Balın gerçeği mi donar sahtesi mi?

arkadaşlar balin gercegimi donar sahtesimi

Ö
0 kişi takip ediyor.
Misafir olarak yayınla
64
64 CEVAP

Gerçeği

E

Kristalleşir donar internetten bakabilirsin

E

Gerçeği donar sahtesi kabın alt kısmında şekerlenir komple donuyorsa gerçektir

H

Gerçegi dpnar. Hakiki çiçek balı. Sivas- zara -beydagının meşhur çiçek balı. Öyle tüketilmesi ni öneririm. Aslında donma olmaz, kristalize olur.

N

Nasıl tüketilmesini önerirsin ?

Egemen Doğhan 2 yıl

Eğer sadece çam ise hiç şekerlenmez ve donmaz çünkü içinde arının çamdan aldığı reçine vardır.
İçimde bir damla bile çiçek varsa şekerlenebilir. Ancak sahte olan yada arıya şekerli su verilerek yapılan bal, reçel gibi kristalleşerek donar yada şekerlenir. Orjinal çiçek balı da mutlaka şekerlenir ancak kristalize olmadan farklı bir köpük kıvamında şekerlenir ve ben mari usulü ile şekeri açılır. (Kaynatmamaya dikkat etmek lazım )

Ö

Gerçeği.

R

Balın gerçeği donmaz kusura bakmayın ben denedim

R

Eniştem yıllarca balcilk yaptı katilasyor

Emel Krbulut 2 yıl

Demek ki gerçek değilmiş...

Kardelen Toğrul 2 yıl

Aynen

Recep Sicimli 2 yıl

Yanlş

Necla Svn 2 yıl

Bır kağuda mürekepli kalemle yazı yazın balı üstüne sürün mürekep dağılırsa bal sahtedir

C

Arkadaşlar bal donmaz kristalize olur. Bu olayında gerçeği ve sahtesi diye ayrımı olmaz... Balın gerçeği ve sahtesi ancak laboratuvar analizi ile tam manasıyla anlaşılır. Kristalleşme sonrası balı ılık bir su dolu kaba şişesi ile koyarsaniz eski haline döner. Balın içindeki şekerin fazlalığı ile ilgili bir fikir sahibi olmak için bala bir kürdan batirin, sonra bal bulaşığı olan tarafı çakmak ile yakın. Bal kopurerek damlar veya yanarak siyah duman çıkarır. Bu durumda kopurerek damlayan şekersiz veya az şekerlidir.

F

Gercegi

E

Gerçeği

N

Bal donar tereyağ gibi olur bal küpünden kaşıkla zor koparırsın

E

Tereyağ gibi olur doğrudur ama bu bilimsel olarak bir donma değil şekerleme diye bilinen kristalize olmadir üstadım.

Fahri Zeren 2 yıl

Gerçeği donar

G

iy bal aynı tereyagına döner katiteli bal

E

Sahte de donuyor

H

Gerçek bal kristalize olur bir kürdan ı bala batırın balı yakın şeker katılmış sa çatır çatır yanar gerçek bal sa yanmaz

V

Sahte bal şuan elimde var sivastan gelmiş ne olduğu belirsiz ağda gibi oldu yapiş yapiş. Ama cocuklar için rizeden getirtmiştim kestane bali hakiki bal kivaminda hiçbir değişim yok ama 1.2sene bekleyen bal tereyaği gibi donar hakiki bal ama sahtesi kayiş gibi olur ağda gibi

E

Sivaslı nın birinden bal aldık eşim hemşiresi diye aldı 5 kilo eve geldik tadına bir baktık lokum eritip doldurmuşlar bir daha adamı aradık bulamadık dikkat etmek lazım

Vildan Duzgoren 2 yıl

Aynen tereyağı gibi oluyor

Vildan Duzgoren 2 yıl

Sivas balı diye bazı sahtekarlar dışarıdan getirip satıyorlar. özellikle bu işi ticarete döktüler. Ben otuz arı dan yüz kilo dogal bal aldım. Aynı bölgede uyanık arıcı lar bir arı dan kırk kilo bal alıyor. Oda sivas zara beydagının meşhur çiçek balı diye satıyor. O zaman bemin organik balımınımda kalitesine zarar veriyor. Tanımadığınız kişiler e inanmayın. Şunu bilelim ki Hakiki balı ucuza alamazsınız.

Nazim Ateşin 2 yıl

Gercegi

Ö

gerçeği donar yaşlanan ve buzdolabına giren bal donar ancak karıştırmamak lazım, şekerlenmez donar, yani tereyağı gibi olur çıtır çıtır kristal olmaz

Y

Çiçek balı donar çam balı donmaz

R

Gercegiii

N

Her maddenin bir donma derecesi vardır. Donma derecesine gelince gerçeği donar sahtesi üşür:))

O

Gerçek bal krısterize olur arının yedigi çiçek alakalı donma süresi değişir güvenilir yerden alınız. Ben memleketten getiriyorum gerçek bal 50 tl İstanbul'da adam 100 ,150 tl istiyor almayın kardeşim bu kadar para verilmez

E

Gercek bal varmi ortada Allahaskina.. Hpsi sahte

H

Donmuş balı eritirken suyun derecesine dikkat etmek gerekiyor 45 derecede yavaş yavaş eriyecek 45 dereceden sonra balın özelliği gidiyor yersiniz ama vitamin kalmıyor. Ayrıca uzmanlar kristalize olmuş balı eritmeden yemeyi tavsiye ediyor. Ayrıca bal buzdolabına konmaz.

E

Hepsi değil, küçük ölçekli üreticiden alınız balınızı onlar yapamaz sahte

E

Gerçek

S

İsterseniz ulaştırabilirim orjinal bal

E

10 , 20 kovan arısı olan vatandaş sahteyle uğraşamaz yapamaz

E

Hiç bir bala güvenilmez artık.. Sahibini tanımadıkça.. Zaten balda şeker şekerde zehir der prof canan karatay..

N

HAYVANSAL ÜRÜNLERİN, AKLINIZA NE GELİYORSA !.. HEPSİ HİLELİ...

Mithat Tekçam 2 yıl

gerçeği doner

H

Gerçeği şekerleşiyor gibi donar. Kavanozu sıcak suyun içine koyar benmari usulü ile eritilir, eski haline döner.

N

Hakiki bal kristallesir.
Sekerli balda kristallesir.
Sahte ballarda kristalize olayi olmaz

M

gerceği

M

Gerçek bal donmaz asla kendi balimizdan biliyorum çünkü

D

Balinız gercek değil o zaman.

Hülya Dişlen 2 yıl

Gerçeği donar

T

Cocuklugumuzda yediğimiz ballar hiç donmazdi neden acaba arilarmi evrim değiştirdi ınsanlar mi sahtekar

A

Sahtesi donar

E

hayır gerceği donar ... Yeminle ...

M

Gerçeği donar.

M

Gerçeği donar, sahte kekik ve çam balı donmaz

M

Gercegi Donar 64 yasindayim ben eskiden bukadar sahtekarlik yoktu bal da dogaldi

M

Şekeri bol olan bal donar gerçek bal donmaz

M

Gerçek bal donmaz

Y

PARDON YAA DO NAAARRRRR O KADAR .

Mithat Tekçam 2 yıl

Gercegi donarmis televizyonda yasli bir abi soylemisti, dedesinden aktardigi bilgiymis

F

Arkadaslar gercek cicek bali donar ancak krema gibi olur. Seker gorundusu olmaz.
Donmayan bal salgi ballaridir cam bali örnegin

N

Dedem 100 yasina kadar yasadi Ben yani 10 yasindaydim tenekeden kasikla alirdik o zaman hile yoktu demekki iyi bal Donar

M

arkadaşlar hepinize ayri ayri teşekür ederim oglum astım bronşit onun icin düşünmûştüm ama her ne kadar iyi olsada ben tekrar iade ettim cünkü taş gibi bala zencefil katarak verecektim awa bal ısıya gelmez

Ö

İkiside

G

Tekrar söylüyorum sahtesi de gerçeği de kristalize olur. Yani krem şeklinde olur. Sahte ile gerçek dediğiniz sakkarozlu ve sakkarozsuz baldır. Bunu laboratuvar analizi olmadan tam manası ile anlayamazsiniz. Ön bilgi sahibi olmak için yukarıdaki yorumumda bulunan küçük deneyi yapabilirsiniz... Burada gördüğüm kadarı ile insanlar tahmin yürütüyorlar. Ben zooteknistim, yani bu işin okulunu okudum fiili olarakta biliyorum bu işi. Balın sahtesi dediğiniz bile tüketilen recelden iyidir. Bulursanız hobi olarak üretim yapan dan alın arkadaşlar. Serpil Halme hanımefendi astım bronşit için bal polen arı sütü karışımı öneriyorum. Bizzat kullanıp faydasını görenleri tanıyorum. Hatta bulabilirseniz propolisli olan karışımlarda var onlar daha iyidir.

F

araştiracam Allah razı olsun

Ömer Kanbur 2 yıl

Cümlemizden.

Fahri Zeren 2 yıl

Tabi çocuğunuzun yaşı da önemli.. Bilginiz olsun.

F

15 aylık

Ö

Tahta tatlı kaşığı ile 18 aydan sonra çeyrek kaşık ile başlayabilirsiniz. Ben kendim ve çocuklarım kullanıyoruz..

F

andiz ve keciboynuzu pekmezi kullaniyorum balida zencefil zerdecal zeytin yagı karişimıni diger sayfada baya dikkate alindi bende eşime sipariş ettim sagolsun almis ama bicakla kestim düşünün

Ö

40-45 santigrat suda bekletin. Eski haline döner ve besin değerini kaybetmez. O şekilde tuketebilirsiniz

Fahri Zeren 2 yıl

yok icime pek sinmedi iade ettirdim sonucta bebek

Ömer Kanbur 2 yıl

Gerçeği

R

Bal sahtemi değilmi diye anlamak için bir kaşıkta balı yak yaniyorsa sahte dir.

R

Balín ve zeytin yagin gercegi donar.

Ç

şimdi biri bal satmaya başlar. Yada propolis:))))))))))

M

Arkadaslar bem ariciyim gercek bal oda sicaliginin altinda ve nemli ortamda uzun sure beklerse kiristallesir veya donar bu gercek bal icin normaldir donan bali 40 50 derecelik suda bekletirseniz eski halini alir bu narma bal demektir

I

Sahtesi donar

M

Balın iyisi kotusu bolgeye bitki populasyonuna gore degisir. Mesela atıyorum; Karadeniz bolgesinin populasyonuyla beslenen arının balı donmaya bilir. Donarsa kotudur, Akdeniz Bolgesinin bitkisiyle beslenen arının balı da donarsa iyidir. Iyi bal donar kotu bal donmaz bilgisi yanlıstir. Bolgeye gore degisir, donması da donmaması da. Sadece zeytinyagı geneldir iyisi donar. Ama bal, arının bitkisine gore yani bolgeye gore degisir. Burda donan bal iyiyse baska yerde donan bal kotudur. Gercek olup olmadigini baska testlerle anlamaya calisilmali, donmasiyla degil.

A

Haklısınız hemşerim tesekurler

Özcan Kur 2 yıl

Her cicegin balinin kristalize olma suresi farklidir. Bazi cicegin ballari 1ay icerisinde kristalize olurken bazi ciceklerin ballari 6 9 ay sonra kristalize olmaya baslar. Kesinlikle kristalize olayi olur fakat bu balin saklandigi yerin sicakligiyla farklilik gosterir. Ayrica petek balda bozulma ve kristallesme olmaz. Cam bali gibi salgi ballarinda kristalize olayi olmayabilir. Ben cicekten olmayan bali bal saymiyorum

Mehmet Halat 2 yıl

Gerçek bal donmaz sertlesir

İ

Bal donar, donan bal kristalleşirse şeker veya glikoz katkılıdır. Sade tereyağı kıvamında donma olursa çok büyük bir ihtimalle doğal baldır..

D

halk dilinde donma denilen kristalize olma durumu olur..maalesef bizim ülkemizde  büyük firmalar müşterinin bu yanlış algısından dolayı,balların sahte olmadığını göstermek adına balları yüksek ısıda ısıtıyorlar ve bal besin değerlerini,enzimlerini büyük ölçüde kaybediyor..halis olan çiçek balı kristalize olur,avrupada herkes böyle alır..milletimizin de bilinçlenmesi gerek artık..

gerçek,katkısız , yerleşim alanlarından uzakta üretilen,yüksek prolin değerine(prolin balın saflığını ve kalitesini gösterir) sahip balımızı denemek isteyenlere tavsiye ederim..herkes doğal bal yiyebilsin..saygılar..bana maille ulaşabilirsiniz : [email protected]

H