Küflenmiş salça kullanılabilir mi?

Dolapta agzı kapalı olmasına ragmen küflenmiş küfünü alıp kullansam zehirlenirmiyiz ??

com-rlm0u60mzp5le3iu6ncs.jpg
Caner Asaf
C
1 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
88
88 CEVAP

mERHUMA ALLLAHDAN RAHMET YAKINLARINA BAŞSAĞLIĞI DİLİYORUM

Samet Bijediç
S

ne o salça mı?

Ella Kuruca
E

Riske değer mi?

Serhat Akaydın
S

Denesekmi ?

Caner Asaf 3 ay

Salça evet Esra Ersal

Caner Asaf
C

Bişicik olmuyo walla.

Kuzey Pakel
K

Zamanında çok küfünü alıp kullandık. 30 yaşındayım allaa şükür

Ella Kuruca
E

Küfünü temizle, bişey olmaz.

Serhat Hamurisci
S

Hiç bişi olmaz ögrenciyken çok yemegin içine koymuşlugum var küfünü alıp

Fuat Yeşeren
F

aslında yememek lazım ama ye bişi olmaz.

Sefa Arduçlu
S

ben daha bir gün küfsüz yemedim onu bise olmaz

Sude Mrz
S

Hicbi şey olmaz

Tugce Işıksoy
T

KÜFLENMEMESİ İÇİN KESİN YÖNTEM: Açılmış salçanın üzerini kapatacak kadar sıvı yağ koyup öyle dolaba koy.

Seçkin Perkin
S

Penisilin allerjiniz varsa düşük de olsa risk oluşturur. Yoksa küfsüz salça yememiş öğrenciye öğrenci denmez

Barış Küçükturan
B

caner ben çok kullandım hatta geç küflenmesi için sıvı yağ dökmen lazım. Öğrenciyken salçalar hep küflenirdi

Kenan tanrıpınar
K

Temizledim sıvı yag gezdirip kullanıyorum teşekkürler.

com-2d14uilj2wplr14s3gl2.jpg

Caner Asaf
C

Tadı farklı oluyo ama

Mehmet Karademir 3 ay

Sağda duruyor küf.

Mervan Ayvalıtaş 3 ay

Bişey olmaz. Kuflenmemesi için üzerine yağ gezdir. Kuflenmez.

Ali Tokaş
A

Kufunu al ama bak.

Ali Tokaş
A

Vitamini küfünde

Tolga Mediha
T

Bir şey olmaz küflü kısmıatın. Buzdolabında tutun. Sıvıyağ ekleyin.

Berna Palangalı
B

Ben yag da gezdirsem kufleniyordu. Simdi buzlukta saklıyorum. Donmuyor rahat kullanılıyor ve küflenmiyor da. Bilginize

Pelin Altınbasak
P

Hiç bir şey olmaz.. Yıllardır o şekilde yapıyorum.. Üsteki küfü al, kullan.. Sonra üzerine yağ dökerek havayla teması kes..

Hatice Kaptanoğlu
H

Bunda bayağı var ya bence risk etme fena olmuş bu

Gizem İntaş
G

Salça kızarmaya başladı bile

Caner Asaf 3 ay

hiç bişey olmaz defalar bu şekilde kullandık: D

Sara Akköse
S

Salça ise daha iyi

Ender Duygun
E

Aklınızda olsun ilk aldığınızda tencerede kaynatırsanız küfün önüne geçersiniz.

Berna Palangalı
B

Öğrenciye o küf vız gelir tırız gider.

Ali Tokaş
A

Aklinizda olsun salcayi actiginizda uzerine bir miktar sivi yag dokerseniz kuflenmez

Ozlem Arıkdoğan
O

Arkadaşlar şimdilik bir şey yapmaz ama gıda bu ölmezsiniz ama süründürür

Bestami Arabaci
B

biz üstünü alıp kullanıyoruz ama uzmanlar üstte görünen küfün aslında her yerine yayıldıgını ve atılması gerektiğini söylüyor, artık üstünü sıvıyag ile kapatıyorum

Ezgi Memmedov
E

afiyetle ye dogada boyle kosullarda yetisen mantar genelde penicillium bi zarari olmaz

Gözde Baylu
G

+bilgi. Ayni sekilde yaginizin da kuflenmesini istemiyorsaniz uzerine salca dokebilirsiniz.

Şahin Soc
Ş

küf sporları havada oldukça çok bulunmaktadır üstünden alsan bile altına illa bulaşır öldürmez ama uzun süre sonra küf toksinlerinin birikip vücutta artması kanser gibi hastalıklara yol açar .

Doğukan Delice
D

Salca ise, yemege koyacaksan birsey olmaz.

Aya Dilme
A

Hiç bişey olmaz devam

Burakcan Dilcioğlu
B

gıda mühendisi tavsiyesi, yeme. Küf dediğiniz kontrollü koşullarda olmadığı sürece yüksek olasalıkla oldukça kanserojen toksinler üretir. Doktora yapıyorum üstüne bunun! Bilinçlenmek lazım

Sebnem Dashdamirova
S

Yemekte pisirerek kullanmakta kansorejen mi ?

Aya Dilme 3 ay

Tabiki de siz onların canlı hücrelerini öldürebilirsiniz ancak toksinler kalabilirler. Az miktarda kalan (milyarda bir) toksin bile oldukça tehlikelidir. Bunlar karaciğerde birikerler ve buradaki enzimlerde daha tehlikeli formlara dönüşebilirler.

Sebnem Dashdamirova 3 ay

Ama o toksinler kalabilir demek ayni zamanda kalmayabilirler de demek olabilir mi ?

Aya Dilme 3 ay

Bunu ancak analitik olarak hesaplayıp emin olabilirsiniz. Evde homojen sıcaklık dağılımı olmayan bir tencerede pişirme işlemini yapıyorsunuz. O yüzden kalma olasılığı var. Ha bu küf toksin üretmeyen bir tür de olabilir. Ama sonucunu düşünüp risk almak bence anlamsız. Ben yemem, ama yemek sizin kararınız.

Sebnem Dashdamirova 3 ay

Bir daha Üzerine hava ile teması kesmek için sıvı yağ kullanın. Yada buzlukta tutup gerektinde bıçakla deşip çıkarmak suretiyle istediğiniz kadar kullanın. Erkek başıma ben biliyorum bunları yaw

Eren Şallıel
E

Kaşıkla temizle. Kullan. Sonra da dolaba koyarken içine yağ koy hafiften.

Kerem Atagören
K

Bisicik olmaz. Küf tutmamasi icin uzerine biraz sivi yag ekleyin

Kübra Akseven
K

Birdaha salça aldığın Zaman içine biraz sıvı yağ ekle küf olmaz

Hanife Tokyay
H

Kesinlikle yeme! Sen sadece gözle görünen kısmını atıyorsun ama içe de nüfuz ediyor küfler. Ciddi şekilde zehirlenebilirsin zira küf varsa diğer mikroorganizmalar da olabilir. Küflenen salça yeğdir gerçi ama küflü iken değil. Gıda mühendisiyim.

Hakan Diken
H

Bir şey olmaz kardeşim bizzat test ettim

Emin Asuman
E

Bayadır yemek yapmamışsınız galba zira makarnayı bile salçalı yapar öğrenci dediğin. Ben de küfü temizleyip kullanıyorum doğru mu hayır. Gıda mühendisi arkadaşın dediğine bir genetikçi olarak katılıyorum. Henüz ölmedik fakat bağışıklık sistemimize güzel bir teşekkürü borç biliriz. Riske girmek size kalmış. Yağ olayına da +1. Afiyet olsun

Dilek Temizce
D

Ondan küfü sıyırsan zaten salça kamıcak. Küfün salçası var hahah sakın dostum. Sakın

Eren Şallıel
E

Çok güzel bi çorba oldu herkese teşekkür ederim bu çorbada herkesin tuzu var eyvallah ..

com-ryka9vkuw0d8heza8tss.jpg

Caner Asaf
C

Afiyet olsun

Kübra Akseven 3 ay

Afiyet olsun

Kuzey Pakel 3 ay

Afiyet olsunn

Emin Asuman 3 ay

Salça bu her zaman küflenir

Rıdvan Türtük
R

salça değil mio? Al küfü kullan sıkıntı olmaz ^^

Sultan Yığman
S

Hic bisey olmaz kuflu bolumu at devam kuf salcanin koyulasmasi icin katilan nişasta kufleniyor. Olca salca veya oncu salca alin katkisizdir pek kolay kuf yamaz fabrikasila gorustuk katkisiz

İsmail Nemutlu
İ

Hiç bişi olmaz kullanin

Gülşah Merak
G

sadece karaciğer kanser adayı olursun

Ali Bozkır
A

arkadaşlar küfü yemiyor salçayı yiyor hatta yeni gördüm çoktan yemiştir afiyet olmuştur yarasın

Sultan Yığman
S

Bir gıdanın üzerinde görünür küf görüyorsan o küf çoktan her yerine dağılmış demektir, tek küflü meyvenin olduğu sepette tüm meyveler çoktan küflenmiştir. Bir şey olur mu? Kimsenin taktığı yok böyle şeyleri ama belki bunu yapmasa 70 yıl yaşayan adam 80 yıl yaşayacak, yememen en faydalısı. Soru küf yedim mi olur ise, evet yedin.

Buğra Düzen
B

Bir gram bile kullanma. O küf sen farketmesen de tüm salçaya sirayet etmiş durumda.

Böyle bi durumun önüne geçmek için salçanın tamamını kaplayıp kapalı olsa dahi havayla temasını kesicek kadar ayçiçek veya mısır özü yağıyla doldur. Öyle birşey olmaz.

Haki Ateş
H

Mesleki açıdan en doğru bilgiyi söyle vereyim sevgili yolcu kardeşlerim ; o küfün nasıl bir küf olduğunu bilemezsin o açıdan kesinlikle tuketmemeni öneririm.

Hakan Özdede
H

Annem tasarruf bakani oldugu icin koca bi nesil oyle buyudu bizde )) olmedik daha

Dutxuri Aymina
D

ölmezsin

Aykan Yüzükoca
A

biz yedik hala yaşıyoruz

Tolga Soykan
T

Afiyet olsun kanka

Ahmet Çatinkaya 3 ay

Peki ya yaşamıyorsan eminmisin

Enes Koçaker
E

küfünü al iyice. Kullandıktan sonra üzerini zeytinyagı ile kapat. Hava baglantısını kes.

Duygu Erikan
D

Malzeme 3 buçuk lira zeytinyağı 10lira bu hesap tutmaz bence

Ozan Yurdakul 3 ay

3,45 lira risk almaya değmez

Ali Bozkır
A

Birşey olmaz sürekli yiyoruz, zeytinyağ dökülmeli üstüne

Tunahan Özcihan
T

aynen bişi olmaz, kullanacağın kadarını aldıktan sonra üzerini düzleyip zeytinyağı vs ile kapla

Atabey Akçagün
A

üstündeki küfleri temizledikten sonra geriye kalan salçayı kullabilirsin köyde hep yapardık böyle

Cüneyt Akçelikli
C

Ölmezsin ama aciliyeti yoksa kullanma bence

Filiz Karayavuz
F

kullanma küf sadece görünen yerde olmaz

Ahmet Moğulkoç
A

Arkadaşlar Adam çorbasını yaptı bile afiyetle yedi belki de ... Artık çok geç her şey için

Hanife Tokyay
H

Adam içti çorbasını

Caner Asaf 2 ay

Bsey olmaz

Ahmet Candoğan
A

Bizzat kullanan arkadaslarim. Var

Ahmet Candoğan
A

Caner boyle makarna yapmayi nerden ogrenmis derlerrrrr

Tolgahan Calgu
T

hiç bir şey olmazzz denenmiştie defalarca

Ümmühan Duras
Ü

yapıstır gıtsın tadı ılk gunku gıbıdır

Mert Uymaz
M

Bir mutfakçı olarak küfü ve küflü bölgedeki ortalama 1 katı ayrıştırırsın kalan kısmı kullanabilirsin, hiçbir zararı olmazk. Gelsin.

Caner Yrttn
C

KÜFÜNÜ at kullan ama kalanının tekrar küflenmemesi için biraz yağ koy üzerine

Merve Çapar
M

kullanabilirsin hiç bir şey olmaz küfü temizle üzerine sıvı yağ gezdir

Pınar Pupo
P

Yağ koysak da küfleniyor. Uyuz oluyorum bende

Elif Demirdelen
E

Evt çeperlerde kalanlar küfleniyor. Ben buzlukta saklıyorum. Donmuyor tam rahat alınıyor kaşıkla. Ama derin dondurucu değil +4 derece buzlukta.

Pelin Altınbasak 2 ay

Böyle büyük ambalajları almayın. Tamek salçacık deneyin.

Cumhur Daldeniz
C

Salçayı hiçbirzaman islak kaşık ile almamalısınız hatta kuru tahta kaşık kullanıp sonrasında havayla temas etmemesi için üstüne yağ gezdirirseniz 1 sene boyunca bile salçayı kullanırsın.

Aydın Kurba
A

Bişey olmaz

Funda Çilem
F

bir yiyecek küflendiyse yenmemesi gerektiği söyleniyor. Yiyeceğin içinde çok zararlı bakteriler türüyormuş. Eğer o salçaysa salça küflenmesin diye üstü biraz yağ ile kaplanıyor. Bozulması gecikiyor.

Buket Kütükcü
B

küflü peynir ?

Mehmet Karafistan 2 ay

Penisilin:)

Funda Çilem 2 ay

üstüne yağ dökmeyi öğrenene kadar -takriben 10 yıl kadar- kullandım, lakin doktora yapan bayan arkadaşımızın dediklerini mantıklı bulduğumdan pişmanım.

Aycan Akpak
A

Öğrenciyiz Denedik, yaşıyoruz

Ayhan Kapat
A

biz hep yapıyoruz öldürmüyor. Salçanın içine aşırı tuz atıp üstüne az yağ koyarsan küf olmuyor %100 onaylı. Tuz attıktan sonra salçalı yemeklere tuz atmana gerek yok o derece ataıyorsun

Yunus Balcı
Y

mesela karadenizliler. küflü çükelik peynirini yiyorlar. Valla hiçte bişolmuyor. Ölmessin merak etme.

Enes Koçaker
E

yiyorlar ölmüyorlar belki ama fırka gibi yaşıyorlar.

Yunus Balcı 2 ay

Once Turkçe'yi ogren Yunus Balcı

Dutxuri Aymina 2 ay

zaten kanserojen maddeler etkisini 3-5 senede göstermiyor, çok daha uzun vadelerde görüyorsun etkisini...

Aycan Akpak
A

Havyar sanki at gitsin

Serdar Argın
S

Dostum sen şimdi o küflü salçayı bu sefer yiyip, nasılsa bir şey olmuyor diyeceksin. Sonra bunu her seferinde yapmaya başlayacaksın. Küflü kısmı alsan bile, onun uzantıları var, ince iplikle şeklinde. Onlar gıdanın tamamına yayılabilir. Bu arada küflerin çoğu mikotoksin yapar. yukarıda verilen küflü peynir örneği gibi değil her küf. Bu mikotoksinler herhangi bir şekilde yok olmaz, vücutta birikir.

Hepsini geçtim, küf oluşmuş o ortamdaC. Botunillum falan da oluşmuş olabilir. En iyi ihtimal sağlam ishal yapar, en kötüsü bir kaç güne bağışıklığı çökertip, öldürebilir. Bünyene bağlı. İstersen risk al

Burak Karabay
B

ne kadar salak salak sorular bunlar ya

Hazal Albora
H

sebebi neydi ki

Yunus Balcı 2 ay

küf görünmeyen yerlerde de küf var, ama sayıları az. Isıtınca denatüre olur mu olur, ama sen bilirsin. Ben şahsen küfünü de atsam sıkıntı olmayacağını düşünüyorum. Yine de sen küfünü sıyırıp yemek yapabilirsin. Çiğ yeme ama bence noolur noolmaz. Hadi yedin diyelim senin bağışıklık sistemin var halleder )

Can Kurmus
C

Konuşmuyorsa sıkıntı yok

Numan Özden
N