biz üstünü alıp kullanıyoruz ama uzmanlar üstte görünen küfün aslında her yerine yayıldıgını ve atılması gerektiğini söylüyor, artık üstünü sıvıyag ile kapatıyorum
küf sporları havada oldukça çok bulunmaktadır üstünden alsan bile altına illa bulaşır öldürmez ama uzun süre sonra küf toksinlerinin birikip vücutta artması kanser gibi hastalıklara yol açar .
gıda mühendisi tavsiyesi, yeme. Küf dediğiniz kontrollü koşullarda olmadığı sürece yüksek olasalıkla oldukça kanserojen toksinler üretir. Doktora yapıyorum üstüne bunun! Bilinçlenmek lazım
Tabiki de siz onların canlı hücrelerini öldürebilirsiniz ancak toksinler kalabilirler. Az miktarda kalan (milyarda bir) toksin bile oldukça tehlikelidir. Bunlar karaciğerde birikerler ve buradaki enzimlerde daha tehlikeli formlara dönüşebilirler.
Bunu ancak analitik olarak hesaplayıp emin olabilirsiniz. Evde homojen sıcaklık dağılımı olmayan bir tencerede pişirme işlemini yapıyorsunuz. O yüzden kalma olasılığı var. Ha bu küf toksin üretmeyen bir tür de olabilir. Ama sonucunu düşünüp risk almak bence anlamsız. Ben yemem, ama yemek sizin kararınız.
Bir daha Üzerine hava ile teması kesmek için sıvı yağ kullanın. Yada buzlukta tutup gerektinde bıçakla deşip çıkarmak suretiyle istediğiniz kadar kullanın. Erkek başıma ben biliyorum bunları yaw
Kesinlikle yeme! Sen sadece gözle görünen kısmını atıyorsun ama içe de nüfuz ediyor küfler. Ciddi şekilde zehirlenebilirsin zira küf varsa diğer mikroorganizmalar da olabilir. Küflenen salça yeğdir gerçi ama küflü iken değil. Gıda mühendisiyim.
Bayadır yemek yapmamışsınız galba zira makarnayı bile salçalı yapar öğrenci dediğin. Ben de küfü temizleyip kullanıyorum doğru mu hayır. Gıda mühendisi arkadaşın dediğine bir genetikçi olarak katılıyorum. Henüz ölmedik fakat bağışıklık sistemimize güzel bir teşekkürü borç biliriz. Riske girmek size kalmış. Yağ olayına da +1. Afiyet olsun
Hic bisey olmaz kuflu bolumu at devam kuf salcanin koyulasmasi icin katilan nişasta kufleniyor. Olca salca veya oncu salca alin katkisizdir pek kolay kuf yamaz fabrikasila gorustuk katkisiz
Bir gıdanın üzerinde görünür küf görüyorsan o küf çoktan her yerine dağılmış demektir, tek küflü meyvenin olduğu sepette tüm meyveler çoktan küflenmiştir. Bir şey olur mu? Kimsenin taktığı yok böyle şeyleri ama belki bunu yapmasa 70 yıl yaşayan adam 80 yıl yaşayacak, yememen en faydalısı. Soru küf yedim mi olur ise, evet yedin.
Bir gram bile kullanma. O küf sen farketmesen de tüm salçaya sirayet etmiş durumda.
Böyle bi durumun önüne geçmek için salçanın tamamını kaplayıp kapalı olsa dahi havayla temasını kesicek kadar ayçiçek veya mısır özü yağıyla doldur. Öyle birşey olmaz.
Mesleki açıdan en doğru bilgiyi söyle vereyim sevgili yolcu kardeşlerim ; o küfün nasıl bir küf olduğunu bilemezsin o açıdan kesinlikle tuketmemeni öneririm.
Salçayı hiçbirzaman islak kaşık ile almamalısınız hatta kuru tahta kaşık kullanıp sonrasında havayla temas etmemesi için üstüne yağ gezdirirseniz 1 sene boyunca bile salçayı kullanırsın.
bir yiyecek küflendiyse yenmemesi gerektiği söyleniyor. Yiyeceğin içinde çok zararlı bakteriler türüyormuş. Eğer o salçaysa salça küflenmesin diye üstü biraz yağ ile kaplanıyor. Bozulması gecikiyor.
üstüne yağ dökmeyi öğrenene kadar -takriben 10 yıl kadar- kullandım, lakin doktora yapan bayan arkadaşımızın dediklerini mantıklı bulduğumdan pişmanım.
biz hep yapıyoruz öldürmüyor. Salçanın içine aşırı tuz atıp üstüne az yağ koyarsan küf olmuyor %100 onaylı. Tuz attıktan sonra salçalı yemeklere tuz atmana gerek yok o derece ataıyorsun
Dostum sen şimdi o küflü salçayı bu sefer yiyip, nasılsa bir şey olmuyor diyeceksin. Sonra bunu her seferinde yapmaya başlayacaksın. Küflü kısmı alsan bile, onun uzantıları var, ince iplikle şeklinde. Onlar gıdanın tamamına yayılabilir. Bu arada küflerin çoğu mikotoksin yapar. yukarıda verilen küflü peynir örneği gibi değil her küf. Bu mikotoksinler herhangi bir şekilde yok olmaz, vücutta birikir.
Hepsini geçtim, küf oluşmuş o ortamdaC. Botunillum falan da oluşmuş olabilir. En iyi ihtimal sağlam ishal yapar, en kötüsü bir kaç güne bağışıklığı çökertip, öldürebilir. Bünyene bağlı. İstersen risk al
küf görünmeyen yerlerde de küf var, ama sayıları az. Isıtınca denatüre olur mu olur, ama sen bilirsin. Ben şahsen küfünü de atsam sıkıntı olmayacağını düşünüyorum. Yine de sen küfünü sıyırıp yemek yapabilirsin. Çiğ yeme ama bence noolur noolmaz. Hadi yedin diyelim senin bağışıklık sistemin var halleder )
mERHUMA ALLLAHDAN RAHMET YAKINLARINA BAŞSAĞLIĞI DİLİYORUM
ne o salça mı?
Riske değer mi?
Denesekmi ?
Salça evet Esra Ersal
Bişicik olmuyo walla.
Zamanında çok küfünü alıp kullandık. 30 yaşındayım allaa şükür
Küfünü temizle, bişey olmaz.
Hiç bişi olmaz ögrenciyken çok yemegin içine koymuşlugum var küfünü alıp
aslında yememek lazım ama ye bişi olmaz.
ben daha bir gün küfsüz yemedim onu bise olmaz
Hicbi şey olmaz
KÜFLENMEMESİ İÇİN KESİN YÖNTEM: Açılmış salçanın üzerini kapatacak kadar sıvı yağ koyup öyle dolaba koy.
Penisilin allerjiniz varsa düşük de olsa risk oluşturur. Yoksa küfsüz salça yememiş öğrenciye öğrenci denmez
caner ben çok kullandım hatta geç küflenmesi için sıvı yağ dökmen lazım. Öğrenciyken salçalar hep küflenirdi
Temizledim sıvı yag gezdirip kullanıyorum teşekkürler.
Tadı farklı oluyo ama
Sağda duruyor küf.
Bişey olmaz. Kuflenmemesi için üzerine yağ gezdir. Kuflenmez.
Kufunu al ama bak.
Vitamini küfünde
Bir şey olmaz küflü kısmıatın. Buzdolabında tutun. Sıvıyağ ekleyin.
Ben yag da gezdirsem kufleniyordu. Simdi buzlukta saklıyorum. Donmuyor rahat kullanılıyor ve küflenmiyor da. Bilginize
Hiç bir şey olmaz.. Yıllardır o şekilde yapıyorum.. Üsteki küfü al, kullan.. Sonra üzerine yağ dökerek havayla teması kes..
Bunda bayağı var ya bence risk etme fena olmuş bu
Salça kızarmaya başladı bile
hiç bişey olmaz defalar bu şekilde kullandık: D
Salça ise daha iyi
Aklınızda olsun ilk aldığınızda tencerede kaynatırsanız küfün önüne geçersiniz.
Öğrenciye o küf vız gelir tırız gider.
Aklinizda olsun salcayi actiginizda uzerine bir miktar sivi yag dokerseniz kuflenmez
Arkadaşlar şimdilik bir şey yapmaz ama gıda bu ölmezsiniz ama süründürür
biz üstünü alıp kullanıyoruz ama uzmanlar üstte görünen küfün aslında her yerine yayıldıgını ve atılması gerektiğini söylüyor, artık üstünü sıvıyag ile kapatıyorum
afiyetle ye dogada boyle kosullarda yetisen mantar genelde penicillium bi zarari olmaz
+bilgi. Ayni sekilde yaginizin da kuflenmesini istemiyorsaniz uzerine salca dokebilirsiniz.
küf sporları havada oldukça çok bulunmaktadır üstünden alsan bile altına illa bulaşır öldürmez ama uzun süre sonra küf toksinlerinin birikip vücutta artması kanser gibi hastalıklara yol açar .
Salca ise, yemege koyacaksan birsey olmaz.
Hiç bişey olmaz devam
gıda mühendisi tavsiyesi, yeme. Küf dediğiniz kontrollü koşullarda olmadığı sürece yüksek olasalıkla oldukça kanserojen toksinler üretir. Doktora yapıyorum üstüne bunun! Bilinçlenmek lazım
Yemekte pisirerek kullanmakta kansorejen mi ?
Tabiki de siz onların canlı hücrelerini öldürebilirsiniz ancak toksinler kalabilirler. Az miktarda kalan (milyarda bir) toksin bile oldukça tehlikelidir. Bunlar karaciğerde birikerler ve buradaki enzimlerde daha tehlikeli formlara dönüşebilirler.
Ama o toksinler kalabilir demek ayni zamanda kalmayabilirler de demek olabilir mi ?
Bunu ancak analitik olarak hesaplayıp emin olabilirsiniz. Evde homojen sıcaklık dağılımı olmayan bir tencerede pişirme işlemini yapıyorsunuz. O yüzden kalma olasılığı var. Ha bu küf toksin üretmeyen bir tür de olabilir. Ama sonucunu düşünüp risk almak bence anlamsız. Ben yemem, ama yemek sizin kararınız.
Bir daha Üzerine hava ile teması kesmek için sıvı yağ kullanın. Yada buzlukta tutup gerektinde bıçakla deşip çıkarmak suretiyle istediğiniz kadar kullanın. Erkek başıma ben biliyorum bunları yaw
Kaşıkla temizle. Kullan. Sonra da dolaba koyarken içine yağ koy hafiften.
Bisicik olmaz. Küf tutmamasi icin uzerine biraz sivi yag ekleyin
Birdaha salça aldığın Zaman içine biraz sıvı yağ ekle küf olmaz
Kesinlikle yeme! Sen sadece gözle görünen kısmını atıyorsun ama içe de nüfuz ediyor küfler. Ciddi şekilde zehirlenebilirsin zira küf varsa diğer mikroorganizmalar da olabilir. Küflenen salça yeğdir gerçi ama küflü iken değil. Gıda mühendisiyim.
Bir şey olmaz kardeşim bizzat test ettim
Bayadır yemek yapmamışsınız galba zira makarnayı bile salçalı yapar öğrenci dediğin. Ben de küfü temizleyip kullanıyorum doğru mu hayır. Gıda mühendisi arkadaşın dediğine bir genetikçi olarak katılıyorum. Henüz ölmedik fakat bağışıklık sistemimize güzel bir teşekkürü borç biliriz. Riske girmek size kalmış. Yağ olayına da +1. Afiyet olsun
Ondan küfü sıyırsan zaten salça kamıcak. Küfün salçası var hahah sakın dostum. Sakın
Çok güzel bi çorba oldu herkese teşekkür ederim bu çorbada herkesin tuzu var eyvallah ..
Afiyet olsun
Afiyet olsun
Afiyet olsunn
Salça bu her zaman küflenir
salça değil mio? Al küfü kullan sıkıntı olmaz ^^
Hic bisey olmaz kuflu bolumu at devam kuf salcanin koyulasmasi icin katilan nişasta kufleniyor. Olca salca veya oncu salca alin katkisizdir pek kolay kuf yamaz fabrikasila gorustuk katkisiz
Hiç bişi olmaz kullanin
sadece karaciğer kanser adayı olursun
arkadaşlar küfü yemiyor salçayı yiyor hatta yeni gördüm çoktan yemiştir afiyet olmuştur yarasın
Bir gıdanın üzerinde görünür küf görüyorsan o küf çoktan her yerine dağılmış demektir, tek küflü meyvenin olduğu sepette tüm meyveler çoktan küflenmiştir. Bir şey olur mu? Kimsenin taktığı yok böyle şeyleri ama belki bunu yapmasa 70 yıl yaşayan adam 80 yıl yaşayacak, yememen en faydalısı. Soru küf yedim mi olur ise, evet yedin.
Bir gram bile kullanma. O küf sen farketmesen de tüm salçaya sirayet etmiş durumda.
Böyle bi durumun önüne geçmek için salçanın tamamını kaplayıp kapalı olsa dahi havayla temasını kesicek kadar ayçiçek veya mısır özü yağıyla doldur. Öyle birşey olmaz.
Mesleki açıdan en doğru bilgiyi söyle vereyim sevgili yolcu kardeşlerim ; o küfün nasıl bir küf olduğunu bilemezsin o açıdan kesinlikle tuketmemeni öneririm.
Annem tasarruf bakani oldugu icin koca bi nesil oyle buyudu bizde )) olmedik daha
ölmezsin
biz yedik hala yaşıyoruz
Afiyet olsun kanka
Peki ya yaşamıyorsan eminmisin
küfünü al iyice. Kullandıktan sonra üzerini zeytinyagı ile kapat. Hava baglantısını kes.
Malzeme 3 buçuk lira zeytinyağı 10lira bu hesap tutmaz bence
3,45 lira risk almaya değmez
Birşey olmaz sürekli yiyoruz, zeytinyağ dökülmeli üstüne
aynen bişi olmaz, kullanacağın kadarını aldıktan sonra üzerini düzleyip zeytinyağı vs ile kapla
üstündeki küfleri temizledikten sonra geriye kalan salçayı kullabilirsin köyde hep yapardık böyle
Ölmezsin ama aciliyeti yoksa kullanma bence
kullanma küf sadece görünen yerde olmaz
Arkadaşlar Adam çorbasını yaptı bile afiyetle yedi belki de ... Artık çok geç her şey için
Adam içti çorbasını
Bsey olmaz
Bizzat kullanan arkadaslarim. Var
Caner boyle makarna yapmayi nerden ogrenmis derlerrrrr
hiç bir şey olmazzz denenmiştie defalarca
yapıstır gıtsın tadı ılk gunku gıbıdır
Bir mutfakçı olarak küfü ve küflü bölgedeki ortalama 1 katı ayrıştırırsın kalan kısmı kullanabilirsin, hiçbir zararı olmazk. Gelsin.
KÜFÜNÜ at kullan ama kalanının tekrar küflenmemesi için biraz yağ koy üzerine
kullanabilirsin hiç bir şey olmaz küfü temizle üzerine sıvı yağ gezdir
Yağ koysak da küfleniyor. Uyuz oluyorum bende
Evt çeperlerde kalanlar küfleniyor. Ben buzlukta saklıyorum. Donmuyor tam rahat alınıyor kaşıkla. Ama derin dondurucu değil +4 derece buzlukta.
Böyle büyük ambalajları almayın. Tamek salçacık deneyin.
Salçayı hiçbirzaman islak kaşık ile almamalısınız hatta kuru tahta kaşık kullanıp sonrasında havayla temas etmemesi için üstüne yağ gezdirirseniz 1 sene boyunca bile salçayı kullanırsın.
Bişey olmaz
bir yiyecek küflendiyse yenmemesi gerektiği söyleniyor. Yiyeceğin içinde çok zararlı bakteriler türüyormuş. Eğer o salçaysa salça küflenmesin diye üstü biraz yağ ile kaplanıyor. Bozulması gecikiyor.
küflü peynir ?
Penisilin:)
üstüne yağ dökmeyi öğrenene kadar -takriben 10 yıl kadar- kullandım, lakin doktora yapan bayan arkadaşımızın dediklerini mantıklı bulduğumdan pişmanım.
Öğrenciyiz Denedik, yaşıyoruz
biz hep yapıyoruz öldürmüyor. Salçanın içine aşırı tuz atıp üstüne az yağ koyarsan küf olmuyor %100 onaylı. Tuz attıktan sonra salçalı yemeklere tuz atmana gerek yok o derece ataıyorsun
mesela karadenizliler. küflü çükelik peynirini yiyorlar. Valla hiçte bişolmuyor. Ölmessin merak etme.
yiyorlar ölmüyorlar belki ama fırka gibi yaşıyorlar.
Once Turkçe'yi ogren Yunus Söğütler
zaten kanserojen maddeler etkisini 3-5 senede göstermiyor, çok daha uzun vadelerde görüyorsun etkisini...
Havyar sanki at gitsin
Dostum sen şimdi o küflü salçayı bu sefer yiyip, nasılsa bir şey olmuyor diyeceksin. Sonra bunu her seferinde yapmaya başlayacaksın. Küflü kısmı alsan bile, onun uzantıları var, ince iplikle şeklinde. Onlar gıdanın tamamına yayılabilir. Bu arada küflerin çoğu mikotoksin yapar. yukarıda verilen küflü peynir örneği gibi değil her küf. Bu mikotoksinler herhangi bir şekilde yok olmaz, vücutta birikir.
Hepsini geçtim, küf oluşmuş o ortamdaC. Botunillum falan da oluşmuş olabilir. En iyi ihtimal sağlam ishal yapar, en kötüsü bir kaç güne bağışıklığı çökertip, öldürebilir. Bünyene bağlı. İstersen risk al
ne kadar salak salak sorular bunlar ya
sebebi neydi ki
küf görünmeyen yerlerde de küf var, ama sayıları az. Isıtınca denatüre olur mu olur, ama sen bilirsin. Ben şahsen küfünü de atsam sıkıntı olmayacağını düşünüyorum. Yine de sen küfünü sıyırıp yemek yapabilirsin. Çiğ yeme ama bence noolur noolmaz. Hadi yedin diyelim senin bağışıklık sistemin var halleder )
Konuşmuyorsa sıkıntı yok