Turşu tarifi

Yok böyle bir şey, böyle bir tad hımm...?
Asla sirkesiz yapmam diyenlere, deneyin derim kıtııır, kıtır bir turşu olmuş hârika dostlar bu turşu hârikalar diyarı olmuş

com-f3ntxguzfm3x33vmynbc.jpg
com-0b4n3k1n2goqayc89bdd.jpg
Seher Erdin
S
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
63
63 CEVAP

Nasıl yaptınız peki pancar turşusunu

Ayşe Garzan
A

Afiyetle yiyin inşallah cok güzel görünüyor

Beril Utku
B

Teşekkür ederim

Seher Erdin 9 ay

Ya olmaz ama henüz olan var olmayan varrrrr

Enfes Dikbaş
E

Tariiiiiiif isteriz

Reyhan Mangır
R

Seher ben biberlere delik yapmamıştım turşu haline geldiğinde ici sönük içinde acı bir tat kalmış acaba uçlarını kesip tekrar aynı suyuna koysam olur mu ki acı suyu içinde kalmış

Burcu Güntekin
B

Gerej yok üşenmezseniz yapın bir şey olmaz

Seher Erdin 9 ay

mmmmm, helede pancar bir harika görünüyor, akşam pazara çıkılr itinayla pancar alınır akşam kurulurr! Ötekiler zaten her akşam masamı şenlendiriyor,,

Fikriye Berhan
F

Alırım bı kırmızı

Ümit Sezdi
Ü

Ellerinize saglik. Nasil yaptiniz seher ?

Sule Kibar
S

Teşekkür ederim

Seher Erdin 9 ay

Pancarda da GDO'dan söz ediliyor.

Baki Karaşal
B

Benim turşumda çok lezzetli fakat suyu biraz bulanık bir sorunmudur

Tenay Alev
T

Sorun değil yiyebilirsiniz

Seher Erdin 9 ay

Seher hanım teşekkürler

Tenay Alev 9 ay

tariflerrr

Gulcan Ahmadova
G

Tarifi yazarsaniz memnun olurum

Arzu Karıkçıoğlu
A

Elinize sağlık afiyet olsun

Gülizar Ildızy
G

Teşekkür ederim

Seher Erdin 9 ay

tarif bekliyoruz elinize sağlık

Özgül Altunyay
Ö

Ellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar Afiyet olsun

Halime Tor
H

Teşekkür ederim

Seher Erdin 9 ay

Tarifini yazarmisiniz

Kadriye Buradaydı
K

süper ya bunlar elinize sağlık

Kardelen Siler
K

Şifa versin inşallah

Rüveyda Öke
R

ben de turşu kurmak istiyonum ama benim ki bir türlü güzel olmuyor

Kardelen Siler
K

Ben riske atamadım biraz sirke koydum biraz nohut biraz üzüm bununla yaptığının bana bir zararı varmı ben 6 aydır gülütensiz beslemiyorum nohutun yemeğini yapıyorum hiç rahatsız etmiyor onun için koymakta mahsur görmedim önerilerinizi önemsiyorum

Hulya Aliefendioğlu
H

Lt. Başına 3.çorb. Kaş. Kaya tuzu
Yeşil çayın demini çıkartıp suyuna kattım
Sarımsak
1 limon suyu
Sebzeleri yıkayın iyice kurusun
Cam kavanoza sıkıca dizin
En üste dereotu ve kereviz sapları
Onlarda yıkanıp kurumuş olacak
Ayarlı suyunu üzerine koyun bu kadarr...
Probiotik fermente turşunuz hazır
Daha da probiotik değerini arttırmak isterseniz turşu mayası koyabilirsiniz
Daha probiotik, bol probiotik'li turşu yersiniz
Üstteki kereviz yapraklarının da suyun içinde olmasına dikkat edin

Seher Erdin
S

Kereviz ve probiyotik tursu mayam yok seher hanim normal yogurt mayasi koysam olur mu Seher Erdin

Elif Gemci 9 ay

Koyabilirsiniz

Seher Erdin 9 ay

Tskler

Elif Gemci 9 ay

Limon fermentasyonu önlemiyor mu Seher Erdin bir de 3 kasik tuz fazla sanki

Figen Güldoğan 9 ay

Önlemiyor sadece kendi C vitamini ölüyor ekşilik versin diye koymayabilirsinizde çok tuzlu olmsdı diz 2,5 kaşık koyunuz madem öyle

Seher Erdin 9 ay

cok teşekkür ederim deneyeceğim ve burada paylaşacağım

Kardelen Siler
K

Kıtır kıtır da kış boyu dayanırmıki dayanırsa bende yatayım seneye

Deniz Leblebici
D

Pancarı nasıl yaptiniz

Eylem Şavlığ
E

Haşlamadan hepsimi aynı şekilde yaptım

Seher Erdin
S

Kabuklatini soydunuz mu pancarin Seher hanım

Figen Güldoğan 9 ay

Pürüzlü yerlerini

Seher Erdin 9 ay

Cok guzel

Abdurrahman Yardımcı
A

Ellerinize saglık

Sinan Karabatak
S

Suyunu kaynattınız mı

Sinan Karabatak
S

Hayır

Seher Erdin 9 ay

Sıradan çeşme suyumu

Sinan Karabatak 9 ay

Damacana içme suyu

Seher Erdin 9 ay

Teşekkür ederim

Sinan Karabatak 9 ay

Elinize sağlık, pek bi diri diri görünüyor, şifa olsun...

Ecehan Conner
E

Teşekkür ederim

Seher Erdin 9 ay

Afiyetler olsun..
Çok güzel görünüyorlar..
Ellerinize sağlık..

Müzeyyen Süneçli
M

Sağolunuz, teşekkürker

Seher Erdin 9 ay

Sallama poşet yeşil çaydan ne kadar kullanalım bide çay kaç brd

Özgül Altunyay
Ö

2 poşet yeterli

Seher Erdin
S

Yada 1 fincan gibi

Seher Erdin
S

Ben sallama poşeti içine saldim dogrumu yaptim

Gülşen Kapcak 9 ay

Benim kornişonlar biraz yumuşak olmuş sebebi ne olabilir?

Ayşe İçelli
A

tuz oranı, ortam sıcaklığı vs olabilir.

Ezgi Domaç 9 ay

2 yemek kaşığı koymuştum. Diğer türlü çok tuzlu geliyor.

Ayşe İçelli 9 ay

Tuzu az olabilir

Seher Erdin
S

Limon ile mi yapıldı

Menderes Dülgar
M

1 tane suyunu kattım

Seher Erdin
S

Şahane yaa kıtır kıtır çok güzel benim tursularimda böyle oldu

Rukiye Yürekli
R

Bu gruba girmeden önce bir sürü fasulye, salatalık ve acı biber turşusu kurmuştum, ama sirkeyle

Deniz Soyvural
D

Bu gun Bende yaptim aynı malzemeler insaAllah olur sizede afiyet olsun

Gülşen Kapcak
G

Lutfen karar verin 1 .5.mu 2 mi 3 mü

Ayhan Kıskanç
A

???

Gülşen Kapcak 9 ay

Bir lt suya ne kadar tuz bir buçuktan üç kaşığa. Kadar, l değişik ölçü. Veriyorlar.

Ayhan Kıskanç 9 ay

ortalaması 2 yemek kaşığı ama tat kişiye göre deişir

Gülşen Kapcak 9 ay

Ben bır buçuk kaşık tuzla yaptım iyi oldu. Limon koymayı düşünüyordum kendi eksisi yetti

Ayhan Kıskanç 9 ay

Afiyet olsun

Gülşen Kapcak 9 ay

Denedimm harika coktandir yiyorumm..

Ceyhan Erdal
C

Seher hanım probiyotik yoğurt mayası nedir
Anladığım kadarıyla bir litrelik kavanoz içine malzemeler konacak bir fincan demlenmiş yeşil çay konacak iki kaşık kaya tuzu, bir limon doğranacak
Probiyotiği anlamadım

Emine DijksAslan
E

https://www.dogadanbizim.com.tr/

Seher Erdin
S

Doğal mayalar inceleyiniz

Seher Erdin
S

com-qwz733asyr0uj7x8ck2u.jpg

Seher Erdin
S

com-qe0mnh9wbzgu3gkazrh6.jpg

Seher Erdin
S

com-51rct23s7ugrj8muhi6g.jpg

Seher Erdin
S

Seher Erdin hanim bende tursu yapacagim, sebzeleri kavanoza dizdim. Asma yapragimda var fakat hazirda bulunan mayam yok. Onun yerine yapmis oldugum probiotik yogurt suhumu koymam gerekiyor ?

Özlem Külük
Ö

2 kaşık koyabilirsiniz koymayabilirsinizde

Seher Erdin
S

Sizce koyayimmi? Limondami eklemek gerekiyor

Özlem Külük
Ö

yukarıda tarif verdim 1 tane ekleyebilirsiniz

Seher Erdin
S

Yaptim insllah benimkide guzel olur

Özlem Külük
Ö

Olur neden olmasın

Seher Erdin 9 ay

Agzim sulandi

Gül Kaşıkçıoğlu
G

Benim yaptıklarım aşırı ekşi oluyor neden olur acaba

Melek Karaca
M

Sadece Kaya tuzu ve sarımsakla yapıyorum.

Melek Karaca
M

Pancarları haşladıniz mı Seher Erdin hanım

Didem Kaysı
D

Tamam cevabımı buldum Ellerinize saglik pancari deneyeceğim en kisa zamanda

Didem Kaysı 9 ay

Tursumu yaparken içine bir şase bundan koyabilir miyim? Faydasi olur mu?

com-sygdsjffik2q5x6kjng8.jpg

Zehra Yurddan
Z

Çok güzel görünüyorlar

Handan Kacuru
H

Seher Erdin hanım bende kornişon turşu yapmıştım 1 hafta oldu suyu yumurta akı gibi olmuş sünüyo sanırsam tuzu az geldi ne yapmam lazım suyunu döküp yenidenmi su yapsam yoksa üstüne tuz atsam düzelirmi

Havva Özsun
H

Hiç bir şey sadece yemeden yıkayıp yiyin tuz ekleyebilirsiniz

Seher Erdin 9 ay

Düzelmez sünmesi

Havva Özsun 9 ay

Nasil yaptiniz tarif rica etsem

Dilek Bilginli
D

İlk yorumlarda tarif verdim okuyunuz

Seher Erdin 9 ay

Harika

Tahsin Buğdalı
T

Seher Erdin hanım bende yaptım kornison turşu 2 hafta oldu balkonda tutuyorum ne kadar sürede olur sizce

Beyza Yumurta
B