BİR PORSİYON TURŞUDAN 10 TRİLYON PROBİYOTİK ALABİLİRSİNİZ.
:
Prof. Dr. Ahmet AYDIN.
:
En önemli probiyotik kaynaklarından biri turşulardır.
Mesela lahanayı ele alalım, bu sebzeyi ancak 2-3 ay taze bir şekilde yiyebilirsiniz.
Ama lahanayı turşu yaparsanız bütün bir yıl boyunca yiyebilirsiniz.
Üstelik lahana turşusu taze lahanadan çok daha besleyici bir gıdadır.
Çünkü probiyotiklerden, vitaminlerden ve sindirici enzimler açısından çok daha zengindir.
Bir porsiyon turşudan 10 trilyon probiyotik alabilirsiniz.
Halbuki en güçlü probiyotik preparatı bile nadiren 10 milyar koloniden fazlasını içerir.
Sindirim enzimleri sindirime yardımcı olurken birçok toksinin de nötralize edilmesini sağlarlar.
Haydar CansevgiLi
H
Probiotik turşumu kurdum iki gündür yiyoruz o kadar lezzetli olmuşki 7 yaşındaki oğlum 3 yaşındaki kızımda yiyolar ben sirkesiz turşu olurmu derken oluyormuş hemde mis gibi kütür kütür inşalla turşumdan nasiplenen hetkese şifa olur
Tarif alabilirmiyiz
Karış istediğiniz malzemeyi yıkayıp kurutun bir kavonoza yerleştirin 8 su bardağı su yarım subardağı kaya tuzu ben bu ölçüde yaptım
Bu ölçü beş litrelik kavonoz için
Sadece su ve tuz mu başka bir şey koymadıniz mı
Sirke veya limon yok mu?
Sarımsak probiyotik karışım koydunuzmu
Sarımsak koydum su ve tuz probiyotik koymadım