Çay üç özelliğinden dolayı kutsal bir sıvıdır.
Birincisi; sınıfsız bir içecektir, ayakkabı boyacıları ile ceo’ların ortak içeceğidir. Sınıfsal kaynaşma sağlar. Her statüden insanın tükettiği bir sıvı olup, içecekte eşitlenmenin sembolüdür aynı zamanda. İkinci olarak zamansızdır; sabah kahvaltısında, öğlen yemeği sonrasında, akşam üzeri, yatmadan önce yani günün her saati içilebilen tek içecektir. Üçüncüsü; Muhabbetin demini aldırır. Çay olmadan yapılan sohbetlerin hiçbir tadının olmadığı malumunuzdur.
Çay; yoksulların, şairlerin ve yalnızların resmi içeceğidir. Ona öyle alelade bir içecek muamelesi yapamayız. Ona sıradan bir içecek gibi davranamayız. Yok ben çay sevmem, çayla aram iyi değildir gibi hezeyanlar delikanlı bireylere yakışmaz. Çay içmeyen adamı anlamak zordur. Eğer bir rahatsızlığı yoksa, ki çay sıhhat verir. O kişinin niye çay sevmediği bizim için ciddi bir sorun olarak masada duracak ve dostluğumuzu sorgulatacaktır. Zamansız-mekansız-sınıfsız bir içecek olarak çaya karşı yapılan bu haksızlık ve sevgisizlik bizi yaralar. Çay içmeyen adam şüphelidir. Ona güvenemeyiz. Çünkü ince belli bardakta tüten nefis dumanıyla, karanfil kokulu sıcak ve demli bir çayı yudumlamamış insan, Anadolu’yu, bozkırları ve kırılgan yağmurlarımızı tatmamış demektir, kırkikindilerle yıkanmamış, gökyüzünü tanımamış demektir. Çay içmemenin hiçbir mantıklı izahı olamaz. Çay içmeyen adama güvenemeyiz çünkü buralardan ve bu toprakların kadim içecek kültüründen fersah fersah uzaklaşmış bir adam bizi tedirgin eder.
Çay; yoksulların, şairlerin ve yalnızların resmi içeceğidir. Ona öyle alelade bir içecek muamelesi yapamayız. Ona sıradan bir içecek gibi davranamayız.
Çayın yararları
Cem Hwseyn
C
28
28 CEVAP
Çay! Çay dan öte bir şey. Kutsal içecek gerçekten. Global. Keşke her şey Cay gibi olsa
Yazıyı alabilir miyim hocam? İzninizle
Buyrun hocam.
Tesekkur ederim sayfama taşıdım. Muhteşem anlatmışsınız, ağzınıza sağlık
Estağfurullah, yazı bana ait değil bu arada... Subliminal bir reklam olmasın diye böyle paylastım.
Evet kardeşim aynen imza Akgõl Selami Özaydın
Fındık da öyle, pırasa da aynı şekilde
Çay candır gerisi heyecandır
Çaya can veren mahsumane cananlardır
Çocuk çok attractive sin kiskandım
Çay aşığı biri olarak mükemmel bir çay tanımlaması diyorum Ayrıca sevgili minik, tipini yerim Hocam bu yazıyı izninizle alabilir miyim?
Müsade sizin buyrun hocam.
Hocam demleyin de içek hayrınıza şöyle demlisinden
Di mi bergamotlu.
Bunu bergamotlu ile tazeliyelim hocam, Allah rizasi icin
Yarın ilk teneffüs ismarlayayim hocam talebe döneri ile beraber
Zeka oyunları ve satranç birazdan gelir yoruma
Sanki suda boğuluyorum da, bir an sudan çıkıp çırpınarak nefes alıyorum; çay içtiğim zamanlar...
oyyy... Kurban olurum verene oyyy
Bu güzel anlatımın üstüne bi çay içilir
iyiki Allah çayı yaratmış çok şükür
Iyi ki helâl kılmış da diyebiliriz
tabiki elhamdülillah
Tatlı bebiş
Yerim seni çocuk...
Hocam paylaşımı (Ç)aldım. İzninizle
Çayın yurdu bir Rizeli olarak, yazınızı ayakta alkışlıyorum. Komik bir anımı anlatayim. Comenius projesi için iki yabancı çocuğu bir hafta misafir etmiştik. Kahvaltida ilk iki gün meyve suyu vb iciyorlardi. Son günler "tea tea"deyip pesimde dolanir oldularSonuç, Ikisi de tam bir sıcak çay müptelası olarak ülkelerine döndüler.
Temiz çocuklarmış yoksa sevemezlerdi bu hakiki içeceği
Çaya müptela olmayanın aklına şaşarım hocam
Aynen Cem Hwseyn
1996 yer Artvin Dayı: Ne içiysun? Ben: Kola? Dayı: Yoktir Ben: Gazoz? Dayi: Yoktir Ben: Ne var peki? Dayı: Çay Ben: İçmiyorum sağ olun.. Dayı: Ne demek içmiyirsun???? Bu da benim geçmişten anım
Eyvah! Aman hocam yakismadi size neyseki geçmişte kalmış
Artik ćay may yookk....
Hayir ...... Atatùrk heykeli varrrr...
Ićinine sindirenlere tabii ki varrrr..
Çay evrensel bir içecektir sadece Rize'ye mal etmek yanlış olur.
Çok dogru... Ama bu aralar ùlkemde çay icmeyi içime sindiremiyorum Sn. cem ...
Sn. sunca hanim sizinle bu mevzuyu başka bir platform da "hak vererek" sabah dek konuşabilirim ama burası maalesef yeri değil. Bazı gerçekleri göz ardı etmediğimden isminiz kadar emin olabilirsiniz.
Çok gùzel... Çok sevindim. Bildiģiniz gibi ben òģretmen degilim. Sirf ògretmenlere saygim sonsuz olduģundan bu gruba dahil olmak istedim. Ama gònùl isterdi ki bòýle hassas bir zamanda çayla ilgili bir paylasim yapilmasaydi. Saygilarimla.....
Arkadaşlar rica ediyorum şu çay paylaşımı altında bari siyasi yazmayalım, lütfen (!)
Yazacak cok şey, yapılacak aciklama da vardır elbet. Amma velakin dediginiz gibi bu güzel paylaşım yeri değil. Sadece şunu belirteyim ki, yanlış algı operasyonlarina aldanıp da hiç kimse Rizelinin vatanseverligini sorgulamasın.
Gercektende cayi sevmeyen adama guven olmaz mi ki
Olmaz çayı sevmeyen adam anadolu dan haberi olmayan kulturumuzden bihaber olan kendini beğenen insandır
Çay belki dünyanın milli içeceği olabilir.
Hakkaten de dogru cayi sevmeyen bi arkadasim cok kendini begenmis
Ben hiç ömrümde içmedim buruk kokusu bayiyor itici ve kendini begenmiş degilim aksine mütevazıyım ya
Çayın burugu zaten içilmez çaydan anlamadığın belli oluyor
her derde deva çay
Aynen