Merhaba. Sütçüden düzenli olarak açık süt alıyorum çok iyi yoğurt oluyordu fakat sütü kaynatıp tencere ile dolaba koydum bir kaç gün unutmuşum ekşime yok kesilme yok bu sütte ne var dedim sütçü çok kaliteli süt abla bu kadar kalitelisini görmemişsinizdir dedi ben sütün katkılı olduğunu düşünüyorum sütçü ile konuşmamızı yorumlara ekliyorum 1 yaşındaki bebeğime ne yedirdim bir bilen yardımcı olsun lütfen
Nilgün Demirdaş
N
Kaynatma paatorizasyon islemidir ve sadece zararlo mikroorgNizmarin yok olmasini hedefler. Geride kalan yararli bakterilerin calismasi ile bu hale gelmis olur. Buzdolabinda bekleyerek bu hale gelebilir. Goruntusunden yogurtlasma oldugunu dusunerek yorum yaptim.
Ama sutte hic bir degisiklik olmuyorsa antibiyotikli de olabilir.
Bence biraz takip edin.