BİR PORSİYON TURŞUDAN 10 TRİLYON PROBİYOTİK ALABİLİRSİNİZ.
:
Prof. Dr. Ahmet AYDIN.
:
En önemli probiyotik kaynaklarından biri turşulardır.
Mesela lahanayı ele alalım, bu sebzeyi ancak 2-3 ay taze bir şekilde yiyebilirsiniz.
Ama lahanayı turşu yaparsanız bütün bir yıl boyunca yiyebilirsiniz.
Üstelik lahana turşusu taze lahanadan çok daha besleyici bir gıdadır.
Çünkü probiyotiklerden, vitaminlerden ve sindirici enzimler açısından çok daha zengindir.
Bir porsiyon turşudan 10 trilyon probiyotik alabilirsiniz.
Halbuki en güçlü probiyotik preparatı bile nadiren 10 milyar koloniden fazlasını içerir.
Sindirim enzimleri sindirime yardımcı olurken birçok toksinin de nötralize edilmesini sağlarlar.
Haydar CansevgiLi
H
Bu turşuyu en faydalı olması için nasıl kurabiliriz. Turşu tarifi istiyorum bien varsa. Teşekkür ederim.
Çorti diye bir turşu çeşidi. Eşki. Hamur mayasıyla yada bir parça bayat ekmek temiz bi bezekoyup içine atın birazda kişniş pulbiber isterseniz nohut yada arpada koyabilirsiniz bunun yemyide yapılıyor. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim Saniye hanım