Vejetaryenim ama sanki bu sağlığımı kötü etkiledi. Yesem içim sızlıyor yemesem bir deri bir kemik kalıyorum.. Var mi boyle arada derede kalanlar? Ne oneriyorsunuz bu duruma?
Vejetaryen beslenme vegan beslenmeye göre sağlık açısından faydalarının biraz daha fazla. Yapılan birçok çalışmada vejetaryenlerin et yiyenlere göre daha fazla zayıf olmaya eğilimi olduğu, daha sağlıklı görünebildikleri, kronik hastalık risklerinin daha az olduğu ve daha uzun ömürlü olduklarını gösteriyor. Vejetaryenler, doymuş yağ ve kolesterolden fakir, fazla miktarda kompleks karbonhidratlardan ve posadan zengin, tahıllı gıdalar, meyve ve sebze gibi gıdalardan daha fazla beslenmeleri dolayısıyla kalp ve damar hastalıklarından hipertansiyona, tip 2 diyabetten kansere dek birçok hastalık riskini azaltabilirler. Demir, kalsiyum, B12 ve D vitamini gibi besin ögesi eksikliklerini besin takviyeleri ile karşılayıp sağlıklı ve dengeli beslenme düzeni oluşturarak bu eksiklikleri azaltabilirler. Dünyada besin takviyelerinin doğal besinler yerine geçip geçmediği ve doğal gıdaların vücuda sağladığı biyo yararlılığı bir besin takviyesinin aynı ölçüde sağlayıp sağlamadığı hala tartışma konusudur.
Besin takviyeleri doğalın yerini tutmuyor
Vejetaryen beslenme vegan beslenmeye göre sağlık açısından faydalarının biraz daha fazla. Yapılan birçok çalışmada vejetaryenlerin et yiyenlere göre daha fazla zayıf olmaya eğilimi olduğu, daha sağlıklı görünebildikleri, kronik hastalık risklerinin daha az olduğu ve daha uzun ömürlü olduklarını gösteriyor. Vejetaryenler, doymuş yağ ve kolesterolden fakir, fazla miktarda kompleks karbonhidratlardan ve posadan zengin, tahıllı gıdalar, meyve ve sebze gibi gıdalardan daha fazla beslenmeleri dolayısıyla kalp ve damar hastalıklarından hipertansiyona, tip 2 diyabetten kansere dek birçok hastalık riskini azaltabilirler. Demir, kalsiyum, B12 ve D vitamini gibi besin ögesi eksikliklerini besin takviyeleri ile karşılayıp sağlıklı ve dengeli beslenme düzeni oluşturarak bu eksiklikleri azaltabilirler. Dünyada besin takviyelerinin doğal besinler yerine geçip geçmediği ve doğal gıdaların vücuda sağladığı biyo yararlılığı bir besin takviyesinin aynı ölçüde sağlayıp sağlamadığı hala tartışma konusudur.