızımın Mide bagırsak sorunları yüzünden yaz tatilini hastanede geçirdik. Asla yogurt yemiyor turşu yemiyor. Yogurt yedirmek için çok uğraştık turşuyu umursamıyordum. Ama ögrendimki probiotikmiş sadece tuz su ve asma yapragıyla turşu kurdum. Sirkeyle yaptıgım turşulardan güzel oldu. Üç gün dışarıda beklettim sonra dolaba aldım. Tadında hiç fark yok sadece ben sarımsağıda az koymuştum. 10 gün oldu gördüğünüz gibi suyu duru. Kızımda beğendi. Cesaret edemeyenlere tavsiye ederim. Şuan probiotik birşey yapmış oldum degilmi ???
Yasemin Kaya
Y
Suyu bulanık olunca bozulmuş mu oluyor
Ankara'da her sene çubukta turşu festivali yapılır turluların suları bulanıktır. Satıcıya sorduk gerçek turşu suyu böyle bulanık olur dediki küçükken annemin kurduğu turşuların sularıda hep bulanık olurdu
Teşekkür ederim benim kurduklarım bulanıklaştı fakat tadı güzel tereddüt etmiştim.