Yok böyle bir şey, böyle bir tad hımm...? Asla sirkesiz yapmam diyenlere, deneyin derim kıtııır, kıtır bir turşu olmuş hârika dostlar bu turşu hârikalar diyarı olmuş
Seher ben biberlere delik yapmamıştım turşu haline geldiğinde ici sönük içinde acı bir tat kalmış acaba uçlarını kesip tekrar aynı suyuna koysam olur mu ki acı suyu içinde kalmış
Ben riske atamadım biraz sirke koydum biraz nohut biraz üzüm bununla yaptığının bana bir zararı varmı ben 6 aydır gülütensiz beslemiyorum nohutun yemeğini yapıyorum hiç rahatsız etmiyor onun için koymakta mahsur görmedim önerilerinizi önemsiyorum
Lt. Başına 3.çorb. Kaş. Kaya tuzu Yeşil çayın demini çıkartıp suyuna kattım Sarımsak 1 limon suyu Sebzeleri yıkayın iyice kurusun Cam kavanoza sıkıca dizin En üste dereotu ve kereviz sapları Onlarda yıkanıp kurumuş olacak Ayarlı suyunu üzerine koyun bu kadarr... Probiotik fermente turşunuz hazır Daha da probiotik değerini arttırmak isterseniz turşu mayası koyabilirsiniz Daha probiotik, bol probiotik'li turşu yersiniz Üstteki kereviz yapraklarının da suyun içinde olmasına dikkat edin
Seher hanım probiyotik yoğurt mayası nedir Anladığım kadarıyla bir litrelik kavanoz içine malzemeler konacak bir fincan demlenmiş yeşil çay konacak iki kaşık kaya tuzu, bir limon doğranacak Probiyotiği anlamadım
Seher Erdin hanım bende kornişon turşu yapmıştım 1 hafta oldu suyu yumurta akı gibi olmuş sünüyo sanırsam tuzu az geldi ne yapmam lazım suyunu döküp yenidenmi su yapsam yoksa üstüne tuz atsam düzelirmi
Nasıl yaptınız peki pancar turşusunu
Afiyetle yiyin inşallah cok güzel görünüyor
Teşekkür ederim
Ya olmaz ama henüz olan var olmayan varrrrr
Tariiiiiiif isteriz
Seher ben biberlere delik yapmamıştım turşu haline geldiğinde ici sönük içinde acı bir tat kalmış acaba uçlarını kesip tekrar aynı suyuna koysam olur mu ki acı suyu içinde kalmış
Gerej yok üşenmezseniz yapın bir şey olmaz
mmmmm, helede pancar bir harika görünüyor, akşam pazara çıkılr itinayla pancar alınır akşam kurulurr! Ötekiler zaten her akşam masamı şenlendiriyor,,
Alırım bı kırmızı
Ellerinize saglik. Nasil yaptiniz seher ?
Teşekkür ederim
Pancarda da GDO'dan söz ediliyor.
Benim turşumda çok lezzetli fakat suyu biraz bulanık bir sorunmudur
Sorun değil yiyebilirsiniz
Seher hanım teşekkürler
tariflerrr
Tarifi yazarsaniz memnun olurum
Elinize sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim
tarif bekliyoruz elinize sağlık
Ellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar Afiyet olsun
Teşekkür ederim
Tarifini yazarmisiniz
süper ya bunlar elinize sağlık
Şifa versin inşallah
ben de turşu kurmak istiyonum ama benim ki bir türlü güzel olmuyor
Ben riske atamadım biraz sirke koydum biraz nohut biraz üzüm bununla yaptığının bana bir zararı varmı ben 6 aydır gülütensiz beslemiyorum nohutun yemeğini yapıyorum hiç rahatsız etmiyor onun için koymakta mahsur görmedim önerilerinizi önemsiyorum
Lt. Başına 3.çorb. Kaş. Kaya tuzu
Yeşil çayın demini çıkartıp suyuna kattım
Sarımsak
1 limon suyu
Sebzeleri yıkayın iyice kurusun
Cam kavanoza sıkıca dizin
En üste dereotu ve kereviz sapları
Onlarda yıkanıp kurumuş olacak
Ayarlı suyunu üzerine koyun bu kadarr...
Probiotik fermente turşunuz hazır
Daha da probiotik değerini arttırmak isterseniz turşu mayası koyabilirsiniz
Daha probiotik, bol probiotik'li turşu yersiniz
Üstteki kereviz yapraklarının da suyun içinde olmasına dikkat edin
Kereviz ve probiyotik tursu mayam yok seher hanim normal yogurt mayasi koysam olur mu Seher Erdin
Koyabilirsiniz
Tskler
Limon fermentasyonu önlemiyor mu Seher Erdin bir de 3 kasik tuz fazla sanki
Önlemiyor sadece kendi C vitamini ölüyor ekşilik versin diye koymayabilirsinizde çok tuzlu olmsdı diz 2,5 kaşık koyunuz madem öyle
cok teşekkür ederim deneyeceğim ve burada paylaşacağım
Kıtır kıtır da kış boyu dayanırmıki dayanırsa bende yatayım seneye
Pancarı nasıl yaptiniz
Haşlamadan hepsimi aynı şekilde yaptım
Kabuklatini soydunuz mu pancarin Seher hanım
Pürüzlü yerlerini
Cok guzel
Ellerinize saglık
Suyunu kaynattınız mı
Hayır
Sıradan çeşme suyumu
Damacana içme suyu
Teşekkür ederim
Elinize sağlık, pek bi diri diri görünüyor, şifa olsun...
Teşekkür ederim
Afiyetler olsun..
Çok güzel görünüyorlar..
Ellerinize sağlık..
Sağolunuz, teşekkürker
Sallama poşet yeşil çaydan ne kadar kullanalım bide çay kaç brd
2 poşet yeterli
Yada 1 fincan gibi
Ben sallama poşeti içine saldim dogrumu yaptim
Benim kornişonlar biraz yumuşak olmuş sebebi ne olabilir?
tuz oranı, ortam sıcaklığı vs olabilir.
2 yemek kaşığı koymuştum. Diğer türlü çok tuzlu geliyor.
Tuzu az olabilir
Limon ile mi yapıldı
1 tane suyunu kattım
Şahane yaa kıtır kıtır çok güzel benim tursularimda böyle oldu
Bu gruba girmeden önce bir sürü fasulye, salatalık ve acı biber turşusu kurmuştum, ama sirkeyle
Bu gun Bende yaptim aynı malzemeler insaAllah olur sizede afiyet olsun
Lutfen karar verin 1 .5.mu 2 mi 3 mü
???
Bir lt suya ne kadar tuz bir buçuktan üç kaşığa. Kadar, l değişik ölçü. Veriyorlar.
ortalaması 2 yemek kaşığı ama tat kişiye göre deişir
Ben bır buçuk kaşık tuzla yaptım iyi oldu. Limon koymayı düşünüyordum kendi eksisi yetti
Afiyet olsun
Denedimm harika coktandir yiyorumm..
Seher hanım probiyotik yoğurt mayası nedir
Anladığım kadarıyla bir litrelik kavanoz içine malzemeler konacak bir fincan demlenmiş yeşil çay konacak iki kaşık kaya tuzu, bir limon doğranacak
Probiyotiği anlamadım
https://www.dogadanbizim.com.tr/
Doğal mayalar inceleyiniz
görsel materyal
görsel materyal
görsel materyalSeher Erdin hanim bende tursu yapacagim, sebzeleri kavanoza dizdim. Asma yapragimda var fakat hazirda bulunan mayam yok. Onun yerine yapmis oldugum probiotik yogurt suhumu koymam gerekiyor ?
2 kaşık koyabilirsiniz koymayabilirsinizde
Sizce koyayimmi? Limondami eklemek gerekiyor
yukarıda tarif verdim 1 tane ekleyebilirsiniz
Yaptim insllah benimkide guzel olur
Olur neden olmasın
Agzim sulandi
Benim yaptıklarım aşırı ekşi oluyor neden olur acaba
Sadece Kaya tuzu ve sarımsakla yapıyorum.
Pancarları haşladıniz mı Seher Erdin hanım
Tamam cevabımı buldum Ellerinize saglik pancari deneyeceğim en kisa zamanda
Tursumu yaparken içine bir şase bundan koyabilir miyim? Faydasi olur mu?
Çok güzel görünüyorlar
Seher Erdin hanım bende kornişon turşu yapmıştım 1 hafta oldu suyu yumurta akı gibi olmuş sünüyo sanırsam tuzu az geldi ne yapmam lazım suyunu döküp yenidenmi su yapsam yoksa üstüne tuz atsam düzelirmi
Hiç bir şey sadece yemeden yıkayıp yiyin tuz ekleyebilirsiniz
Düzelmez sünmesi
Nasil yaptiniz tarif rica etsem
İlk yorumlarda tarif verdim okuyunuz
Harika
Seher Erdin hanım bende yaptım kornison turşu 2 hafta oldu balkonda tutuyorum ne kadar sürede olur sizce