Kaynatılıp dolaba konmuş süt bozulmadan ne kadar kalır?

Merhaba. Sütçüden düzenli olarak açık süt alıyorum çok iyi yoğurt oluyordu fakat sütü kaynatıp tencere ile dolaba koydum bir kaç gün unutmuşum ekşime yok kesilme yok bu sütte ne var dedim sütçü çok kaliteli süt abla bu kadar kalitelisini görmemişsinizdir dedi ben sütün katkılı olduğunu düşünüyorum sütçü ile konuşmamızı yorumlara ekliyorum 1 yaşındaki bebeğime ne yedirdim bir bilen yardımcı olsun lütfen