FERMENTE ELMA SİRKESİNİN FAYDALARI
"İçinde pektin var. Bu bir liftir, bağırsak hareketlerini kolaylaştırır.
Pektin, hayvansal gıdalardan gelen kolesterolün emilimini azaltır.
Elma sirkesi sebzelerdeki kalsiyumun serbestleşmesini kolaylaştırır,
Potasyum içerir.
Bakteriler ve mantarlar için öldürücüdür.
Ürik asidi düşürür.
Malik aside magnezyum eklenerek oluşturulan magnezyum malat tabletleri fibromiyaljide tedavi amacıyla kullanılır.
Malik asit, enerji üretimini hızlandırdığı için spor performansını arttır.
Antreman sonrası kas ağrıları ve kraplarını azaltır.
Genel olarak kronik yorgunluk sendromunu azaltır.
Malik asit vücuttaki ağır toksik metallerin atılımını sağlar (alüminyum, civa gibi).
Cilt için iyi bir kozmetiktir.
Elma sirkesinin kilo vermeye etkisi alkali özellikleri ile yağ yakımını kolaylaştırdığı ve mevcut glikozun karaciğer tarafından kullanılmasını arttırdığı içindir. Elma sirkesi kan glikozunu azaltır. Akşam yatarken içilen 1 bardak doğal elma sirkeli su hem sabah idrarını alkali yapar hem de idrar yollarını temizler."
Fermente mutfağım
fermente elma sirkemi yeni süzdüm. Tadı harika oldu.
Bende yapmk isterim fakat nerelerde tuketicem bu kadar sirkeyi... Cok olur tuketemem diye yapmiyorum.
Sirkenin çoğu olmaz. Bekledikçe kalitesi artar. Temizlikte kullanabilirsini. Bulaşık makinesinde parlatıcı olarak.. Çamaşır makinesinde yumuşatıcı olarak kullanabilirsiniz. Ben yumuşatıcı ve parlatıcı kullanmam. Sadece havlularda kullanıyorum. Koku olmuyor merak etmeyin. Toz alırken ,,cam silerken suya eklerim. Sabahları 1 kaşık ılık suya koyun bal ekleyip için. Kullanım yeri çok. Yetmez bile.
Arama motorundan Fermente mutfağım elma sirkesi yapılışı diye ararsanız orada çok güzel bigilerde edinmiş olursunuz.
Tarifini verebilirmisiniz
Doğal hiçbir katkı maddesi olmadığı için birdaha hazır sirke kullanmazsınız. Zaten onlar sadece asitlerle yapılıyor hiçbir doğal madde yok içeriğinde..
Selma hanım alıç sirkesini süzmedim ben bozulurmu acaba. Pazarda köylü bi ablaya sordum oda satıyıdu alıç sirkesi süzme böyle 5 yıl dursa bişey olmaz dedi bende ilk kez yaptım tabi 5 yıl bekletmemde
Tarifini yazarmisiniz
1 kilo alıç 2 tane Trabzon hurması 2 kahve fincanı toz şeker veya bal 2 çay kaşığı kaya tuzu büyük bi kavanoza doğranmış hurmayı vede alıçları şekeri tuzu koyuyoruz içme suyu ilave ediyoruz ağzını ince tülbent örterek kapağını sıkıca kapatıyoruz karanlık bi yerde saklıyoroz tabi gelip gidip kavanozu alt üst edip karışmasını sağlıyoruz 15 yada 20 gün sonra hazır oluyomuş ben daha açmadım Funda
5 yıl çok tabii ki.. Süzün öyle beklesin. Durdukça sirkeleşme daha güzel olur.
İlk kurulduğunda üzerine kapak değil tülbent kapatılması öneriliyor.