Şekeri ve ekmegi bırakanlar için kahvaltıya bir alternatif Bugun gruptan bir arkadaş cok detaya girmeden tarif vermiş birazda ben eklemeler yaptım fırında ayva kek gibi oldu?
nurcihan hanım tabiki; 3 tane ayvayı soydum kup kup dogradım kaşıkla azilcek kadar pişirdim Sonra bir kaba ayvalari alip kasikla ezdim icine bir yumurta koydum bir cay kasigi zencefil bir tatlı kasigi tarcın ve iki yemek kasigi tereyag bir de kabartmatozu doktum Iyice karistirdim kek hamuru gibi oldu ayrıca bir avuç dut kurusu koydum cunki ayvalar eksiydi biraz tad versin diye Tepsiyi zeytinyagla yagladim tepsiye doktum 140 derecede sanirim tam 1 saatte pisti
nüget hanım gecen gun nerdeyse tum aktarlari gezdim badem unu ve hindistan cevizi unu icin yok dediler. Yalniz bi aktar bademi hemen ogutup vereyim dedi kilosu 50 tl şaşırıp kaldım Siyez ununa devam siyezden cok guzel kek oluyor şekersiz...
Gul Gümrah ayrica kayisi cekirdegi, kaju, ceviz den de bu sekilde un yapiyorum. Bunun disinda kahve ogutme makineside aldim 80.- tl. Onunlada chia tohumu, keten tohumunu un haline getiriyorum.
Dut kurusu ağır olmuş,... Kuru meyve yemeyin, başka meyvalarla tatlandırmayı deneyin. Ben bu tip mamüllerime yulaf kepeği, greçka unu, badem unu filan da koyuyorum. Hatta Amaranth unu da yaparsanız, saatlerce tok tutar
nurcihan hanım tabiki;
3 tane ayvayı soydum kup kup dogradım kaşıkla azilcek kadar pişirdim
Sonra bir kaba ayvalari alip kasikla ezdim icine bir yumurta koydum bir cay kasigi zencefil bir tatlı kasigi tarcın ve iki yemek kasigi tereyag bir de kabartmatozu doktum
Iyice karistirdim kek hamuru gibi oldu ayrıca bir avuç dut kurusu koydum cunki ayvalar eksiydi biraz tad versin diye
Tepsiyi zeytinyagla yagladim tepsiye doktum 140 derecede sanirim tam 1 saatte pisti
teşekkürler gul hanım, bende şeker ve ekmek kullanmayanlardanım bu tarifi denicem
bu arada un kullanmadınızmı?
Hayır un koymadım
vavvv diyorum o zaman
Badem veya fındık unuda kullanilabilir.. elinize sağlık..
nüget hanım gecen gun nerdeyse tum aktarlari gezdim badem unu ve hindistan cevizi unu icin yok dediler. Yalniz bi aktar bademi hemen ogutup vereyim dedi kilosu 50 tl şaşırıp kaldım Siyez ununa devam siyezden cok guzel kek oluyor şekersiz...
Gul Gümrah siz ogutun evde... Koyun robota cekin un oluyor. Ben oyle yapiyorum. Carrefourda da var ama cok gereksiz pahali.
Gul Gümrah ayrica kayisi cekirdegi, kaju, ceviz den de bu sekilde un yapiyorum. Bunun disinda kahve ogutme makineside aldim 80.- tl. Onunlada chia tohumu, keten tohumunu un haline getiriyorum.
Dut kurusu ağır olmuş,... Kuru meyve yemeyin, başka meyvalarla tatlandırmayı deneyin. Ben bu tip mamüllerime yulaf kepeği, greçka unu, badem unu filan da koyuyorum. Hatta Amaranth unu da yaparsanız, saatlerce tok tutar
Fumi Ogultegin nerden buluyosunuz bu unlari? Yulaf kepeği kapalı ambalaj olan mi ?
Kuru meyveyi neden yemeyelim?
Meyve kuruyunca şeker oranı kat kat yükseliyor.
Minecim, umarım öyle olsun artık
Betül Büyükkartal Bir tek yulaf kepeğini açık alıyorum, nuhun ambarından. Onun dışındaki unları kendim çekiyorum öğütücüde
Amarant çok pahali greçka daha ucuz