bu çok uzun bir konu yalnız anlatmaya kalksam satırlar ve zamanım yetmez burada, spesifik bir sorunuz varsa alayım diyeceğim ama yok sanırım, genel olarak 1 düdüklü tencere 1,5 mt bakır boru ve bu bakır boruyla tencere kapağı arasındaki bağlantıları(sanayi tarzı bi yerde) yaptırarak başlamalısınız, sonrasında mayşe yani fermentasyon hazırlığıyla devam etmelisiniz. Bu da 20 litre suya 5kg şeker 1 lt pekmez 5 paket kuru maya şeklinde en basit yolla mayşenizi fermentenizi hazırlayabilirsiniz. Sonrasında 20 günlük bekleme süresi ve hazırlamış olduğunuz fermetenizi damıtma işlemi şeklinde devam edecektir yapımınız daha ayrıntıları var uzar gider.
internette bolca blog yazısı var. Konu hakkında. Herkesin farklı yapış tarzı da var, kuru üzümle yaş üzümle, meyveyle gibi gibi... Genel olarak yapım mantığı değişmez ama fermente hazırlama+damıtma şeklindedir. Derin detayları mevcuttur kimi bu detaylarıyla yapar kimi detaylara girmeden. Bu durum sadece rakının kalitesini belirler. Kimi mazot olsun içerim der kimi ağız tadıyla içerim. Olay bunlardan ibaret
bu çok uzun bir konu yalnız anlatmaya kalksam satırlar ve zamanım yetmez burada, spesifik bir sorunuz varsa alayım diyeceğim ama yok sanırım, genel olarak 1 düdüklü tencere 1,5 mt bakır boru ve bu bakır boruyla tencere kapağı arasındaki bağlantıları(sanayi tarzı bi yerde) yaptırarak başlamalısınız, sonrasında mayşe yani fermentasyon hazırlığıyla devam etmelisiniz. Bu da 20 litre suya 5kg şeker 1 lt pekmez 5 paket kuru maya şeklinde en basit yolla mayşenizi fermentenizi hazırlayabilirsiniz. Sonrasında 20 günlük bekleme süresi ve hazırlamış olduğunuz fermetenizi damıtma işlemi şeklinde devam edecektir yapımınız daha ayrıntıları var uzar gider.
internette bolca blog yazısı var. Konu hakkında. Herkesin farklı yapış tarzı da var, kuru üzümle yaş üzümle, meyveyle gibi gibi... Genel olarak yapım mantığı değişmez ama fermente hazırlama+damıtma şeklindedir. Derin detayları mevcuttur kimi bu detaylarıyla yapar kimi detaylara girmeden. Bu durum sadece rakının kalitesini belirler. Kimi mazot olsun içerim der kimi ağız tadıyla içerim. Olay bunlardan ibaret