Eşimin arkadaşının söylemesi üzerine, bir tutam yeşil ve sarı mercimeği ayrı, ayrı bir cezvenin içinde kaynattı ve daha sonra baktığında hepsinde kurtçuklar çıktı. Bunu deneyen arkadaşı her markayı denemiş ve sonuç aynıymış bende gördüm ve bugün milatımdır mercimek çorbası içmem, büyüteç ile bakmanızı da tercih etmem..
Gürkan Özçamlıer
G
Kurtlu mercimeği anlamak için en kesin yöntem, mercimeği su dolu kaba koyarak ayırma yöntemidir. Bu yöntemi uygulamak için bir kap ve bir miktar su gerekmektedir. İlk olarak hazırladığınız kabı yarısına kadar su ile doldurun. Daha sonra mercimeklerinizi bu su dolu kabın içine boşaltın. 5-10 dakika kadar bekledikten sonra kullandığınız kaba bakın. Eğer bazı mercimekler su yüzeyine çıkmışsa bunlar kurtlanmış olan mercimeklerdir. Su yüzüne çıkan mercimekleri ayırıp attın. Kurtlanmış olması doğallığının göstergesidir bu yüzden altta kalan mercimekleri gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.